Лаура Эрнандес — американский адъюнкт-профессор молочных наук в Университете Висконсин-Мэдисон , изучающая эндокринологию и лактацию , особенно молочных коров . [1] [2] Эрнандес стремится применить результаты исследований копытных к людям, имеющим проблемы с грудным вскармливанием. [3]
Эрнандес вырос в Эль-Пасо , штат Техас . [4] Первоначально она училась в Университете штата Айова , однако она перевелась в Университет штата Нью-Мексико, где получила степень магистра в области зоотехники и токсикологии. [4] Она защитила докторскую диссертацию в 2005 году в Аризонском университете под руководством физиолога молочной железы Боба Кольера . [4] Эрнандес поступил в Университет Висконсин-Мэдисон в 2011 году. [1]Эрнандес однажды взяла творческий отпуск на шесть месяцев, чтобы стать клиническим консультантом по грудному вскармливанию, и она также демонстрирует в ежегодном Висконсинском «Колледже коров» в Университете Висконсина-Extension , предназначенном для обучения членов сообщества молочных ферм науке о коровах. кормление грудью. [3] [5] В 2014 году она была удостоена награды Альфреда Топфера от своего факультета за многообещающую работу в качестве доцента, а в 2017 году Американская ассоциация молочных наук ( ASDA ) присудила ей награду ASDA Foundation Scholar Award. [6] [7] [8]
Лактация может истощать кальций у матерей человека и коровы. У молочных коров, если эта потеря достаточно значительна, это может вызвать молочную лихорадку . [2] Лаборатория Эрнандеса показала, что повышение уровня нейротрансмиттера серотонина приводит к изменению количества кальция у коров джерсейской и голштинской пород . [2] [9] [10] [11] [12] У джерсейских коров количество кальция в молоке было увеличено, в то время как увеличение было обнаружено в кровообращении голштинского скота, что свидетельствует о различной регуляции кальция у двух пород. . [2] Эрнандес также продемонстрировал, что СИОЗС(которые препятствуют поглощению серотонина клетками) могут усугубить потерю кальция в костях, которую женщины испытывают при кормлении ребенка грудью. Поскольку 12% кормящих женщин принимают СИОЗС, это может быть причиной многочисленных случаев остеопороза . [1] [11]
Лаборатория Эрнандеса также изучает лактацию грызунов в качестве модели для более крупных млекопитающих. [4] В 2019 году они опубликовали исследование, демонстрирующее, что СИОЗС пагубно влияют на плотность костей новорожденных, а также матери из-за ингибирования поглощения серотонина и, следовательно, кальция. [13]