Романе-Конти - это виноградник Контроле по происхождению (AOC) и виноградник Гран Крю для красного вина в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии , Франция , с основным сортом винограда Пино Нуар . Он расположен в коммуне от Vosne-Романе и является монопольный винодельни Société Civile дю Domaine де ла Романе-Конти , которая берет свое название после этого виноградника. Романе-Конти граничит с Ла Романе на западе, Ришбургом на севере,Романе-Сен-Виван на востоке и Ла Гранд-Рю на юге. [1] AOC был создан в 1936 году.
Вино из виноградника - одно из самых популярных и дорогих в мире. В октябре 2010 года на аукционе было продано 77 бутылок на общую сумму 750 609 долларов США (около 9 748 долларов США каждая). [ необходима цитата ] Ферран Адриа продал четыре бутылки Romanée-Conti 2004 года за 52 062 доллара США на аукционе Sotheby’s в Нью-Йорке в апреле 2013 года. [2] 13 октября 2018 года на Sotheby's в Нью-Йорке была представлена одна бутылка Romanée-Conti 1945 года. из подвала Роберта Друэна продана за 558000 долларов. [3]
Характеристики
Романе-Конти называют «одним из величайших вин мира, самым совершенным и самым дорогим из Бургундии ...» с сильным букетом фиалки, смешанным с ароматом вишни, ярким и глубоким рубиновым платьем, вежливость исключительной утонченности ". [4] Вино высоко ценится на протяжении веков. В 1780 году архиепископ Парижа объявил его «бархатом и атласом в бутылках». [4] В каталожной записи 1794 года об аукционе виноградников в эпоху революции утверждалось, что:
Этот виноградник славится превосходным качеством своего вина. Его расположение на территории виноградников Восне является наиболее благоприятным для идеального созревания винограда; выше на западе, чем на востоке, он получает первые лучи солнца в любое время года, так что он пронизан силой сильнейшей дневной жары ... Мы не можем скрыть тот факт, что вино La Romanée является лучшее из всех виноградников Кот-д'Ор и даже из всех виноградников Французской Республики: если позволяет погода, это вино всегда отличается от вин других терруаров с пристрастиями; его блестящий и бархатистый цвет, его пылкость и его аромат очаровывают все чувства. В хорошем состоянии, он всегда становится лучше по мере приближения к восьмому или десятому году жизни .... [5]
Винный критик Клайв Коутс похвалил Romanée-Conti как «самый чистый, самый аристократический и самый яркий образец Пино нуар, который вы только можете себе представить. Не только нектар: критерий, по которому можно судить обо всех других бургундских». [6] Роальд Даль однажды написал об этом: «Почувствуйте для меня эти духи! Вдохните этот букет! Попробуйте его! Пейте! Но никогда не пытайтесь описать его! Невозможно описать такое лакомство словами! Пить Romanée- Конти эквивалентно испытанию оргазма одновременно во рту и в носу ". [7]
История
Виноградник, ныне известный как Romanée-Conti, на протяжении веков носил несколько других названий. Первоначально он назывался Cru de Clos, когда принадлежал церкви, которая через аббатство Сен-Виван когда-то была владельцем большей части сегодняшних виноградников Гран Крю в Восн-Романе и сдавала в аренду виноградник Romanée-Conti на на долгосрочную основу. В 1631 году, виноградник принят брак с Филиппом де Croonembourg , в Флеминга , который был господин Сен-Genois . [8] В то время название было изменено на La Romanée, но неизвестно, к чему это название относится. [9] Что сбивает с толку, La Romanée - это также название ближайшего соседа виноградника на возвышенности, но, насколько известно, эти два виноградника всегда находились в отдельной собственности. В 1750-х годах цена вина La Romanée де Кронембура была в шесть-семь раз выше, чем вина Clos de Vougeot , и оно продавалось в фельетах , 114-литровых бочках половинного размера. [8] В 1760 году виноградник был приобретен у Андре де Croonembourg от Жан-Франсуа Жоли , действуя от имени Луи Франсуа I де Бурбон , с принцем Конти . Виноградник в то время уже пользовался большим уважением, и князь заплатил за него высокую цену - 8000 ливров , по-видимому, вместе с дополнительной суммой под столом. Это почти в десять раз превышало цену за площадь, которую платили за другой высоко оцененный виноградник, Clos de Bèze , десятью годами ранее. [8] Легенда гласит, что высокая цена была результатом войны между принцем Конти и мадам Помпадур , но оказалось, что это миф, придуманный жителями Восне, чтобы повысить престиж и загадочность виноградника. . [8] В 1764 году принц Конти переименовал виноградник, включив в него свое собственное имя. [10] [11] При праве собственности принца Конти вино было зарезервировано для его собственного потребления, а не для продажи. [9]
В 1793 году, после Французской революции , Роман-Конти был захвачен государством у последнего принца Конти; и он был продан с аукциона в 1794 году [5] одновременно с Ла Таш . [12] Романе-Конти в конечном итоге был куплен Николя Дефер де ла Нуэрр , который затем продал его Жюльену Оврару в 1819 году за 78 000 франков . В 1869 году он был продан в последний раз, когда он был куплен Жак-Мари Duvault-Blochet , [9] предок де Villaines ( в том числе Обера де Villaine ), один из двух семей , которые все еще принадлежат Domaine де ли Romanée-Conti.
В 1855 году, когда Жюль Лаваль опубликовал свою классификацию виноградников Бургундии, Романе-Конти был одним из тех, которые он поместил в высшую из пяти категорий, tête de cuvée . [12]
Романе-Конти был одним из последних бургундских виноградников, на которых после разразившейся эпидемии филлоксеры были повторно засажены привитые лозы , несмотря на снижение урожая из-за снижения урожайности лоз. Последним урожаем дофиллоксерических вин был 1945 год, когда урожай упал до одной десятой от сегодняшнего производства, или около 2,5 гектолитров с гектара , а это означало, что в этом урожае было произведено всего 600 бутылок. [13] Несмотря на очень маленькое производство и постоянное потребление вина, тысячи бутылок, названных «Romanée-Conti 1945», продавались на протяжении десятилетий, в том числе бутылки большого формата, которые никогда не наполнялись винодельческими хозяйствами этого урожая. Таким образом, был сделан вывод, что Romanée-Conti 1945 выкован в необычно высокой степени. [14] После урожая 1945 года старые лозы были выкорчеваны, а виноградник остался под паром. Виноградник был повторно засажен в 1947 году, и до 1952 года урожай Романе-Конти не производился после реплантации. [13] Даже до повторной посадки винтажи Романе-Конти, выращенные перед Второй мировой войной, ценились очень высоко. Самым дорогим бордовым в винной карте нью-йоркского клуба 21 в 1945 году был Romanée-Conti 1929 года, продававшийся в то время за 18 долларов США (когда полный обед в клубе стоил всего 15 долларов США, а при работе - мужчины и женщины класса платили 0,35 доллара США или 0,50 доллара США за недорогой обед в « Автомат» ). [15] [Примечание 1]
С 1985 года Domaine de la Romanée-Conti занимается органическим земледелием на виноградниках. [17]
Винный критик Хью Джонсон , писавший в 2005 году, описал, как трудно было покупать бутылки Romanée-Conti на винограднике:
Распределение - это форма коммерческой дипломатии, используемая для увеличения стоимости чего-то желанного для продажи менее желанного. Никто не может купить бутылку Romanée-Conti в одиночку, то есть не покупая других вин. Сначала вы должны быть в списке рассылки, который вскоре порождает список ожидания, чтобы ваше имя попало в список рассылки. Затем приходит электронное письмо с предупреждением: предложение - завтра: бросьте все и ждите почтальона. [18]
В январе 2010 года виноградник стал жертвой попытки вымогательства , когда на винограднике была оставлена записка с угрозой уничтожения виноградника путем отравления, если не будет выплачен миллион евро. Две лозы были убиты гербицидом как доказательство серьезного намерения. В результате спецоперации был задержан виновный Жак Солтис. Позже Солтыс покончил жизнь самоубийством в тюрьме. Его сын Седрик, который предположительно действовал как сообщник, как сообщается, ожидал суда в мае 2011 года [19].
Производство
В 2008 году 1,88 гектара (4,6 акра) виноградников находились в производстве в пределах AOC, и было произведено 26 гектолитров вина [20], что соответствует чуть менее 3500 бутылок. Среднегодовое производство за период с 2003 по 2007 год за пять лет было несколько выше - 42 гектолитра, что соответствует 5 600 бутылкам. [1]
Правила AOC
Основной сорт винограда Романе-Конти - Пино Нуар. Правила AOC также позволяют до 15 процентов общего количества Шардоне , Пино Блан и Пино Гри , как аксессуар виноград, [ править ] , но эти другие сорта винограда , почти никогда не используется для любого Бургундии Гранд Крю виноградников. [ необходимая цитата ] Допустимая базовая урожайность составляет 35 гектолитров с гектара (374 галлона США с акра), требуется минимальная плотность посадки 9000 лоз на гектар и минимальная зрелость винограда, составляющая 11,5% потенциального алкоголя . [21] Фактическая урожайность за период 2003-2007 годов составила 26 гектолитров с гектара (278 галлонов США с акра). [1]
Смотрите также
- Список бургундских Grand Crus
Заметки
- ^ 18 долларов США в 1945 году с поправкой на инфляцию будут стоить около 230 долларов США в 2013 году [16].
Рекомендации
- ^ a b c Фишка BIVB , по состоянию на 2 декабря 2009 г.
- ↑ Талли, Кэтрин (29 апреля 2013 г.). «Покупатели с аукциона скупают вино из« лучшего ресторана в мире » » . Forbes . Дата обращения 19 мая 2021 .
- ^ "Редкий Домен де ла Романе-Конти из личного погреба Роберта Друэна лот 84" . sothebys.com . Дата обращения 19 мая 2021 .
- ^ а б Рамейн, Пол (1931). 'Les Grand Vins de France'. Отпечатки Laffitte. С. 70–71. ISBN 978-2862761992. Дата обращения 19 мая 2021 .
- ^ а б Филлипс, Род (2000). Краткая история вина . Нью-Йорк: HarperCollins. С. 216–217 . ISBN 9780066212821.
- ^ Коутс, Клайв (1997). Кот д'Ор . Калифорнийский университет Press. С. 596 . ISBN 0-520-21251-7.
- ↑ Роальд Даль , «Мой дядя Освальд».
- ^ а б в г Питт, Жан-Робер (2012). Бордо / Бургундия: винтажное соперничество . Калифорнийский университет Press. п. 45. ISBN 9780520274556. Дата обращения 19 мая 2021 .
- ^ a b c Винный журнал: Профиль производителя - Domaine de la Romanée-Conti .
- ↑ Wine Doctor: Côte de Nuits, часть 3 , доступ 2 декабря 2009 г.
- ↑ Burgundy Report: Vosne-Romanée: Village Profile , доступ 2 декабря 2009 г.
- ^ а б Коутс М.В., Клайв (май 1997 г.). Кот д'Ор: праздник великих вин Бургундии . Калифорнийский университет Press. п. 121. ISBN. 9780520212510. Дата обращения 19 мая 2021 .
- ^ a b Бургундский отчет Осень 2005 г .: Работа Domaine de la Romanée-Conti .
- ^ Шредер, Доминик (29 ноября 2009 г.). «17 ноября 2009 г .: фальшивомонетчики нацелены на роскошные вина» . Тайбэй Таймс . AFP . Дата обращения 19 мая 2021 .
- ^ Приал, Фрэнк Дж. (Январь 2012 г.). «Прогулка по списку« 21 год », около 1945 года». В Говарда Г. Голдберга (ред.). Книга вина New York Times . Стерлинг Эпикюр. С. 533–535.
- ^ bls.gov [ мертвая ссылка ]
- ↑ Clive Coates (1997): Côte d'Or: праздник великих вин Бургундии , стр. 122.
- ^ Джонсон, Хью (2005). Вино: жизнь без пробок . Беркли: Калифорнийский университет Press. п. 292.
- ^ Поттер, Максимилиан (1 апреля 2011 г.). «Убийца на винограднике» . vanityfair.com . Дата обращения 19 мая 2021 .
- ^ vins-bourgogne.fr , BIVB : Les Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne , по состоянию на 2 декабря 2009 г.
- ^ vins-bourgogne.fr , правила AOC, последнее обновление 2009 г.
Координаты : 47 ° 09′42 ″ с.ш., 4 ° 56′59 ″ в.д. / 47,16167 ° с. Ш. 4,94972 ° в. / 47.16167; 4,94972