La Romanée - это виноградник с контролируемым наименованием (AOC) и виноградник Гран Крю для производства красного вина в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии , с основным сортом винограда Пино Нуар . [1] Он расположен в коммуне Восн-Романе и является монополией винодельни Comte Liger-Belair . Ла-Романе граничит с спуском Романе-Конти на востоке, подъемом Окс-Рейно на западе, Ла-Гранд-Рю на юге и Ришбургом на севере. АОС был создан в 1936 году.
Геология
La Romanée, занимающий площадь всего 0,845 га (2,09 акра), является самым маленьким Гран Крю в Бургундии и самым маленьким AOC во Франции. [2] Базен сообщил: «Склон более выраженный (12%), почва менее глинистая, чем в Ла-Романе-Конти. Рендзина, покоящаяся на известняке и оолите Премо, с коричневой известняковой почвой в верхней части. Небольшая почва, галечная. " [3] Структура почвы похожа на Romanée-Conti , мелкозернистую песчано-глинистую смесь, «слабую по части песчаной фракции, смешанной с галькой, на основе рыхлого известняка Премо. Глубина поверхности почвы намного меньше», согласно Клайву Коутсу. . [4]
Винная критика
Тьерри Манту описывает его так: «Очень элегантное ... мясистое ... очень стойкое, ароматное с ароматами вишни, черных ягод (например, черной смородины или ежевики), специй и подроста. Когда это вино развивается, оно дополняется нотами консервы, кожа и древесные ароматы. Дегустаторы часто вызывают сладострастие и богатство крепкого и крепкого вина для длительного хранения ». [5] Remington Norman и Charles Taylor утверждают: «La Romanée мощный, но деликатный, с тонкой глубиной, шелковистыми танинами и долгим послевкусием» [6] Камиль Родье утверждает: «La Romanée немного полнее и мужественнее, чем Romanée. -Conti, но с такой же высшей элегантностью » [7]
Производство
В 2008 году 0,845 гектара (2,09 акра) площади виноградников находилось в производстве в пределах AOC, и было произведено 28 гектолитров вина [8], что соответствует примерно 3700 бутылкам.
История
Первоначально он состоял из шести небольших участков, площадь которых варьировалась от одного оврея до одного журнала, расположенного на винограднике или топониме Aux Echanges ... в декларации о собственности Сен-Виван в 1512 году говорится о нем: «принадлежащих мсье. де Фанже ... и нескольким другим ». [9] По крайней мере, с конца 16 века по настоящее время La Romanée состояла из участков, названия которых менялись на протяжении веков:« Es Echanges »(1602); "Es Echanges, Au Sentier du Pretre" (1664); «Au Sentier du Pretre» (название тропы, отделяющей Романе-Конти от Ришбурга) и «Au-dessus de la Romanée» (1769); «Обмены» (1771 г.). На карте Романе-Конти, сделанной в 1760 году, показаны шесть участков, которые станут Ла Романе к западу от тропы, разделяющей два виноградника. В официальном документе 1790 года два из этих участков называются «En La Romanée». Другой документ, относящийся к продаже еще одного участка в 1794 году, снова ссылается на «d'Echanges»; но когда этот участок передается по наследству в 1815 году, он упоминается как «En La Romanée». [10] «В октябре 1791 года ... коммуна Восне была разделена на 14 частей ... Шесть владельцев Aux Echanges были объединены в Ришебург». [9] С 1815 по 1826 год генерал Луи Лигер-Белэр приобрел шесть участков. а в 1827 году они были зарегистрированы как единый участок под названием La Romanée. [11] Семья Фори ухаживала за лозами и производила вино до 1991 года, когда после смерти владельца, Canon Just, Луи-Мишель Лигер-Белэр постепенно взял на себя управление владением.
Правила AOC
Основной сорт винограда для La Romanée - Пино Нуар. Правила AOC также разрешают использовать до 15% Шардоне , Пино блан и Пино Гри в качестве дополнительных сортов винограда, но это практически никогда не используется для виноградников Бургундского Гран Крю . [ необходима цитата ] Допустимая базовая урожайность составляет 35 гектолитров с гектара. Требуется минимальная плотность посадки 9000 лоз на гектар и минимальная зрелость винограда 11,5% потенциального алкоголя . [12]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ К. Макнейл Библия вина стр. 191-195 Уоркман Публикация 2001 ISBN 1-56305-434-5
- ↑ Бургундский отчет: Domaine du Vicomte Liger-Belair, заархивированный 25 августа 2009 г. на Wayback Machine
- ↑ Le Vin de Bourgogne, Жан-Франсуа Базен, Hachette, 1996, p94
- ↑ Cote d'Or Клайва Коутса, Weidenfeld & Nicolson, 1997, стр. 122
- ↑ Les Vins de Bourgogne Тьерри Манту, Hatier, 1997, p114
- ^ Великие владения Бургундии Ремингтон Норман и Чарльз Тейлор, Кайл Кэти, 2010, стр.83
- ^ Camille Rodier цитируются в Le Grand Livre De Bourgogne , Jacquemont & Quitanson, Editions дю CHENE, 1994, P156
- ^ BIVB: Les наименованиях d'Origine Contrôlée Бургундских , доступ28 октября 2009 года
- ^ a b "Romanée-Conti", Ричард Олни, Фламмарион, 2003, стр. 22-23
- ^ La Романе-Конти Жан-Франсуа Базена, Жак Легран, 1994, p.149-50
- ^ La Романе-Конти Жан-Франсуа Базена, Жак Легран, 1994, стр.153
- ^ Правила AOC, последнее обновление 2009 г.
Координаты : 47 ° 09′42 ″ с.ш., 4 ° 56′55 ″ в.д. / 47,16167 ° с. Ш. 4,94861 ° в. / 47.16167; 4,94861