| Neoboletus luridiformis | |
|---|---|
 | |
| N. luridiformis , Украина | |
| Научная классификация | |
| Королевство: | |
| Разделение: | |
| Класс: | |
| Заказ: | |
| Семья: | |
| Род: | |
| Разновидность: | Н. luridiformis |
| Биномиальное имя | |
| Neoboletus luridiformis ( Ростк. ) Геларди, Симонини и Виццини (2014) | |
| Синонимы | |
| |
| Neoboletus luridiformis | |
|---|---|
 | |
| поры на гимении | |
| Колпачок является выпуклым | |
| пелена является приросшей | |
| Ножка является голой | |
| Спор печать является оливково-коричневой | |
| экология микоризная | |
| съедобность: съедобно, но не рекомендуется | |
Neoboletus luridiformis , также ранее известный как Boletus luridiformis и (недействительно) как Boletus erythropus , представляет собой гриб семейства подберезовиков , все из которых производят грибы с трубочками и порами под шляпками . Он встречается в Северной Европе и Северной Америке и широко известен как подберезовик из- за его красных пор (желтых в молодости). Другие общеупотребительные названия: подберезовик красный, подосиновик с точечным стеблем.
Несмотря на то, что при правильном приготовлении он съедобен, в сыром виде он может вызвать расстройство желудка. Если эти два вида совпадают, это можно спутать с ядовитым Rubroboletus satanas , у которого более светлая шапка.
Таксономия [ править ]
В 1796 году Кристиан Хендрик Персун описал Boletus erythropus , получив свое название от греческих ερυθρος («красный») и πους («нога») [1], имея в виду его красный стебель. В течение следующих 200 лет или около того это название широко использовалось для обозначения вида, который является предметом данной статьи и который (как и красный стебель) имеет красные поры. [2] Однако недавно было обнаружено, что гриб Персун имеет оранжевые поры и принадлежит к другому виду (на самом деле считается, что это Suillellus queletii [3] [4] ). Таким образом, использование этого названия для красного гриба было недопустимым. [3][5]
В 1844 году Фридрих Вильгельм Готлиб Ростковиус независимо определил краснопористый вид под названием Boletus luridiformis . Теперь это первое действительное описание таксона и основа нынешнего названия ( базионима ). Значение эпитета «luridiformis» состоит в том, что он похож на ранее известный гриб Boletus luridus (ныне Suillellus luridus ). [6]
Генетический анализ, опубликованный в 2013 году, показал, что B. luridiformis и многие (но не все) болеты с красными порами были частью клады dupainii (названной в честь Boletus dupainii ), хорошо удаленной от основной группы Boletus edulis и родственников в пределах Boletineae. Это указывало на то, что его необходимо отнести к новому роду. [7] В 2014 году он стал типовым видом нового рода Neoboletus . [8]
Чтобы избежать путаницы, теперь по возможности следует избегать названия Boletus erythropus (хотя теоретически оно все еще имеет законное значение, как и любой вид, изначально предназначенный для Persoon). Это недействительный синоним Neoboletus luridiformis , и на это можно указать с помощью термина sensu auct. вместо имени автора (то есть Boletus erythropus sensu auct. = Neoboletus luridiformis (Rostk.) Gelardi, Simonini & Vizzini). [6]
Описание [ править ]
Neoboletus luridiformis - крупный твердый гриб с коричнево-коричневой полусферической или выпуклой шляпкой, которая может вырастать до 20 см (8 дюймов) в ширину и поначалу довольно кошачья. У него маленькие оранжево-красные поры, которые с возрастом становятся ржавыми и синяками от голубых до черных. Трубки желтовато-зеленые, при разрезании быстро становятся синими. Толстый, красочный, желтый стебель с густымикрасными точкамиимеет высоту 4–12 см (2–5 дюймов) и не имеет сетчатого рисунка (сетчатого рисунка ). При ушибе мякоть окрашивается в темно-синий цвет; сломаны или порезаны. [9] Слабый запах. Споровая пыль оливково-зеленовато-коричневого цвета.
Подобный Suillellus luridus имеет сетчатый рисунок на стебле и, кажется, предпочитает меловую почву. Rubroboletus satanas также имеет стеблевую сеть, но очень бледную белесую шляпку.Rubroboletus pulcherrimus имеет сетчатую ножку и больше по размеру. [10]
Распространение и среда обитания [ править ]
Гриб распространен в Европе, летом и осенью растет в лиственных или хвойных лесах. [9] Часто встречается в тех же местах, что и Boletus edulis . Он также широко распространен в Северной Америке и особенно распространен под елью в ее ареале от Северной Калифорнии до Аляски . В восточной части Северной Америки растет как с мягкими, так и с твердыми деревьями. [11] Кажется, он предпочитает кислые почвы.
Токсичность и съедобность [ править ]
Мягкий вкус, Дубовик крапчатый съедобен после длительного приготовления пищи (некоторая литература рекомендует 20 минут). Обычно его собирают в нескольких европейских странах.
В сыром или недостаточно приготовленном виде может вызвать расстройство желудка, по той же причине не рекомендуется сушить. Рекомендуется соблюдать осторожность, так как он похож на другие менее съедобные болеты, окрашенные в синий цвет, и поэтому его следует избегать начинающим грибникам. [2] [11] [ необходима страница ]
Ссылки [ править ]
- ^ Лидделл, Генри Джордж и Роберт Скотт (1980). Греко-английский лексикон (сокращенное издание). Соединенное Королевство: Издательство Оксфордского университета . ISBN 978-0-19-910207-5.
- ^ а б Роджер Филлипс (1985). Грибы и другие грибы Великобритании и Европы . Лондон: Pan Books. п. 201. ISBN 978-0-330-26441-9.
- ^ a b Кнудсен, Томас; Вестерхолт, Дж., Ред. (2018). Funga Nordica Агарикоидный, болетоидный, клавариоидный, цифеллоидный и гастероидный роды . Копенгаген: Нордсвамп. п. 218. ISBN 978-87-983961-3-0.
- ^ У видов Fungorum действительно есть страница, где в 1801 году название Boletus erythropus использовалось для Suillellus queletii , см. « Boletus erythropus sensu Persoon ...» Виды Fungorum . Королевский ботанический сад Кью . Проверено 31 мая 2020 .
- ^ " страница Boletus erythropus " . Вид Fungorum . Королевский ботанический сад Кью . Проверено 30 мая 2020 .
- ^ a b " страница Neoboletus luridiformis " . Вид Fungorum . Королевский ботанический сад Кью . Проверено 30 мая 2020 .
- ^ Nuhn ME, Binder М, Тейлор Ф., Halling RE, Hibbett DS (2013). «Филогенетический обзор подберезовых». Грибковая биология . 117 (7–8): 479–511. DOI : 10.1016 / j.funbio.2013.04.008 . PMID 23931115 .
- ^ Gelardi M, Simonini G, Vizzini A (17 октября 2014). «Номенклатурные новинки» (PDF) . Index Fungorum (192).
- ^ a b Роджер Филлипс (2006). Грибы . Пан Макмиллан. ISBN 978-0-330-44237-4.
- ^ Desjarind DE; Вуд MG; Стивенс Ф.А. (2015). Калифорнийские грибы. Подробное руководство по идентификации . Портленд, Орегон: Timber Press. п. 354. ISBN 978-1-60469-353-9.
- ^ а б Дэвид Арора (1986). Демистификация грибов . Десятискоростной пресс. ISBN 978-0-89815-169-5.
Внешние ссылки [ править ]
- Zeitlmayr L (1976). Дикие грибы: иллюстрированный справочник . Garden City Press, Хартфордшир. ISBN 978-0-584-10324-3.
