Однокамерный желудок организм имеет простой однопалатный желудок (один желудок). Примерами травоядных с однокамерным желудком являются лошади , кролики , песчанки и хомяки . Примеры всеядных с однокамерным желудком включают людей , крыс , собак и свиней . Кроме того, плотоядные животные, например кошки . [1] Организм с однокамерным желудком сравним с организмами жвачных (которые имеют сложный четырехкамерный желудок), такими как коровы , козы илиовца . Травоядные животные с однокамерным пищеварением могут переваривать целлюлозу в своем рационе посредством симбиотических кишечных бактерий . Однако их способность извлекать энергию из переваривания целлюлозы менее эффективна, чем у жвачных. [2]
Травоядные животные переваривают целлюлозу путем микробной ферментации . Травоядные животные с однокамерным желудком, которые могут переваривать целлюлозу почти так же хорошо, как жвачные, называются ферментерами задней кишки , а жвачные - ферментерами передней кишки . [3] Они подразделяются на две группы в зависимости от относительного размера различных органов пищеварения по отношению к остальной системе: ферментеры толстой кишки, как правило, представляют собой более крупные виды, такие как лошади и носороги , а ферментеры слепой кишки - более мелкие животные, такие как кролики и грызуны. [4] Человекообразные обезьяны получают значительное количество фитановой кислоты в результате ферментации растительного сырья в задней части кишечника . [5]
Моногастрики не могут переваривать целлюлозу из молекул волокна так же эффективно, как жвачные животные, хотя способность переваривать целлюлозу варьируется у разных видов. [2]
Пищеварительная система с однокамерным желудком начинает работать, как только пища попадает в рот. Слюна увлажняет пищу и запускает процесс пищеварения. (Обратите внимание, что у лошадей в слюне нет амилазы (или она содержится в незначительном количестве) ). После проглатывания пища проходит из пищевода в желудок, где желудочная кислота и ферменты помогают расщеплять пищу. Соли желчных кислот хранятся в желчном пузыре (обратите внимание, что у лошадей нет желчного пузыря, а желчь напрямую секретируется в тонкий кишечник) и секретируются, когда содержимое желудка достигает тонкого кишечника [ сомнительно ], где находится большинство жиров. сломан. Поджелудочной железы секретируют ферменты и щелочи для нейтрализации кислоты в желудке.
Рекомендации
- ^ «Моногастрики против жвачных животных» (PDF) .
- ^ а б «Структура и функции животных» . Архивировано из оригинала на 2012-05-02 . Проверено 19 ноября 2011 .
- ^ Задняя кишка по сравнению с ферментерами передней кишки
- ^ Грант, Керрин. Адаптации в питании для травоядных, 30 июля 2010 г.
- ^ Уоткинс, Пенсильвания; Moser, AB; Toomer, CB; Steinberg, SJ; Мозер, HW; Караман, МВт; Ramaswamy, K .; Зигмунд, KD; Ли, доктор наук; Эли, JJ; Райдер, О.А.; Hacia, JG (2010). «Выявление различий в метаболизме фитановой кислоты человека и обезьяны, которые могут влиять на профили экспрессии генов и физиологические функции» . BMC Physiology . 10 : 19. DOI : 10,1186 / 1472-6793-10-19 . PMC 2964658 . PMID 20932325 .