Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Это список итальянских десертов и выпечки . Итальянская кухня развивалась на протяжении веков социальных и политических изменений, уходящих корнями в 4 век до нашей эры.

Итальянские десерты [ править ]

Бруттибони - это бисквит со вкусом миндаля, производимый в Прато , центральная Италия.

A [ править ]

B [ править ]

C [ править ]

Канноли являются сицилийские кондитерские десерты, состоящие из трубчатых оболочек в форме жареного печенья теста , заполненные с начинкой сладкий, сливочный обычно содержащие творог .
Crocette из Кальтаниссетты , лимон и апельсин слева направо
  • Кампорелли
  • Канноли
  • Кассата
  • Каваллуччи
  • Ciambella
  • Коломба ди Паскуа
  • Конфетти
  • Crocetta Caltanissetta
  • Crostata
  • Cucidati

F [ править ]

  • Frutta martorana

G [ править ]

Джелато - итальянское слово, обозначающее мороженое, образованное от латинского слова «gelātus» (что означает замороженное). Он сделан из молока , сливок , различных сахаров и ароматизаторов, таких как свежие фрукты и ореховое пюре . [1]
  • Джелато
  • Genoise
  • Джандуя (шоколад)
  • Джандуйотто
  • Гранита

Я [ править ]

Воспроизвести медиа
Итальянское пасхальное печенье

L [ править ]

  • Женский палец

M [ править ]

  • Ледник Маррона
  • Марципан
  • Mustacciuoli

N [ править ]

  • Неаполитанское мороженое
  • Nocciolini di Canzo
  • Nutella

P [ править ]

Panforte традиционный итальянский десерт , содержащий фрукты и орехи, и напоминающий кекс или Lebkuchen .
  • Пандоро
  • Панеттоне
  • Панфорте
  • Панна котта
  • Панпепато
  • Пастиччотто
  • Pastiera
  • Penuche
  • Пиньолата
  • Пинза

R [ править ]

  • Риччарелли

S [ править ]

Семифреддо - это класс полузамороженных десертов , как правило, тортов с мороженым, полузамороженных кремов и некоторых фруктовых пирогов.
  • Sanguinaccio dolce
  • Семифреддо
  • Сфинге
  • Сфольятелла
  • Spumoni
  • Струффоли
  • Суголи

Т [ править ]

  • Тартуфо
  • Тирамису
  • Торроне
  • Торта Алла Монферрина
  • Торта капрезе
  • Таралли

U [ править ]

  • Уово сбатуто

Z [ править ]

Забайоне бывает разных форм и вариаций.
Zuppa Inglese - это десерт на основе заварного крема.
  • Забайоне
  • Зепполе
  • Zuccotto
  • Zuppa Inglese
  • Zelten

Итальянская выпечка [ править ]

Шоколад и фисташковые бискотти
  • Бачи-ди-Дама
  • Байколи
  • Бискотти [2]
  • Бискотти Регина
  • Бокконотто
  • Бомболон
  • Канноли
  • Ciarduna
  • Nocciolini di Canzo
  • Пандоро
  • Певарини
  • Пиньолата
  • Пиньоло
  • Pizzelle
  • Сфинге
  • Сфольятелле
  • Торта капрезе
  • Зепполе
  • Зиппули

  • Бокконотто - это выпечка, типичная для итальянских регионов Апулия , Абруццо и Калабрия , которую часто едят на Рождество .

  • Сфольятелле - это пирожные с начинкой в ​​форме раковин, родом из итальянской кухни.

  • Зепполе - это тесто, состоящее из обжаренного во фритюре шарика из теста , посыпанного сахарной пудрой и иногда наполненного различными сладостями.

См. Также [ править ]

  • Кухня
  • Список десертов
  • Список итальянских блюд - Десерты и выпечка
  • Сицилийская кухня - Десерты и сладости

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Что такое Джелато?" . мудрыйГик . Проверено 16 мая 2012 года .
  2. ^ «Определение бискотти на английском языке» . Oxford Commandings.com . Проверено 6 января 2014 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • СМИ, связанные со сладкой едой Италии на Викискладе?