Список блюд из клубники

Это список блюд, продуктов и напитков из клубники , в которых клубника используется в качестве основного ингредиента. В некоторых десертах клубника используется в качестве основного ингредиента, а клубника также используется в качестве начинки для некоторых продуктов, таких как французские тосты, вафли и выпечка.

Блюда из клубники [ править ]

Имя	Ассоциированные регионы	Описание
Бубу Лубу	Мексика	Популярная торговая марка конфет из Мексики с начинкой из клубники и зефира с шоколадным покрытием. Производится компанией Barcel (под контролем компании Bimbo ).
Клубника в шоколаде		Клубника в шоколаде ^[1]
Итонский беспорядок	Англия	Традиционный английский десерт , состоящий из смеси земляники или бананов, кусочки безе и сливок , который традиционно подается в Eton College «s ежегодной игре в крикет против учеников школы Хэрроу
Fraisier	Франция	Классический французский торт из клубники, генуаза и сливок ^[2]^[3] Слово «fraise» по-французски означает клубника. ^[3]
Павлова	Австралия	Торт, который традиционно украшен начинкой из взбитых сливок и свежих мягких фруктов, таких как киви, маракуйя и клубника. ^[4]
клубничный пирог		Торт, в котором в качестве основного ингредиента используется клубника.
клубничный чизкейк		Чизкейк с клубникой, который можно использовать в качестве начинки и / или добавлять в сам торт
Клубничное наслаждение	Соединенные Штаты	Салат десерт находится в Соединенных Штатах, особенно в южных и более сельских районах штата Миннесота .
клубничное мороженое	Датируется как минимум 1813 годом в США.	Ароматизатор мороженого с клубничным или клубничным вкусом.
Клубничное парфе		Парфе с клубникой
клубничный джем		Состоит в основном из клубники, сахара и / или кукурузного сиропа. Иногда добавляют дополнительный пектин . Его часто консервируют или запечатывают для длительного хранения.
Клубничный пирог		Состоит из клубники, сахара, корочки для пирога и иногда желатина . Обычно около 70% веса пирога может составлять клубника. Его часто подают со взбитыми сливками , а иногда и с мороженым . ^[5]
Клубничный пирог с ревенем		Кислый и сладкий ^[6] пирог с клубнично- ревеневой начинкой.
Клубничное песочное печенье	Англия, 1588 г. (первый напечатанный рецепт) ^[7]	Песочное печенье разделено, а дно покрыто слоем клубники, сока и взбитых сливок.
Клубничное мороженое		Мороженое с клубникой в качестве основного ингредиента
Клубничный пирог		Пирог с клубникой в качестве основного ингредиента.
Тангулу	Китай	Традиционная китайская закуска из цукатов . Некоторые варианты готовятся с использованием засахаренной клубники.

Напитки [ править ]

Имя	Ассоциированные регионы	Описание
Бладхаунд (коктейль)		Ярко-красный клубничный коктейль с джином , вермутом и клубничным соусом
Фрули	Бельгия	Клубничное бельгийское фруктовое пиво, произведенное на крафтовой пивоварне недалеко от Гента, Бельгия.
Клубничный дайкири		Обычный вариант дайкири, приготовленный с клубничным соком или сиропом
Клубничный сок		Сок из клубники; можно употреблять как напиток или использовать в качестве ингредиента в напитках и пищевых продуктах
Клубничный ликер		Ликер, приготовленный из клубники в качестве основного ингредиента
XUXU	Германия	Ликер, произведенный в Германии, имеет аромат клубники. Также в нем есть небольшое количество сока лайма.

См. Также [ править ]

Список фруктовых блюд
Список клубничных тем
Клубничный фестиваль
Клубничный соус

Ссылки [ править ]

Викискладе есть медиафайлы по теме клубники как еды .

Викискладе есть медиафайлы по теме клубничных десертов .

В Викиучебнике есть книга на тему: Поваренная книга: клубника.

^ Граусман, Р. (1988). Дома с французской классикой . Workman Pub. п. 340 . ISBN 978-0-89480-633-9. Проверено 1 ноября 2015 года .
^ Бойл, Т. (2015). Вкусно: 150 восхитительных десертов, самых любимых на все времена . Houghton Mifflin Harcourt. п. 102. ISBN 978-1-118-52355-1. Проверено 1 ноября 2015 года .
^ а б Гринспен, Д. (2014). Выпечка Chez Moi: рецепты из моего дома в Париже к вашему дому в любом месте . Houghton Mifflin Harcourt. п. 103. ISBN 978-0-547-70832-4. Проверено 1 ноября 2015 года .
^ "Содержит начинки Павлова" . InMamasKitchen.com. Архивировано из оригинала на 2010-12-05 . Проверено 16 ноября 2010 .
^ "Клубничный пирог II" . Все рецепты . Дата обращения 1 ноября 2015 .
^ Энциклопедия садоводства Time-Life: овощи и фрукты , книги Time-Life
^ "Клубничное пирожное через годы" . Дрисколла . Дата обращения 1 ноября 2015 .

[1] Граусман, Р. (1988). Дома с французской классикой . Workman Pub. п. 340 . ISBN 978-0-89480-633-9. Проверено 1 ноября 2015 года .

[2] Бойл, Т. (2015). Вкусно: 150 восхитительных десертов, самых любимых на все времена . Houghton Mifflin Harcourt. п. 102. ISBN 978-1-118-52355-1. Проверено 1 ноября 2015 года .

[Greenspan_2014_p._103-3] а б Гринспен, Д. (2014). Выпечка Chez Moi: рецепты из моего дома в Париже к вашему дому в любом месте . Houghton Mifflin Harcourt. п. 103. ISBN 978-0-547-70832-4. Проверено 1 ноября 2015 года .

[4] "Содержит начинки Павлова" . InMamasKitchen.com. Архивировано из оригинала на 2010-12-05 . Проверено 16 ноября 2010 .

[5] "Клубничный пирог II" . Все рецепты . Дата обращения 1 ноября 2015 .

[6] Энциклопедия садоводства Time-Life: овощи и фрукты , книги Time-Life

[7] "Клубничное пирожное через годы" . Дрисколла . Дата обращения 1 ноября 2015 .

[1]