Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Европейский гипермаркет в Финляндии , филиал K-Citymarket в торговом центре Viiri в Клауккала , Нурмиярви , Большой Хельсинки
Азиатский гипермаркет на Филиппинах , филиал SM Hypermarket в торговом центре SM Mall of Asia в Пасай , Метро Манила

Гипермаркете (иногда называемый hyperstore или supercentre или супермаркет ) является большой ящик магазин комбинируя супермаркет и универмаг . [1] В результате появился обширный розничный объект, предлагающий широкий ассортимент товаров под одной крышей, включая полные продуктовые линейки и товары общего назначения . Теоретически гипермаркеты позволяют покупателям удовлетворить все свои повседневные потребности в покупках за одну поездку. Термин гипермаркет ( французский : hypermarché) был изобретен в 1968 году французским торговым экспертом Жаком Пикте. [2]

Гипермаркеты, как и другие крупные магазины , обычно имеют бизнес-модели, ориентированные на большие объемы продаж с низкой маржой . Обычно занимая площадь от 5 000 до 15 000 квадратных метров (от 54 000 до 161 000 квадратных футов), они обычно имеют в наличии более 200 000 различных брендов товаров, доступных одновременно. Из-за того, что они занимают большие площади , многие гипермаркеты выбирают пригородные или загородные районы, до которых легко добраться на автомобиле.

История [ править ]

Канада [ править ]

Loblaws основала свою сеть Real Canadian Superstore в 1979 году. Она продает в основном продукты питания, а также занимается розничной торговлей одеждой, электроникой и посудой. Его крупнейшим конкурентом в Канаде является Walmart . Это два крупных канадских гипермаркета.

Европа [ править ]

Первый европейский гипермаркет обычно принимают быть Carrefour магазин , который был открыт в 1963 году в Сент-Женевьев-де-Буа , Франция , [3] Соучредителями находились под влиянием учений колумбийский происхождения американский маркетинг исполнительной Бернардо Трухильо , который преподавал обучение руководителей в рамках маркетинговой кампании NCR Corporation . [4] Однако бельгийский ритейлер Grand Bazar опередил Carrefour на два года, когда в 1961 году он за короткий промежуток времени открыл три гипермаркета под названием SuperBazar.после того, как бельгийский закон, ограничивающий размер универмагов, был отменен в январе 1961 года. Первый SuperBazar , открытый в Брюгге 9 сентября 1961 года, изначально задумывался как универмаг непродовольственных товаров, однако занимал площадь лишь 3300 квадратных метров (36000 кв. футов), а позже был преобразован в обычный супермаркет. Существенно более крупный магазин, открывшийся неделю спустя в Одергеме недалеко от Брюсселя, площадью 9 100 м 2 (98 000 кв. Футов), считается более подходящим гипермаркетом, который воплотил эту идею в жизнь. [5] Это был бельгийский инженер по развитию рынка Морис Каув  [ fr ], который перенял эту концепцию из своих частых поездок в Соединенные Штаты, особенно вдохновляемых центром Grand Union "Grand Way" в Парамусе, штат Нью-Джерси . [6]

Во Франции гипермаркеты, как правило, расположены в торговых центрах (по- французски : center trading или center d'achats ) за пределами городов, хотя некоторые из них присутствуют в центре города. Они окружены обширными автостоянками и, как правило, другими специализированными супермаркетами, которые продают одежду, спортивное снаряжение, автомобильные товары и т. Д.

После успеха супер- и гипермаркетов и на фоне опасений, что небольшие магазины будут вынуждены прекратить работу, Франция приняла законы, которые затруднили строительство гипермаркетов, а также ограничили объем экономических рычагов, которые сети гипермаркетов могут навязать своим поставщикам. ( Лой Галланд ).

Япония [ править ]

Предшественник Ито Йокадо был основан в 1920 году, продавая западные товары, стал публичным в 1957 году и перешел на это название в 1965 году. Универмаги Seibu были основаны в 1956 году и открыли свою продуктовую сеть Seiyu Group в 1963 году. Исао Накаучи основал первую Daiei в Кобе в 1957 году продавала одежду, электронику, мебель и продукты в одном магазине. Компания Jusco была создана в 1970 году и впоследствии стала известна как ÆON .

На японском языке гипермаркеты известны как 総 合 ス ー パ ー (Sougou Suupaa, универсальные магазины товаров). В японском языке существует различие между ス ー パ ー (Supers) и デ パ ー ト (Отправление), причем первые являются дискаунтерами, но вторые продают одежду люксовых брендов и довольно часто также продукты высокого класса.

Гипермаркеты можно найти как в городских, так и в менее населенных районах. Правительство Японии поощряет открытие гипермаркетов, поскольку взаимные инвестиции финансовых компаний являются обычным способом создания гипермаркетов. Японские гипермаркеты могут содержать рестораны, киоски манги (японских комиксов), интернет-кафе , типичные товары универмага, полный спектр продуктов, салоны красоты и другие услуги внутри одного магазина. Недавнее [ когда? ] тенденция заключалась в объединении концепции долларового магазина с планом гипермаркета, в результате чего возникла «площадь хяккин» - хяккин (百 均) или хякуэн (百 円) означает 100 иен.(примерно 1 доллар США ).

Соединенные Штаты [ править ]

Проходы с упакованными продуктами в гипермаркете Fred Meyer в Портленде, штат Орегон

Американцы обычно воздерживаются от использования термина «гипермаркет», вместо этого называя такие заведения « крупными магазинами », «супермаркетами» или «супермаркетами». До 1980-х годов большие магазины, в которых продавались продукты питания и непродовольственные товары, были необычным явлением для Соединенных Штатов, хотя существовали ранние предшественники сегодняшних гипермаркетов. [7]

Pacific Northwest цепь Фред Мейер , теперь подразделение Kroger супермаркет компании открылся первый пригородный один универсальный торговый центр в 1931 году в Голливуде районе в Портленде, штат Орегон . Среди нововведений магазина - продуктовый магазин рядом с аптекой.плюс парковка во дворе и автомобильная смазка и сервис масла. В 1933 году была добавлена ​​мужская и женская одежда, а в последующие годы последовали автомобильные отделы, товары для дома и другие непродовольственные товары. В середине 1930-х годов Фред Мейер открыл центральную пекарню, кондитерскую, фабрику по производству мороженого и фабрику по фотообработке, которая снабжала магазины компании в Портленде и соседних городах такими домашними брендами, как хлеб Vita Bee, десерты Hocus Pocus. , и конфеты Пятой авеню. К 1950-м годам Фред Мейер начал открывать магазины площадью от 4200 до 6500 м 2 (от 45000 до 70 000 квадратных футов), а в 1960-х годах были открыты первые гипермаркеты Fred Meyer современного размера. [8]

Midwest цепь Мейера , которая сегодня работает около 235 магазинов в шести штатах и называет формат гипермаркета «Гипермаркет», [9] открыл свой первый такой «супер - центр» в Гранд - Рапидс, штат Мичиган , в июне 1962 года под торговой маркой " Бережливые сотки ». [10] [11]

Раздел продукции в Saveco

В конце 1980-х - начале 1990-х годов три основные сети дисконтных магазинов США - Walmart , Kmart и Target - начали развивать гипермаркеты. Wal-Mart (так он был известен до своего ребрендинга в конце 2000-х как Walmart) представил Hypermart USA в 1987 году, за ним последовали Wal-Mart Supercenter и Auchan в 1988 году; [12] Kmart открыл свой первый Super Kmart (первоначально назывался Kmart Super Center) в 1991 году; [13] и Target открыли первые магазины Target Greatland в 1990 году, за ними последовали более крупные магазины SuperTarget в 1995 году. [14]Большинство магазинов Greatland с тех пор были преобразованы в магазины SuperTarget, в то время как некоторые были преобразованы в обычные магазины Target, за исключением двух входов (одним из примеров является местоположение в Антиохии, Калифорния ).

В начале 1990-х годов гипермаркеты США также начали продавать топливо. Идея была впервые представлена ​​в 1960-х годах, когда ряд сетей супермаркетов и розничных торговцев, таких как Sears, пытались продавать топливо, но в то время это не вызвало достаточного интереса потребителей. Сегодня в США насчитывается около 4500 гипермаркетов, продающих топливо, что, по оценкам, составляет 53 миллиарда литров (14 миллиардов галлонов США), продаваемых ежегодно. [15]

Размер [ править ]

Продуктовый отдел типичного супермаркета Walmart (бренд гипермаркета Walmart) в Мексике.

Средняя площадь Walmart Supercenter составляет около 16 500 м 2 (178 000 кв. Футов), а самые большие - 24 000 м 2 (260 000 кв. Футов). [16] Типичный гипермаркет Carrefour по- прежнему занимает площадь 10 000 м 2 (110 000 кв. Футов), в то время как европейская тенденция 2000-х годов скорее повернулась в сторону небольших гипермаркетов от 3 000 до 5 000 м 2 (от 32 000 до 54 000 кв. Футов). [17] Во Франции INSEE определяет гипермаркеты (по- французски : hypermarché / s ) как неспециализированные рынки с минимальным размером 2 500 м 2 (27 000 кв. Футов). [18]

Будущее [ править ]

Несмотря на свой успех, до 2015 года бизнес-модель гипермаркета может оказаться под угрозой из-за покупок в Интернете и перехода к индивидуальной настройке, согласно таким аналитикам, как Санджив Саньял , глобальный стратег Deutsche Bank. [19] Sanyal утверждает, что некоторые развивающиеся страны, такие как Индия может даже пропустить стадию гипермаркета и сразу выйти в Интернет. [20]

Клуб складов [ править ]

Основная статья: Клуб складов

Другая категория магазинов, иногда включаемая в категорию гипермаркетов, - это клубы оптовых складов, основанные на членстве , которые популярны в Северной Америке , впервые были созданы Fedco и сегодня включают Sam's Club , подразделение Walmart; Costco , в которой Carrefour владел некоторыми акциями [21] с 1985 по 1996 год; Оптовый клуб Би Джея на Восточном побережье; и Clubes City Club в Мексике. В Европе компания Makro (принадлежит METRO AG ) является лидером рынка.

Однако складские клубы отличаются от гипермаркетов скудным интерьером и требуют платного членства. Кроме того, складские клубы обычно продают более крупные пакеты и имеют меньший выбор в каждой категории товаров.

См. Также [ править ]

  • Список гипермаркетов
  • Типы торговых точек

Ссылки [ править ]

  1. ^ Персонал, Investopedia (2007-06-24). «Гипермаркет» . Инвестопедия . Проверено 26 сентября 2018 .
  2. ^ Grimmeau 2013 , стр. 3.
  3. ^ Жан-Марк Villermet, Naissance де l'hypermarche , 1991, ISBN 2-200-37263-9 , Колин (издатель). 
  4. ^ "Бернардо Трухильо, l'accoucheur des grandes поверхностей" . Les Echos . 8 декабря 1999 . Проверено 10 февраля 2018 .
  5. ^ Grimmeau 2013 , стр. 1-3.
  6. ^ Grimmeau 2013 , стр2; 7.
  7. ^ Grimmeau 2013 , стр. 8.
  8. ^ FundingUniverse: Fred Meyer Stores, Inc. История связана 9 января 2014 г.
  9. ^ Сайт Мейера: Наша компания архивация 2014-02-07 в Wayback Machine Linked 2014-01-09
  10. ^ Веб-сайт Meijer: Наша история связана 9января2014 г. Архивировано 25января2014 г. на Wayback Machine
  11. ^ «Колонка: первый суперцентр Мейера, прошедший расцвет, но полный хороших воспоминаний» . MLive.com . Проверено 30 июля 2015 года .
  12. ^ «Walmart Corporate - Мы экономим людям деньги, чтобы они могли жить лучше» . Проверено 30 июля 2015 года .
  13. ^ "Sears Holdings Corporation - Корпоративный веб-сайт" . Архивировано из оригинального 20 октября 2008 года . Проверено 30 июля 2015 года .
  14. ^ Целевой веб-сайт: цель по годам Связано 2014-01-09
  15. ↑ История розничной торговли бензином, заархивированная 24 марта 2011 г. в Wayback Machine
  16. ^ Пол Ausick (22 марта 2014). «У Walmart теперь шесть типов магазинов» . 24/7 Уолл-стрит . Проверено 17 июня +2016 .
  17. ↑ Дэвид Джолли (27 января 2012 г.). «Carrefour переосмысливает свою стратегию« Больше - лучше »» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 17 июня +2016 .
  18. ^ Laposition du commerce en 2014 [Ситуация в торговле в 2014 году] (PDF) (Отчет) (на французском языке). INSEE . 18 декабря 2015 . Проверено 17 июня +2016 .
  19. ^ "Санджив Саньял о революции настройки - проект Syndicate" . Синдикат проекта . Проверено 30 июля 2015 года .
  20. ^ «Санджив Саньял о щелчках по кирпичам в Индии - проект Syndicate» . Синдикат проекта . Проверено 30 июля 2015 года .
  21. ↑ Роберт Спектор, «Carrefour входит в США через долю в Costco» , Supermarket News , январь 1985 г.

Библиография [ править ]

  • Гриммо, Жан-Пьер (10 июня 2013 г.). «Забытый юбилей: первые европейские гипермаркеты открылись в Брюсселе в 1961 году» . Брюссельские исследования (67). ISSN  2031-0293 . Проверено 28 марта 2020 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Гипермаркет в Британской энциклопедии