Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено с фермы Хилл )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Пример сельского хозяйства на холмах в Великобритании

Горное земледелие - это экстенсивное земледелие в горных районах, в основном выращивание овец , хотя исторически крупный рогатый скот часто широко разводился на возвышенностях . Фелл хозяйство является сельское хозяйство из шкурок , упали будучи площадь необработанной возвышенности , используемой в качестве общего выпаса . Это термин, обычно используемый в Северной Англии , особенно в Озерном крае и Пеннинских долинах . В других странах чаще используются термины « сельское хозяйство на холмах» или « пастбищное земледелие» .

Скотоводство на холмах обычно ограничивается нехваткой зимних кормов , а холмистые овцы, пасущиеся на площади около двух гектаров на голову, часто отправляются на откорм в равнинные районы.

Современное сельское хозяйство холм часто сильно зависит от государственных субсидий , например , в Соединенном Королевстве , он получает поддержку со стороны Европейского союза «с общей сельскохозяйственной политики . Улучшенные, засеянные пастбища и осушенные вересковые пустоши могут содержать больше поголовья, примерно одна овца на 0,25 га.

Расположение и организация горного хозяйства [ править ]

Карта рельефа Соединенного Королевства

Горное земледелие - это тип сельскохозяйственной практики в Великобритании в горных районах. В Англии фермы на холмах расположены в основном в северных и юго-западных регионах, а также в нескольких районах, граничащих с Уэльсом . [1] Шотландское нагорье - еще один дом для многих горных ферм. Овцеводческие фермы и смешанные овцеводческие и животноводческие фермы составляют примерно 55% сельскохозяйственных земель в Шотландии.. Эти районы отличаются суровым климатом, коротким вегетационным периодом, относительно плохим качеством почвы и продолжительной зимой. Следовательно, эти районы считаются неблагополучными, а выращиваемые там животные обычно менее продуктивны, и фермеры часто отправляют их на откорм в низины. [2]

Высокогорные районы традиционно не благоприятны для ведения сельского хозяйства. Большая часть сельскохозяйственных земель на холмах в Англии классифицируется как менее благоприятные районы (LFA), а LFA составляют 17% земель, обрабатываемых в Англии. [3] LFA далее делится на сильно неблагополучные районы (SDA) и неблагополучные районы (DAs), которые составляют 67% и 33% LFA соответственно. [3] Эти районы классифицируются как таковые из-за плохого климата, почв и ландшафта, которые вызывают более высокие затраты на производство и транспортировку, а также более низкие урожаи и меньшую продуктивность. [3] LFA играет важную роль в сельском хозяйстве Англии в целом, несмотря на эти недостатки: 30% мясных коров и 44% племенных овец происходят от LFA. [3] Земледелие явно формирует экосистемы этих зон [3], а методы ведения сельского хозяйства на возвышенностях определяют и формируют окружающую среду и ландшафт. [1]

Возвышенности обычно покрыты как сухими, так и влажными кустарниковыми зарослями, а также грубыми и либо управляемыми, либо неуправляемыми улучшенными лугами . [1] Типичная ферма на холме состоит из трех отдельных зон: Высокого холма, Алотмента и Инбай. [4] Высокий холм включает торфяные болота и скалистые участки, которые плохо подходят для выпаса скота. [4] Квартал следует ниже, закрытая территория с грубым выпасом. [4] Inbye - это самая низкая зона внизу, которая используется как обычное пастбище, а также для выращивания сена. [4]

Сельское хозяйство на холмах на протяжении всей истории [ править ]

Национальный парк Дартмур насчитывает более 10 000 га доисторических полевых систем, датируемых 1500 годом до нашей эры. [5] Археологические данные показывают, что эти болота паслись уже 3500 лет. [5] Из-за масштабов исторического земледелия на возвышенностях Великобритании, горное земледелие сформировало английские нагорья как в экологическом, так и в культурном отношении. [1]

Правительство Великобритании определило различные области на возвышенности как особо ценные с точки зрения окружающей среды, биоразнообразия, археологии , культурного наследия и ландшафта и стремится защитить эти регионы по этим причинам. [1] Согласно правительству Великобритании, этими обозначенными областями и их квалификацией как таковыми являются:

  • национальные парки
    • «Они защищают и сохраняют характер ландшафтов, возможности доступа, среды обитания диких животных и исторические особенности»
  • Районы выдающейся природной красоты
    • «Они сохраняют и улучшают естественно красивые пейзажи»
  • Зоны сельской местности
    • «Области культурного наследия, которые необходимо сохранить»
  • Природные природные территории Англии
    • «Каждая территория имеет уникальную идентичность, созданную сочетанием природных особенностей и человеческой деятельности, и обеспечивает широкий контекст для местных природоохранных работ»
  • Общая земля
    • «Районы, где люди, не владеющие землей, имеют право использовать ее в сельскохозяйственных или других целях»
  • Национальные заповедники
    • «Они защищают и обеспечивают доступ общественности к важным объектам дикой природы и геологическим объектам»
  • Особые заповедники
    • «Они защищают различных диких животных, растения и среды обитания в соответствии с Директивой Европейского Союза о средах обитания».
  • Особые охранные зоны
    • «Они защищают редких и уязвимых птиц и мигрирующих видов, а также геологическое и физиографическое наследие»
  • Экспериментальные площадки на возвышенности
    • «Два высокогорных района, где организации-предшественники Natural England / Defra опробовали комплексный подход к развитию сельских районов и охране природы в период с 1999 по 2001 год»
  • Древний лесной массив
    • «Земля, которая была покрыта деревьями по крайней мере с 1600 года» [1]

За последнее столетие горное земледелие и окружающая среда нагорья претерпели ряд изменений. С 1900 года здесь было:

  • Увеличение поголовья овец примерно на 500% [6]
  • Уменьшение количества средних фермерских хозяйств из-за увеличения количества крупных фермерских хозяйств и появления мелких фермеров-любителей. [6]
  • Усиление специализации в животноводстве и отход от традиционных методов смешанного земледелия. [6]
  • Достаточно стабильная занятость рабочей силы из-за постоянной интенсификации сельского хозяйства, компенсирующая сокращение производства труда, которое стало возможным благодаря техническому прогрессу. [6]
  • Высокая скорость обновления в типах местообитаний горных экосистем. Например, хотя процент земель, классифицируемых как болотистые карликовые заросли, оставался относительно стабильным в период с 1913 по 2000 г., только 55% земель карликовых болотных кустарников в 1913 г. занимали ту же площадь, что и в 2000 г. [6]

Горное земледелие и экосистемы возвышенностей [ править ]

Дартмурские овцы - это один из видов домашнего скота, который обитает на горных фермах.

Большое количество горных экосистем формировалось людьми на протяжении веков, особенно в результате земледелия и сельского хозяйства . [6] Из-за этого многие горные экосистемы стали зависеть от управления земельными ресурсами холмистых ферм. [6] Сельское хозяйство на холмах играет важную роль в поддержании окружающей флоры и фауны на возвышенностях . Благодаря выпасу овцы и крупный рогатый скот поддерживают разнообразные высокие травы и короткую растительность. [2] Это, в свою очередь, поддерживает местную дикую природу, поскольку короткая растительность обеспечивает нерестилища и места гнездования многих видов куликов, включая чибис, красноногих и золотистых зуек. [2]Более высокие травы являются важной частью среды обитания кроншнепа, который является еще одним видом куликов. [2] Крупный рогатый скот помет обеспечивает питание для многих видов насекомых и падаль дает пищу для различных видов продувочных птиц. [2]

Зимой фермеры обычно держат животных в помещении, дополняя их рацион сеном или силосом. [2] Земля, используемая для выращивания зимних кормов, которые не скашиваются, может обеспечить защиту для различных птиц, включая жаворонков , куропаток и коростелей, которые строят свои гнезда на земле. [2] Сельскохозяйственное использование, сжигание и выпас скота и диких животных, таких как олени, помогает поддерживать горные луга, вересковые пустоши и болота. [2] Если бы эти экосистемы не поддерживались, они были бы заселены деревьями и кустарником. [2]

Устойчивое тщательное обслуживание очень важно в горном земледелии для защиты деликатных отношений, которые управление фермой имеет с биоразнообразием местных видов растений и животных. [1]

Дартмурская овца с серым лицом

В прошлом веке в экосистемах возвышенностей произошел сдвиг, связанный с повсеместным ухудшением среды обитания, вызванным действиями человека и эксплуатацией. [6] Уменьшение количества выпас животных, сопровождающееся более мягкими зимами, наблюдавшимися в последние годы, привело к чрезмерному росту растительности, что поставило под угрозу экосистему, а также различные археологические объекты. Инициатива Dartmoor Vision пытается вернуть Дартмуру его бывший пастбищный ландшафт, преимущественно пастбищный для крупного рогатого скота, овец и пони. [5]

Государственная поддержка и субсидии [ править ]

Доходы фермерских хозяйств в Великобритании в последнее время резко упали после падения цен на баранину и говядину . [6] Таким образом, поддержка субсидий стала жизненно важной для выживания фермерских хозяйств Hill, и политика была изменена в ответ на продолжающуюся неопределенность в секторе. [6]

Общая сельскохозяйственная политика (CAP) [ править ]

Горное земледелие поддерживалось как британским правительством, так и политикой ЕС , одной из самых влиятельных схем ЕС является Общая сельскохозяйственная политика (CAP). [7] CAP предусматривала прямое производство (поголовье), что дало стимул для содержания крупного рогатого скота и овец с высокой плотностью. [7] В некоторых случаях это приводило к чрезмерному выпасу пастбищ, который наносил ущерб естественной и полуестественной растительности. [7] Из-за чрезмерного выпаса и проблем с накоплением излишков, CAP был реформирован. [7] Двумя самыми последними реформами КПД были Повестка дня 2000 г. в 1999 г. и Среднесрочный обзор июня 2003 г. и апреля 2004 г. [7]Эти изменения сводят на нет поддержку и защиту, связанные с производством, и обеспечивают большую поддержку экологическому развитию и развитию сельских районов. [7]

Плата за одну ферму [ править ]

В 2005 году система единого фермерского платежа заменила старые поголовные выплаты (CAP). [6] Анализ влияния экономических стимулов, предоставленных фермерам, проживающим на холмах, путем разделения и введения единого фермерского платежа, показывает, что, хотя эта политика не вызывает больших изменений в средней ферме доходы они действительно поощряют изменения в способах работы горных ферм. [6] В частности, политика способствует сокращению плотности поголовья, сокращению использования дополнительной сельскохозяйственной рабочей силы, отказу от использования мясного скота, усилению специализации и поддержанию сельскохозяйственных земель в «хорошем сельскохозяйственном состоянии», а не прекращению фермерских хозяйств. [6] ЕС планирует постепенно отказываться от SFP и постепенно сокращать SFP, и SFP гарантирован до 2013 года. [7]

Другие правила [ править ]

Другие схемы субсидий со стороны британского правительства доступны фермерам, выращивающим горные районы, в частности, программы начального уровня управления возвышенностями (Uplands ELS) [1] и агроэкологические схемы. [6] Программа ELS на возвышенностях заменила предыдущее пособие для горных ферм в 2010 году. [3] До HFA мы субсидировали горные фермы компенсационными пособиями для домашнего скота Hill, которые были активными в качестве поддержки поголовья отвечающих критериям мясных коров и овец. [3] Поскольку DA более прибыльны, чем SDA, активные с 2008 года DA перестали получать финансирование из программы Hill Farming Allowance (HFA). [3]

В дополнение к программе ELS на возвышенности, фермеры, работающие на возвышенностях в СОУ Англии, получают поддержку в рамках схемы единой оплаты (SPS), которая является основной схемой сельскохозяйственных субсидий в рамках ЕС. [1] Субсидии от СФС не зависят от производства, предоставляя фермерам большую свободу в удовлетворении рыночных требований. [1] SPS также утверждает, что оказывает особую поддержку фермерам, живущим в горных районах, которые следуют экологически безопасным методам ведения сельского хозяйства. [1]

Чтобы получить эти субсидии, фермеры, выращивающие на холмах, должны соблюдать правила и нормы взаимного соответствия, которые в основном включают недопущение чрезмерного выпаса и неподходящего дополнительного кормления естественной и полуестественной растительностью в соответствии с GAEC (стандарт хорошего сельскохозяйственного и экологического состояния). [1] Эти стандарты были внедрены для защиты значительных местообитаний и ограничения эрозии почвы и других негативных воздействий на структуру почвы на возвышенностях. [1]

Некоторые горные фермеры и общины также имеют доступ к финансированию от команды Программы развития сельских районов Англии (RDPE) в Defra . [1] Сокращение сельскохозяйственных субсидий, имевшее место за последние несколько десятилетий, создало неопределенное будущее для сельского хозяйства во многих частях Европы . [7]

Недавняя нагрузка на горное земледелие [ править ]

Сельская местность на холмах у Аркленд-Бёрн

Без государственных субсидий многие горные фермы имели бы отрицательный доход. [8] Высокая стоимость земли и техники не позволяет многим горным фермерам расширяться. [8] Фермеры на холмах в некоторых частях Англии сообщили о снижении доходов на 75% за последнее десятилетие. [8]

Доход фермеров, выращивающих на холмах, подвержен значительным колебаниям вне зависимости от влияния самих фермеров. [9] Суровый ландшафт и климат холмистых ферм тяжело сказываются на животных, что делает их относительно малопродуктивными. [4] Из-за этого горное земледелие может оказывать экономическое давление на фермеров, которые, как правило, имеют низкий доход. [4] Влажная погода, как это часто бывает на возвышенностях, создает дополнительные затраты на корм для животных для фермеров. [9]

Многие фермеры на холмах зарабатывают около 12 600 фунтов стерлингов, а некоторые - всего 8 000 фунтов стерлингов. Это намного меньше 19 820 фунтов стерлингов в год, которые требуется одному работающему взрослому для проживания в деревне в Англии. [9] В 2008 году фермер получил бы прибыль в размере 1 фунта стерлингов за одного ягненка в вересковой пустоши. [5] Средняя ферма LFA в Англии получает только около 66% своего общего дохода от сельского хозяйства. [3] 22% этого дохода поступает от единовременных платежей ферме и 10% - от конкретных платежей за агроэкологию. [3] Остаток в 2% приходится на несельскохозяйственную деятельность, которая обычно связана с контрактами или туризмом и отдыхом. [3]

Фермеры на холмах в Национальном парке Пик-Дистрикт (PDNP) составляют одно из самых бедных фермерских сообществ Великобритании, причем фермы в LFA несут в среднем 16000 фунтов стерлингов на каждую ферму, обеспечивая средний доход от фермерского бизнеса в размере 10800 фунтов стерлингов (с учетом различных государственных субсидий. ), создавая средний чистый доход на ферму около 6000 фунтов стерлингов. [7]

Сектор горного земледелия на юго-западе Англии, как и сельское хозяйство в остальной части страны, за десятилетие претерпел значительные изменения, связанные с экономическим давлением и неопределенностью. [10] В среднем финансовое положение горных ферм в Юго-Западной Англии, как и в остальной части страны, неустойчиво. Среднестатистическая система фермерских хозяйств на юго-западе Англии не в состоянии обеспечить соответствие вложений труда и капитала в бизнес. [10]

Многие фермеры полагаются на выплаты для одной фермы как на источник дохода. [9] Ожидается, что эти платежи поступят в ноябре или декабре, но иногда фермеры не получают деньги до июня. [9] Из-за этого фермеры часто не могут оплачивать свои счета или ремонтировать свою технику. [9] Некоторым фермерам приходится сокращать потребление корма для своих животных, что приводит к снижению производства мяса и, как следствие, снижению прибыли. [9] К 2012 году система единого платежа (или SPS) будет учитывать только площадь фермы. [5] Это снизит доход фермеров в вересковых пустошах до 70% от того, что было 20 лет назад. [5]

Доход от телят и ягнят остался неизменным, в то время как расходы на содержание фермы резко выросли (включая такие предметы, как корм, солома, топливо или удобрения ). [5] Поскольку горное земледелие становится все менее прибыльным, все большее число фермеров переключаются с традиционных здоровых, но менее прибыльных животных, пасущихся на болотах, на более прибыльных животных. [5]

Возможности для фермеров увеличить свой фермерский доход за счет работы в таких отраслях, как разработка карьеров или горнодобывающая промышленность, по большей части больше не доступны. [5] Финансовое бремя сказалось на многих горных фермерах, заставив их проявлять признаки проблем с психическим здоровьем. [9] Многие горные фермеры вынуждены получать дополнительный доход за пределами своих ферм или брать ссуды. [9] Из-за этих экономических факторов у молодого поколения мало стимулов продолжать заниматься сельским хозяйством на холмах. [5]

Проблемы [ править ]

Как обсуждалось в статье на сайте Программы развития сельских сообществ Фонда Карнеги, Великобритания: [11]

«Вспышка ящура в Камбрии в 2001 году привела к выбраковке более миллиона овец. Это также показало, что фермерские сообщества холмов были столь же уязвимы, как и пастбищная система, которую они создавали на протяжении многих поколений».

См. Также [ править ]

  • Философия окружающей среды
  • Закон о горном хозяйстве 1946 года
  • Скотоводческое хозяйство
  • Испытания овчарки

Ссылки [ править ]

Специфический
  1. ^ a b c d e f g h i j k l m n Горное хозяйство - Подробное руководство - GOV.UK
  2. ^ a b c d e f g h i Горное земледелие - природное наследие Шотландии
  3. ^ a b c d e f g h i j k «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 04 марта 2016 года . Проверено 1 ноября 2012 .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  4. ^ a b c d e f BBC - Standard Grade Bitesize Geography - Hill farm: Revision
  5. ^ a b c d e f g h i j http://www.dartmoor-npa.gov.uk/__data/assets/pdf_file/0007/42010/dartmoor_vision_leaflet_april_2008.pdf
  6. ^ Б с д е е г ч я J к л м н Armsworth 2009
  7. ^ Б с д е е г ч я http://www.esds.ac.uk/doc/6363/mrdoc/pdf/6363uguide.pdf
  8. ^ a b c Тяжелые времена: отчет об исследовании горных фермерских хозяйств и фермерских семей в Пик-Дистрикт.
  9. ^ Б с д е е г ч я http://oxfamilibrary.openrepository.com/oxfam/bitstream/10546/249113/1/rr-challenges-facing-farmers-in-teesdale-121012-en.pdf
  10. ^ a b «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 10 июня 2015 года . Проверено 1 ноября 2012 . CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  11. ^ "Программа Развития Сельского Сообщества - Клипы для СМИ" . Архивировано из оригинала на 2007-09-28 . Проверено 25 февраля 2014 .
Общий
  • Natural England, 10 сентября 2012 г. [1] Hill Farming по состоянию на 31 октября 2012 г.
  • Харви, Д., Скотт, К. Февраль 2012 г. [2] Обзор фермерского бизнеса 2010/2011 гг. «Горное хозяйство в Англии». Проверено 31 октября, 2012.
  • BBC. [3] География размера укуса: горное земледелие. Проверено 31 октября, 2012.
  • Dartmoor Vision Group, апрель 2008 г. [4] Болотное земледелие, воплощающее видение Дартмура. Проверено 31 октября, 2012.
  • Армсворт, Пол и др. (2009). Ландшафтный анализ устойчивости экономики горного земледелия и влияния решений фермерского хозяйства на ландшафты возвышенностей и биоразнообразие: полный исследовательский отчет ESRC End of Award Report, RES-227-25-0028 Суиндон: ESRC
  • Scottish Natural Heritage, 6 сентября 2012 г. [5] Hill Farming Проверено 31 октября 2012 г.
  • Архив данных Великобритании, 2007–2008 гг. [6] Исследование № 6363: Устойчивое развитие горных хозяйств. Проверено 31 октября 2012 года.
  • UTASS и Rose Regeneration для Oxfam, 2012. [7] Проблемы, с которыми сталкиваются фермеры. Проверено 31 октября, 2012.
  • Тернер М., Роббинс К., Силкок П., 20 июня 2008 г. [8] Горное хозяйство в Юго-Западной Англии: экономическая жизнеспособность и предоставление общественных благ. Проверено 31 октября, 2012 г.
  • Форум о депривации сельских жителей округа Пик, 2004 г. [9] Тяжелые времена. Проверено 31 октября, 2012.

Внешние ссылки [ править ]

  • Лидер + проект Fells and Dales
  • Ассоциация заводчиков грубого поголовья овец
  • Hill Farm - природное наследие Шотландии
  • Управление окружающей средой - Правительство Великобритании
  • Информационный бюллетень о сельском хозяйстве в Дартмуре - Управление национального парка Дартмур