Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлен с риса Indica )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Oryza sativa , широко известный как азиатский рис , - это вид растений, который в английском языке чаще всего называют рисом . Oryza sativa - это трава с геномом, состоящим из 430 Mb по 12 хромосомам . Он известен тем, что его легко генетически модифицировать, и он является модельным организмом для биологии злаков .

Классификация [ править ]

Oryza sativa состоит из двух основных подвидов: липкой, короткозернистой японской или синичной разновидности и нелипкой разновидности длиннозернистого риса индика  [ ja ] . Сорта Japonica обычно выращиваются на засушливых полях (в Японии она выращивается в основном под водой), в умеренном поясе Восточной Азии, на возвышенностях Юго-Восточной Азии и на возвышенностях в Южной Азии, в то время как разновидности индика в основном представляют собой низменный рис, выращиваемый в основном под водой, во всех тропических регионах. Азия. Рис бывает разных цветов, включая белый , коричневый , черный , фиолетовый и красный . [2][3] Черный рис (также известный как пурпурный рис) - это различные виды риса, некоторые из которых являются клейким рисом. Разновидности включают индонезийский черный рис и тайский черный рис с жасмином.

Третий подвид, который является широкозернистым и процветает в тропических условиях, был идентифицирован на основе морфологии и первоначально назывался javanica , но теперь известен как тропическая японика . Примеры этого сорта включают среднезернистые сорта Tinawon и Unoy, которые выращивают на высокогорных рисовых террасах Кордильерских гор на севере острова Лусон , Филиппины. [4]

Glaszmann (1987) использовал изоферменты для сортировки O. sativa на шесть групп: японская , ароматическая , индика , аус , райада и ашина . [5]

Гаррис и др. (2004) использовали простые повторы последовательности, чтобы разделить O. sativa на пять групп: японская умеренная , тропическая японская и ароматическая составляют разновидности японской , в то время как индика и аус составляют разновидности индика . [6]

Номенклатура и таксономия [ править ]

Рис выращивали с древних времен, а ориза - это классическое латинское слово для обозначения риса. Сатива означает «возделанный».

Галерея [ править ]

  • Буйвола вспахивают рисовые поля на Яве

  • Джумли Марши, коричневый рис из Непала

  • Традиционный рис с холмов Ниямгири , Индия

  • Рис из Чхаттисгарха

  • O. sativa

  • Поперечное сечение стебля риса увеличено в 400 раз

См. Также [ править ]

  • Черный рис
  • Одомашненные растения и животные Австронезии
  • Международный кодекс номенклатуры культурных растений
  • Японский рис
  • Maratelli риса
  • Орыза глаберрима (африканский рис)
  • Прослеживаемость генетически модифицированных организмов

Ссылки [ править ]

  1. ^ " Oryza sativa L." Растения мира онлайн . Попечительский совет Королевского ботанического сада, Кью. 2017 . Проверено 21 декабря 2020 года .
  2. Ока (1988)
  3. ^ Мохаммади Шад, Z; Атунгулу, Г. (март 2019 г.). «Обесцвечивание ядра после сбора урожая и активность грибов у длиннозерновых гибридов, сортов чистокровного и среднезернистого риса в зависимости от условий хранения и противогрибковой обработки». Журнал исследований хранимых продуктов . 81 : 91–99. DOI : 10.1016 / j.jspr.2019.02.002 .
  4. ^ CECAP, PhilRice и IIRR. 2000. «Производство риса в Хайленд в Филиппинских Кордильерах».
  5. ^ Glaszmann, JC (май 1987). «Изоферменты и классификация азиатских сортов риса». Теоретическая и прикладная генетика . 74 (1): 21–30. DOI : 10.1007 / BF00290078 . PMID 24241451 . S2CID 22829122 .  
  6. ^ Гаррис; Tai, TH; Коберн, Дж; Кресович, С; McCouch, S ; и другие. (2004). «Генетическая структура и разнообразие Oryza sativa L.» Генетика . 169 (3): 1631–8. DOI : 10.1534 / genetics.104.035642 . PMC 1449546 . PMID 15654106 .   

Внешние ссылки [ править ]