Леонард Ллевелин Балкли Уильямс (2 октября 1861 - 20 августа 1939) был валлийским врачом и писателем, наиболее известным своими исследованиями ожирения и пропагандой сыроедческой вегетарианской диеты.
Уильямс родился в Castell Deudraeth, Merionethshire . Он получил образование в колледже Мальборо , Университете Глазго , а также во Франции и Германии. [1] Он получил степень бакалавра медицины в 1886 году и степень доктора медицины в Университете Глазго в 1899 году. Он обучался в больнице Святого Томаса . [1] Он был избран в медицинский персонал госпиталя Метрополитен, госпиталя Миллера , Французского госпиталя и Немецкого госпиталя в Лондоне. [2] Он был почетным врачом больницы Сидмут Коттедж и получил MRCP [2]Он работал врачом общей практики в Сидмуте и врачом-консультантом в Лондоне. [1] Его отцом был Дэвид Уильямс . [3] Его книга « Незначительные болезни и их лечение », опубликованная в 1913 году, получила положительные отзывы в медицинских журналах. [4] [5]
Он женился на Антонии Биван. [6] Он был крестным отцом (и биологическим отцом) Леонарда Уилсона Форстера . Уильямс редактировал журнал бальнеологии и климатологии , а также журнал Medical Press and Circular . [2] Он был вице-президентом Британского бальнеологического и климатологического общества и первым президентом бальнеологической и климатологической секции Королевского медицинского общества (RSM). [7]
Уильямс был видным противником суфражистки. Он также был членом Партии реформы мужской одежды и Нового общества здоровья Арбетнот-Лейн . [8] [9] Уильямс умер в Лондоне в возрасте 77 лет. [10]
Уильямс был известен своими исследованиями ожирения и заживления желез. [1] Историк Ина Цвайнигер-Баргиловска отметила, что Уильямс «связал ожирение с мелкими удобствами оседлой пригородной жизни среднего класса или безудержным потребительством нового богатства». [11] На Уильямса повлияли исследования сэра Уильяма Арбатнота Лейна . [2] Он объяснил большинство болезней, включая рак, аутоинтоксикацией (нарушение работы желудочно-кишечного тракта) и медленным отравлением от запоров . [10] Однако гипотеза аутоинтоксикации была дискредитирована в 20 веке, поскольку научные исследования не подтвердили ее. [12]
Он рекомендовал периодическое голодание и упражнения на свежем воздухе. Уильямс был одним из первых сторонников сырой фруктово-овощной диеты. [2] Он предупреждал людей об опасности переедания мясного мяса и табака. Многие болезни он приписывал запорам и «кишечной токсемии». [2] Его книга «Наука и искусство жизни » была описана в рецензии как «резкая атака на мясоедов, сладкоежек и обжор». [13] Уильямс возражал против использования кухонной плиты , поскольку она разрушает определенные витамины . Он утверждал, что мясо, сахара и крахмалыследует заменить фруктами, сырыми овощами и нестерилизованными молочными продуктами. [14] Уильямса часто называли фрукторианцем или вегетарианцем, но он избегал этих ярлыков. Он заявил, что сырые фрукты и овощи необходимы для здоровья, и если их не есть , возникает дефицит витаминов . [15]