Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Лакто-вегетарианство является неотъемлемой частью большинства школ индуизма [1], хотя существует большое разнообразие практик и верований, которые со временем изменились, потому что сатвикская пища в большей степени рекомендуется святыми. [2] По одной из оценок, 30% всех индуистов ово-лакто-вегетарианцы. [3] [4] Большинство опросов, в том числе проведенное Управлением генерального регистратора и комиссаром по переписи населения Индии , показывают, что от 60% до 70% или даже больше индейцев едят мясо. [5] [6] [7] Большинство сект индусов не соблюдают вегетарианство. [8]Диетические привычки и диетические обычаи были факторами, которые сыграли роль в формировании, эволюции и развитии индийской кастовой системы . [9]

Диетические привычки в индуистских писаниях [ править ]

Веды [ править ]

Есть свидетельства употребления мяса в ведический период индуизма, но эта практика не была полностью принята, поскольку были признаки беспокойства и напряжения из-за жестокости ранения животных, восходящей к ранним Ведам. [10] Концепция ахимсы (непричинения вреда живым существам) впервые рассматривается как этическая концепция в буддизме, которая нашла выражение в качестве центрального постулата в индуистских / брахманских текстах, касающихся духовных и философских тем. [11] Брахманские / индуистские священные писания упоминают о жертвоприношениях животных и человеческих жертвах, чтобы удовлетворить богов наверху, чтобы исполнить человеческие желания.

Более поздние тексты [ править ]

Несколько авторитетных священных писаний также запрещают насилие в отношении домашних животных, за исключением ритуального жертвоприношения. Это мнение ясно выражено в Махабхарате (3.199.11-12; [12] 13.115; 13.116.26; 13.148.17), Бхагавата-пуране (11.5.13-14) и Чандогья- упанишаде (8.15.1). Например, многие индуисты указывают на изречение Махабхараты о том, что «ненасилие - это высший долг и высшее учение. Это также отражено в Ману Смрити (5.27-44), особенно известной традиционной индуистской книге законов ( Дхармашастра ).

Сутас [ править ]

См. Также: Баудхаяна

Ранние брамины Южной Индии [ править ]

Некоторые из южно-индийских браминов в период сутры , например, из Северной Индии, не были мясоедами, но в остальном брамины ели мясо и только позже переняли вегетарианство от буддистов, которые изначально были вегетарианцами, чтобы вызвать меньше критики в адрес и без того предвзятой касты брахманов. Преобладал индуизм. [13]

Буддизм и джайнизм [ править ]

Начиная с последних нескольких веков до нашей эры, буддизм и джайнизм внесли большой вклад в веру в то, что ненасилие ценится в высшей степени, что стимулировало растущую враждебность к убийству живых животных.

Взгляды практикующих на вегетарианство браминов [ править ]

[14]

Невлияние [ править ]

В отличие от популярных взглядов, распространяемых непрактикующими западными и индийскими социологами и индологами , понятие вегетарианства браминов не связано напрямую с влиянием буддизма или джайнизма. [ необходима цитата ] Буддизм сам по себе не мог повлиять на своих последователей, чтобы они придерживались идеи тотальной ахимсы, поскольку большинство буддистов со времен Будды до наших дней были мясоедами. Буддийская традиция Тхеравады интерпретирует последнюю трапезу Будды, предложенную Чундой, как свинину, к которой они не придают клейма или не видят нарушения принципа ахинса. Буддийское вегетарианство - редкое понятие даже в буддийских странах, таких как Мьянма.и Таиланд . Даже самый известный покровитель буддизма, император Ашока , не запретил полностью убивать животных и птиц. Скорее, благополучие животных Ашокиполитика ограничивала только виды животных, которых можно убивать в пищу, в дополнение к запрету ритуальных жертвоприношений животных на том основании, что это расточительно. Вегетарианство никогда не было принципом, которого следует строго придерживаться в буддизме, и не было социального клейма буддистов, которые ели мясо даже в Индии, стране его происхождения. Это достаточно ясно из того факта, что аскезы джайнизма, который включает в себя строжайшую форму вегетарианства, задолго до рождения Будды, очевидно, не повлияли на его пищевые привычки после его просветления. Будда и буддисты продолжали есть мясо до тех пор, пока их уверяли, что животное не было убито специально для кормления бхикшу.

Вегетарианство в целом справедливо для брахманов панча-дравида, таких как Айерс, Иенгарс, Намбутирис, брахманы телугу всех подсек, брахманы каннада, брахманы Махараштры, гуджарати и раджастханы. Это не так в целом верно для браминов панча-гауда Северной и Восточной Индии. Хорошо известно, что бенгальские брамины - мясоеды. Хотя брамины Ганги, пояса Ямуна к западу от Бенгалии, как правило, являются вегетарианцами, мы видим исключения. Кашмирские брамины считаются мясоедами.

Наибольшее влияние [ править ]

Наибольшее влияние на диету браминов оказали Йога-сутры Патанджали , в которых излагалась теория и практика « Раджайоги ». В то время как существовали и другие школы йоги, Радж-йог получил наибольшую известность, поскольку практикующий может оставаться домохозяином и при этом преодолевать восемь стадий йоги Аштанга (восемь ступеней йоги) . Хотя ахинса , среди прочего, упоминается как часть ямы, первый шаг аштанга йоги паддхати, это обычно рассматривается как воздержание от ментальной враждебности по отношению к любому живому существу как одно из средств достижения спокойствия ума. Концепция ахинсы никогда не воспринималась как самоцель, и уж точно не до уровня моральных ограничений джайнов. Убийство вредителей, опасных животных и врагов нации рассматривается как добродетельный поступок, в отличие от философии невмешательства джайнов. Простые массы принимают философию буддизма, джайнизма и веданты как взаимозаменяемые в культуре, которая интегрировала джайнскую религию и обожествляла Будду в индуистском пантеоне.

Пища с гунами (качествами) [ править ]

Распространение радж-йога также принесло с собой представления о духовной чистоте различных видов пищи и их важности в жизни практикующих. Различные продукты классифицируются по линиям гун, которые влияют на духовный прогресс практикующего. Соответственно, еда классифицируется как саттва, раджас и тамас в зависимости от наблюдаемого влияния, которое она оказывает на духовный прогресс. Саттвическая диета - это диета, основанная на продуктах, описанных в аюрведической и йогической литературе, которые содержат качество саттвы ( гуны ). В этой системе диетической классификации продукты, наносящие вред разуму или телу, считаются тамастическими , а те, которые не являются ни положительными, ни отрицательными, считаются.Раджасич . Саттвическая диета включает в себя пищу и привычки в еде, которые являются «чистыми, необходимыми, естественными, жизненно важными, энергосодержащими, чистыми, осознанными, истинными, честными, мудрыми». Саттвическая диета - это режим, в котором упор делается на сезонные продукты, фрукты, молочные продукты, орехи, семена, масла, спелые овощи, бобовые, цельнозерновые и немясные белки. Некоторые предложения саттвической диеты, например относительный упор на молочные продукты, противоречивы. В современной литературе саттвическую диету иногда называют йогической. В древней и средневековой йогической литературе обсуждается концепция Митахара , что буквально означает «умеренность в еде».

Поскольку браминам предписано вести образ жизни, обеспечивающий духовный прогресс их самих и общества, они приняли саттвическую диету. Кшатриям и другим людям, которым необходимо физически и умственно заниматься мирскими делами, разрешается несаттвическая диета, хотя они могут выбрать вегетарианство. Например, Вишвамитра , мясоедный кшатрий, совершил аскезу, стремясь стать брахмарши, в то время как Парашурама , брахман, продолжал активно вести свою войну против кшатриев.

Недавние исследования, указывающие на происхождение до Шраманы [ править ]

Хотя йога-сутры Патанджали датируются периодом между 500 г. до н.э. и 400 г. н.э., Патанджали не был основателем философской школы йоги. Скорее Патанджали опирался на ведантическую литературу, такую ​​как Упанишады и философию санкхьи, обе из которых имеют ведические корни. Влияние санкхьи на сутры йоги настолько велико, что некоторые ученые предпочитали не отделять йогу от санкхьи, а представляли ее как другую форму санкхьи. Более поздние исследования устанавливают происхождение санкхьи около 1500 г. до н.э., отмечая ее влияние на буддийские школы и школы йоги в индийской философии. [15] [16] [17]

См. Также [ править ]

  • Пирамида вегетарианской диеты
  • Веганство
  • Растительная диета
  • Вегетарианское питание
  • Джайнское вегетарианство
  • Вегетарианство и экология
  • История вегетарианства
  • Диета в индуизме
  • Вегетарианство и религия
  • Индийская кухня
  • Здоровая диета
  • Выбор еды

Ссылки [ править ]

  1. ^ Simoons, Фредерик (1994). Не ешьте эту плоть: избегание пищи от доисторических времен до наших дней . Univ of Wisconsin Press. п. 6. ISBN 978-0-299-14254-4.
  2. Перейти ↑ Klostermaier, Klaus K. (январь 1994 г.). Обзор индуизма (Издание: 2-е изд.). SUNY Нажмите. п. 165. ISBN 0791421090.
  3. ^ Шмидт, Арно; Филдхаус, Пол (2007). Поваренная книга мировых религий . Издательская группа "Гринвуд". п. 99. ISBN 978-0-313-33504-4.
  4. ^ Badlani, д - р Хиро Г. (23 сентября 2008). «48» . ПУТЬ ИНДУИЗМА ДРЕВНЕЙ МУДРОСТИ . Издатели Global Authors. п. 260. ISBN 978-0-595-70183-4. Проверено 13 июня 2010 года .
  5. ^ "ОБРАЗЕЦ БАЗОВОГО ИССЛЕДОВАНИЯ СИСТЕМЫ РЕГИСТРАЦИИ 2014" (PDF) . censusindia.gov.in . Проверено 19 октября 2018 года .
  6. ^ "Вегетарианская Индия - миф? Опрос показывает, что более 70% индийцев едят не вегетарианцы, список лучших в Телангане" . huffingtonpost.in . Проверено 19 октября 2018 года .
  7. ^ S, Рукмини (2014-07-10). «Суть дела» . Индус . Проверено 19 октября 2018 года .
  8. ↑ Антуан Дюбуа, Жан; Кэрри Чепмен Кэтт (январь 2002 г.). Индуистские манеры, обычаи и церемонии: классический отчет из первых рук Индии в начале девятнадцатого века . Генри К. Бошан. Courier Dover Publications. п. 110. ISBN 0486421155.
  9. ^ Сагар, Сандер Лал (1975). «Пищевой и кастовый строй (Страницы: 49-64)». Индуистская культура и кастовая система в Индии . Книжный магазин Уппала. С. 234 стр.
  10. ^ Вальдау, Пол (2006). Общение субъектов: животные в религии, науке и этике . Издательство Колумбийского университета. С. 194–203.
  11. ^ Сундарараджан, KR (2003). Индуистская духовность: постклассический и современный . Motial Banarasidass Publ. С. 393–398.
  12. ^ Махабхарата 3,199 равно 3,207 по другому подсчету.
  13. Перейти ↑ Iyengar, PT Srinivasa (2001). История тамилов: с древнейших времен до 600 г. н.э. . История / Азия / Индия и Южная Азия (4, переиздание). Азиатские образовательные услуги. стр. 635 стр. ISBN 81-206-0145-9.
  14. ^ Венката Нарасимха Шастри, N .; UDL TTDTirupati (01.01.1981). Самула Шримадандхра Ригведа Самхита Том: 1, части 1 и 2 . TTD, Тирупати. С. Страницы 1–27.
  15. Перейти ↑ Kennedy., Warder, Anthony (2009-01-01). Курс индийской философии . Motilal Banarsidass. ISBN 9788120812444. OCLC  827703796 .
  16. Перейти ↑ Mikel., Burley (01.01.2012). Классическая самкхья и йога: индийская метафизика опыта . Рутледж. ISBN 9780415648875. OCLC  821012735 .
  17. ^ "Санкхья | Интернет-энциклопедия философии" . www.iep.utm.edu . Проверено 2 мая 2017 .