Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Не путать с Panerai .

Panera Bread
ТипДочернее из ОАС Холдинга
ПромышленностьБыстрая казуальная игра
Основан1987 ; 34 года назад Кирквуд, Миссури ( 1987 )
ОсновательКен Розенталь
Рональд М. Шайч
Луи Кейн
Штаб-квартираСансет-Хиллз, штат Миссури
Количество локаций
Более 2000
Обслуживаемая площадь
США
Канада
Ключевые люди
Рональд М. Шайч - основатель и председатель [1] [2]
Кен Розенталь - основатель The St. Louis Bread Company
Нирен Чаудхари - генеральный директор [1] (с 2019 г. по настоящее время)
Чарльз Дж. Чепмен, III - исполнительный вице-президент и главный операционный директор [1 ]
Сью Морелли - президент Au Bon Pain [1]
ТоварыКафе Fast casual / Bakery, включая несколько сортов хлеба, например, рогалики и багеты , холодные бутерброды , горячие панини , салаты , супы , кофе и чай.
ДоходУвеличивать 2,795 миллиарда долларов США (2016)
Снижаться 145 миллионов долларов США (2016)
Всего активовСнижаться 1,301 миллиарда долларов США (2016)
Общий капиталСнижаться 288 миллионов долларов США (2016)
Количество работников
Около 52 000 [3]
РодительХолдинговая компания JAB
Дочерние компанииПекарня Paradise и кафе
Au Bon Pain
Интернет сайтwww .panerabread .com
Сноски / ссылки
[4]
Штаб-квартира в Сансет-Хиллз, штат Миссури.
Panera Bread в Лупе Чикаго в 2006 году.
Автомобиль доставки Panera
Место для проезда
Panera Bread в Канаде

Panera Bread Company - это американская сеть магазинов кафе-пекарен fast casual , насчитывающая более 2000 заведений , все из которых находятся в США и Канаде . Ее штаб - квартира находится в Sunset Hills, штат Миссури , в пригороде в Сент - Луисе . Компания работает как Saint Louis Bread Company в районе Большого Сент-Луиса , где у нее более 100 офисов. [5] Предлагаются хлебобулочные изделия, паста, салаты, бутерброды, супы и фирменные напитки. С 2020 года в меню также входят пиццы с лепешками.

Компания, которой также принадлежит Au Bon Pain , принадлежит JAB Holding Company, которая, в свою очередь, принадлежит семье Рейманнов из Германии. [6]

Panera предлагает широкий выбор пирожных и выпечки, таких как рогалики, пирожные, печенье, круассаны, кексы и булочки. Их, наряду с ремесленным хлебом Panera , обычно выпекает до рассвета штатный пекарь. Помимо пекарни, в Panera есть регулярное меню для ужина или еды на вынос, включая: лепешки, панини , Panera Kids, пасты, салаты, бутерброды, гарниры и супы, а также кофе, эспрессо , замороженные напитки, фрукты. смузи, горячий шоколад , ледяные напитки, латте , лимонад и чай. [7] [8]

В течение последних 20 лет в качестве публичной компании , с 1997 по 2017 год, это были лучшие ресторанные акции, принесшие акционерам 86-кратную прибыль. [9]

Panera когда-то была крупнейшим поставщиком бесплатных точек доступа Wi-Fi в Соединенных Штатах. [10] Во многих местах продолжительность бесплатного Wi-Fi ограничена 30 или 60 минутами в часы пик. [11]

История [ править ]

В 1987 году Кен и Линда Розенталь основали The St. Louis Bread Company с первым офисом в Кирквуде, штат Миссури . Розентальцы инвестировали 150 000 долларов и получили ссуду Управления малого бизнеса на сумму 150 000 долларов. [12]

В 1993 году публичная компания Au Bon Pain Co. приобрела St. Louis Bread Company за 23 миллиона долларов. [13] [14] [15]

В 1997 году Au Bon Pain изменила название компании на Panera, от слова, имеющего корни от латинского слова « житница ». [15] В то же время компания St. Louis Bread отремонтировала свои 20 кафе-пекарен в районе Сент-Луиса. [9] [15]

В мае 1999 года , Au Bon Pain Co. продано Au Bon Pain в Brückmann, Россеру, Шерил & Co. за $ 78 миллионов для того , чтобы сосредоточить внимание на цепочку Panera хлеба. [16] [17]

В 2000 году штаб-квартира Panera Bread переехала в Ричмонд-Хайтс, штат Миссури . [18]

В 2007 году Panera Bread приобрела 51% акций Paradise Bakery & Café , концепции, расположенной в столичном районе Феникса, с более чем 70 филиалами в 10 штатах, преимущественно на западе и юго-западе, за 21,1 миллиона долларов. [19] Компания приобрела остаток Paradise в июне 2009 года. [9]

В феврале 2008 года против компании был подан коллективный иск, в котором утверждалось, что она не раскрыла существенные неблагоприятные факты о финансовом благополучии, деловых отношениях и перспективах компании. [20] В феврале 2011 года Panera согласилась выплатить акционерам 5,75 миллиона долларов, не признавая своих правонарушений, урегулировав иск. [21] [22]

В октябре 2008 года Panera Bread расширилась на Канаду , открыв магазины в Ричмонд-Хилле , Торнхилле , Оквилле и Миссиссоге в районе Большого Торонто . [23]

В ноябре 2010 года Panera Bread переместила свою штаб-квартиру в Сансет-Хиллз, освободив штаб-квартиру в Ричмонд-Хайтс и офисы в Брентвуде, штат Миссури . [24] Компания арендовала дополнительные площади для своей штаб-квартиры в 2013 году. [25]

В мае 2014 года Panera представила «Panera 2.0» - серию интегрированных технологий, включающих новые возможности для цифрового заказа, оплаты, операций и, в конечном итоге, потребления. Он включает в себя планшетные киоски с iPad , которые компания называет Fast Lane , где клиенты могут разместить заказ и оплатить его, не подходя к прилавку. [26] [27] Клиенты также могут размещать заказы и оплачивать их через приложение на своем смартфоне или планшете. [28] В 2017 году цифровые заказы составили более 1 миллиарда долларов США, или 26% продаж. [29] [30]

В июне 2014 года Panera обнародовала свою официальную политику в области пищевых продуктов, в которой подробно изложены обязательства по чистоте ингредиентов, прозрачности и положительному влиянию на продовольственную систему. [31] Эта политика описывает ценности компании и устанавливает курс на постоянное совершенствование. Panera также обязалась к концу 2016 года удалить искусственные добавки (красители, ароматизаторы, подсластители и консерванты) из продуктов питания в своих пекарнях-кафе в США к концу 2016 года. [32]

В сентябре 2015 года многие заведения Paradise Bakery & Café были переименованы в Panera Bread. [33]

В четвертом квартале 2015 года Panera приобрела контрольный пакет акций Tatte Bakery & Cafe , концептуальной сети пекарен и кафе с 16 точками в районе Бостона и двумя в Вашингтоне, округ Колумбия [34] [35]

23 марта 2016 года Panera открыла свое 2000-е место - кафе в Элирии, штат Огайо . [36]

В январе 2017 года Panera объявила, что в ее меню не используются искусственные красители, ароматизаторы, подсластители и консерванты . [37] [6]

18 июля 2017 года JAB Holding Company приобрела компанию за 7,16 млрд долларов. [6]

8 ноября 2017 года Panera объявила, что основатель компании Рон Шайч уходит с поста генерального директора, а президент компании Блейн Херст вступает во владение. Шаич остался председателем. [38] Компания также объявила о приобретении Au Bon Pain . [39] [6] [40] [41]

В январе 2018 года Panera продала Tatte Bakery & Café холдингу Act III, принадлежащему Shaich. [42]

В январе 2018 года компания создала консалтинговый бизнес, чтобы помочь ресторанам удалить искусственные ингредиенты из своих меню. [43] [44]

2 апреля 2018 года Брайан Кребс сообщил, что на веб-сайте Panera Bread произошла утечка от 7 до 37 миллионов записей клиентов, включая имена, адреса электронной почты и физические адреса, номера счетов клиентов, дни рождения и последние четыре цифры кредита клиентов. номера карт - не менее восьми месяцев до отключения сайта. Panera была конфиденциально уведомлена об уязвимости в августе 2017 года, но не смогла исправить ее до тех пор, пока она не была публично раскрыта восемь месяцев спустя. [45] [46] [47] Panera сообщила, что утечка затронула менее 10 000 клиентов и была устранена. [48]

В мае 2018 года компания ввела услуги доставки в 897 городов 43 штатов, используя собственных водителей. [49] [50] [51] По данным компании, это создало 13 000 рабочих мест. [52]

28 октября 2020 года Panera объявила, что добавит пиццу в свое меню, чтобы увеличить количество вариантов ужина для клиентов. [53]

Социальная ответственность [ править ]

Panera Cares: некоммерческие рестораны [ править ]

В 2010 году некоммерческий фонд компании создал Panera Cares, ресторан « Плати сколько сможешь » на внутреннем рынке Сент-Луиса. [54] Генеральный директор Рон Шайч основал идею на NBC- профиле SAME Cafe в Денвере , штат Колорадо. [55] Позже концепция расширилась до Дирборна, штат Мичиган ; Портленд, штат Орегон ; Чикаго ; и Бостон . [56] [57] Некоторые из их сайтов обслуживали 3 500 клиентов в неделю. [58] Panera Cares в Чикаго закрылась в конце января 2015 года. [59]Panera Cares в Портленде, штат Орегон, закрылась в конце июня 2016 года. Изначальное место возле Сент-Луиса было закрыто в январе 2018 года. [60] Последнее место в Бостоне закрылось 15 февраля 2019 года. [61] [62]

Яйца от кур на свободном выгуле [ править ]

5 ноября 2015 года Panera объявила, что к 2020 году она будет использовать яйца от кур свободного выгула во всех своих магазинах. [63] Panera также объявила о добавлении в свое меню большего количества растительных белков, таких как эдамаме и органическая киноа . На момент объявления компания заявила, что примерно 70 миллионов яиц, использованных в 2015 году, не содержали клеток на 21%. [64] В декабре 2016 года она опубликовала свой третий отчет о прогрессе в области защиты животных, объявив о новых усилиях по улучшению состояния бройлеров. благополучие курицы. [65]

Пожертвования сообщества [ править ]

Программа Day-End Dough-Nation предоставляет непроданный хлеб и выпечку местным агентствам по оказанию помощи голодающим и благотворительным организациям. Хлебобулочные-кафе Panera Bread ежегодно жертвуют нереализованным хлебом и выпечкой на сумму 100 миллионов долларов нуждающимся местным организациям. [66] Panera также поддерживает мероприятия, проводимые некоммерческими организациями, обслуживающими нуждающихся, путем предоставления сертификатов или свежих хлебобулочных изделий. [67]

Чистые консультации [ править ]

По состоянию на 2016 год Panera заявляет, что их меню на 100% очищено от ГМО и искусственных консервантов. [68] По мере того, как их меню продолжает расти, Panera предлагает консультации другим службам питания, чтобы выработать более целостный подход к очистке их меню от искусственных ингредиентов и консервантов. [69]

Судебные процессы [ править ]

Нарушение Трудового кодекса Калифорнии [ править ]

В 2009 и 2011 годах бывшие работники подали коллективные иски, утверждая, что компания нарушила Трудовой кодекс Калифорнии , не оплатила сверхурочную работу , не предоставила периоды питания и отдыха, не выплатила сотрудникам при увольнении и нарушила Закон Калифорнии о недобросовестной конкуренции . Panera заплатила 5 миллионов долларов для урегулирования всех претензий и отрицала какие-либо нарушения. [70] [71]

Обвинение 2011 года в расовой дискриминации [ править ]

В 2011 году бывший сотрудник подал иск о расовой дискриминации, утверждая, что в конечном итоге он был уволен после того, как неоднократно заставлял чернокожего работать за кассовым аппаратом вместо того, чтобы помещать его в менее заметное место и заставлял "хорошеньких молодых девушек" работать кассирами, как того требовал супервайзеры. [72] [73] Истец также сообщил, что его уволили после того, как он попросил еще один месяц отпуска после возвращения из трехмесячного отпуска по болезни . [72] Panera заявила, что «не допускает дискриминации по признаку национального происхождения, расы или пола», и что истец «был уволен, потому что он использовал весь отпуск по болезни и не смог вернуться на работу». [72] Истец работал в магазине, принадлежащем франчайзи Сэму Ковелли,[74], который также владеет магазинами, участвовавшими в судебном процессе о расовой дискриминации в 2003 году. [75] [76] Covelli Enterprises - крупнейший франчайзи Panera Bread с почти 300 магазинами в северо-восточном Огайо, западной Пенсильвании, Западной Вирджинии и Флориде. [77] Иск был урегулирован в июне 2012 года. [78]

Аллергия на арахисовое масло [ править ]

В 2016 году был подан иск после того, как сотрудник магазина в Натике, штат Массачусетс, положил арахисовое масло на сэндвич, несмотря на то, что ему сообщили, что у человека, получающего сэндвич, была аллергия на арахис . Истцы обвинили компанию и ее сотрудников в умышленном причинении эмоционального расстройства и причинении эмоционального расстройства по неосторожности, а также в нападении и нанесении побоев . [79] Получатель бутерброда был ненадолго госпитализирован. [80]

Коллективный иск в 2017 г. за неуплату сверхурочной заработной платы [ править ]

В декабре 2017 года бывшие сотрудники подали коллективный иск против компании, утверждая, что им не выплачивали сверхурочную заработную плату. [81]

Таблер против Panera LLC и др. [ Править ]

В марте 2019 года истец Брианна Таблер из Калифорнии подала коллективный иск, обвинив Panera в ложной рекламе и мошенничестве. В то время как бывший генеральный директор Panera Рон Шайх утверждал, что в меню Panera по-прежнему отсутствуют искусственные ароматизаторы, подсластители и ингредиенты, [68] Таблер возражает против намеренного исправления компанией того факта, что их продукты содержат следы синтетического биоцидного глифосата . [82] В октябре 2019 года судья Люси Ко удовлетворила ходатайство об отклонении иска. Tabler подала исправленную жалобу в ноябре 2019 года, на которую Panera в январе 2020 года подала еще одно ходатайство об отклонении. [83]

Награды и признание [ править ]

В 2005 году Panera занимает 37 - е место на Bloomberg BusinessWeek ' список s „горячих компаний роста“, заработав $ 38,6 миллионов долларов при увеличении 42,9 процента прибыли. [84] [85]

В исследовании журнала Health в 2008 году Panera Bread был признан самым здоровым рестораном быстрого питания в Северной Америке и одним из врагов Северной Америки для детей с ожирением. [86]

В 2009 и 2012 годах Zagat назвал Panera одним из самых популярных ресторанов, где можно поесть в дороге. [87]

Panera также заняла 1-е место в рейтингах «Лучший здоровый вариант» [88], « Лучший салат», [87] и «Лучшие удобства» среди ресторанов с менее чем 5000 местами в 2009 году [88].

См. Также [ править ]

  • Список пекарен
  • Список сетей ресторанов быстрого питания
  • Список сетей ресторанов в США

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d "Биографии менеджмента" . Panera Bread .
  2. ^ Kowitt, Бет (10 ноября 2017). «Почему генеральный директор Panera ушел в отставку» . Удача .
  3. ^ «Покупка программного обеспечения Panera Bread и инициативы по цифровой трансформации» . Приложения правят миром . 8 мая 2020 . Проверено 7 июня 2020 года .
  4. ^ "Panera Bread Company 2016 Форма 10-K Годовой отчет" . SEC.gov . Комиссия по ценным бумагам и биржам США .
  5. ^ "Panera тестирует бутерброд с лобстером за $ 16,99" . Деловые журналы американского города . 18 августа 2009 г.
  6. ^ a b c d Жаргон, Джули (8 ноября 2017 г.). «Основатель Panera Bread Рон Шайч уходит с поста генерального директора» . The Wall Street Journal .
  7. ^ «Ваш любимый летний салат вернулся в Panera Bread» . Вкус дома . 18 мая 2018.
  8. ^ «Индейка и клюква: классическое сочетание» . Panera Bread .
  9. ^ a b c «Наша история» . Panera Bread .
  10. ^ «5 фактов, которые вы не знали о цепочке для хлеба Panera» . The Huffington Post . 29 апреля 2014 г.
  11. ↑ Андерсон, Нейт (10 июля 2006 г.). "Бесплатный Wi-Fi порождает негативную реакцию кафе" . Ars Technica .
  12. ^ "Розенталь Panera обналичивает" . Деловые журналы американского города . 3 января 2010 г.(требуется подписка)
  13. ^ DEAGON, BRIAN (25 января 2010). «Рон Шайч от Panera действительно крутится в тесте» (PDF) . Ежедневник инвестора .
  14. ^ "AU BON PAIN, ЧТОБЫ ПРИОБРЕСТИ КОМПАНИЮ SAINT LOUIS BREAD COMPANY" . Нью-Йорк Таймс . Ассошиэйтед Пресс . 12 ноября 1993 г.(требуется подписка)
  15. ^ a b c Ковитт, Бет (17 июля 2012 г.). «Смелая ставка основателя компании на Panera» . Удача .
  16. ↑ Гудисон, Донна Л. (4 декабря 2000 г.). «Приобретение Au Bon Pain может быть рядом» . Деловые журналы американского города .
  17. ^ Берман, Лаура (11 ноября 2017 г.). "Panera Bread, Au Bon Pain воссоединятся впервые с 1998 года" . TheStreet.com .
  18. ↑ Браун, Лиза Р. (24 января 2010 г.). «Panera Bread завершает поиск головного офиса» . Деловые журналы американского города .
  19. ^ "Panera покупает контрольный пакет акций юго-западной региональной сети" . Деловые журналы американского города . 13 ноября 2006 г.
  20. ^ "Panera грозит коллективный иск" . Деловые журналы американского города . 27 февраля 2008 г.
  21. ↑ Браун, Лиза Р. (22 февраля 2011 г.). «Panera выплатит 5,75 миллиона долларов для урегулирования иска» . Пост-отправка Сент-Луиса .
  22. ^ Fenske, Сара (24 февраля 2011). "Panera Bread урегулировала иск по коллективному иску о мошенничестве с акциями" . River Front Times .
  23. ^ Браун, Лиза Р. (26 октября 2007 г.). «Штаб-квартира Panera Bread в игре» . Деловые журналы американского города .
  24. Перейти ↑ Volkmann, Kelsey (19 ноября 2010 г.). «Panera открывает новую штаб-квартиру в Сансет-Хиллз» . Деловые журналы американского города .
  25. ^ Solomont, EB (21 мая 2013). «Panera расширяет штаб-квартиру в Сансет Хиллз» . Деловые журналы американского города .
  26. ^ Горовиц, Брюс (апрель 2016). «Киоски сохраняют прохладу: даже в эпоху смартфонов киоски с сенсорным экраном дают брендам возможность весело и эффективно делать заказы» . Журнал QSR .
  27. ^ Troxell, Nicole (6 февраля 2015). «Panera 2.0 начинает приносить плоды?» . Быстрая казуальная игра .
  28. ^ Вонг, Венесса (2 мая 2014 г.). «Больше киосков, меньше кассиров скоро в Panera» . Bloomberg LP
  29. ^ «Цифровые заказы сейчас составляют 26% продаж Panera, - заявляет компания» . Пост-отправка Сент-Луиса . 13 июня 2017 г.
  30. ↑ Тейлор, Кейт (14 июня 2017 г.). «Panera избежала самой большой ошибки Starbucks и достигла отметки в 1 миллиард долларов» . Business Insider .
  31. ^ «Заявление о продовольственной политике Panera Bread» (PDF) . Panera Bread . 3 июня 2014 г.
  32. ^ "Нет Нет Список" (PDF) . Panera Bread . 11 марта 2016 г.
  33. ^ Sunnucks, Майк (14 сентября 2015). «Все больше ресторанов Paradise Bakery переходят в Panera Bread Co» . Деловые журналы американского города .
  34. ^ «Места» . Проверено 26 августа 2020 года .
  35. ^ Hatic, Dana (10 февраля 2016). «Panera Bread приобрела контрольный пакет акций Tatte Bakery [ОБНОВЛЕНО]» . Пожиратель Бостона . Проверено 29 февраля 2020 года .
  36. ^ Бэмфорт, Эмили (22 марта 2016). «Открытие 2000-го магазина Panera Bread в Элирии (фото)» . Обычный дилер .
  37. ↑ Келл, Джон (13 января 2017 г.). «Panera заявляет, что ее меню еды теперь на 100%« чистое питание » » . Удача .
  38. ^ Whitten, Сара (8 ноября 2017). «Рон Шайч из Panera уходит с поста генерального директора, но сначала он выкупает Au Bon Pain» . CNBC .
  39. ^ «Panera Bread объявляет об окончательном соглашении на приобретение Au Bon Pain» (пресс-релиз). Globe Newswire . 8 ноября 2017 года.
  40. ↑ Харрис, Дэвид Л. (8 ноября 2017 г.). «Panera купит Au Bon Pain, чтобы получить больший кусок рынка пекарни-кафе» . Деловые журналы американского города .
  41. Рианна Мейер, Злати (8 ноября 2017 г.). «Что гудит в Panera? Она покупает Au Bon Pain, и генеральный директор уходит в отставку» . USA Today .
  42. ↑ Пеллетье, Дженна (29 апреля 2019 г.). «Life Alive преображается в следующем акте Рона Шайча из Panera - The Boston Globe» . BostonGlobe.com . Проверено 24 декабря 2020 года .
  43. ↑ Мюллер, Анджела (29 января 2018 г.). «Panera запускает« чистый »консалтинговый бизнес» . Деловые журналы американского города .
  44. ↑ Тейлор, Кейт (29 января 2018 г.). «Panera хочет помочь другим брендам навести порядок в своих меню - и это показывает, как сеть сэндвичей удваивает свою ключевую стратегию в новую эру» . Business Insider .
  45. Рианна Кребс, Брайан (2 апреля 2018 г.). "Panerabread.com утекает миллионы записей клиентов" . krebsonsecurity.com .
  46. ↑ Мюллер, Анджела (3 апреля 2018 г.). «Panera поражена утечкой данных: Сообщить» . Деловые журналы американского города .
  47. ↑ Балу, Ниведита; Панчадар, Арджун (2 апреля 2018 г.). «На веб-сайте Panera Bread утечки данных о клиентах: KrebsOnSecurity» . Рейтер .
  48. ^ Brodkin, JON (3 апреля 2018). «Panera обвинила исследователя в области безопасности в« мошенничестве », когда он сообщил о серьезной уязвимости» . Ars Technica .
  49. ↑ Тейлор, Кейт (8 мая 2018 г.). «Panera чуть не прекратила тестирование доставки 4 года назад - теперь она доминирует в отрасли и распространяется по США» . Business Insider .
  50. ^ Marino-Nachison, Дэвид (8 мая 2018). «Panera: почему не пользуется услугами партнера по доставке» . Баррона .
  51. ↑ Перес, Сара (8 мая 2018 г.). «Panera запускает общенациональную службу доставки еды» . TechCrunch .
  52. ^ Mikus, Ким (8 мая 2018). «Panera Bread начинает доставку в некоторые пригороды» . Daily Herald . Проверено 17 августа 2018 года .
  53. ^ Бизнес, Алексис Бенвенист, CNN. «Panera добавляет пиццу в свое меню, чтобы удвоить стоимость ужина» . CNN . Проверено 28 октября, 2020 .
  54. ↑ Петерс, Адель (8 июня 2018 г.). «Panera: платите столько, сколько можете себе позволить» . Быстрая компания .[ требуется проверка ]
  55. ^ «Panera: Платите столько, сколько можете себе позволить» . Деловые журналы американского города . 18 мая 2010 г.[ требуется проверка ]
  56. ^ Будхоо, Niala (22 июня 2012). «Кафе Panera в Лейквью позволяет посетителям платить столько, сколько они хотят» . WBEZ .
  57. ^ Абельсон, Дженн (24 декабря 2012). «Кафе Panera Cares в Бостоне позволяет вам платить полную цену, больше или меньше, если вы не можете позволить себе еду» . Бостон Глоуб .
  58. ↑ Мьюир, Дэвид (25 ноября 2011 г.). «Panera Cares и другие закусочные борются с голодом с помощью плана« Плати, сколько сможешь »» . ABC News .
  59. ↑ Паркер, Алекс (31 января 2015 г.). « „ Pay Что вы можете“Panera в Лейквью Закрывает для Добра» . DNAinfo . Архивировано из оригинального 30 октября 2018 года . Проверено 30 октября 2018 года .[ требуется проверка ]
  60. ^ "Кафе Panera Bread плати сколько хочешь недалеко от Сент-Луиса, чтобы закрыть" . Чикаго Трибьюн . Ассошиэйтед Пресс . 4 января 2018 г.[ требуется проверка ]
  61. ^ «Panera, чтобы закрыть последнее из своих кафе Pay-What-You-Can» . NBC10 Бостон . Проверено 14 февраля 2019 года .[ требуется проверка ]
  62. ^ "Расположение кафе PaneraCares" .[ требуется проверка ]
  63. ↑ Росс, Эшли (5 ноября 2015 г.). «Panera будет использовать все яйца без клеток к 2020 году» . Журнал Time .
  64. ^ «Panera Bread® делится успехами в сфере защиты животных и берет на себя новые обязательства по освобождению от клеток» (пресс-релиз). Globe Newswire . 5 ноября 2015 года.
  65. ^ «Panera Bread® расширяет лидерство в вопросах защиты животных» (пресс-релиз). Globe Newswire . 20 декабря 2016 г.[ требуется проверка ]
  66. ^ «Panera Bread® выпускает отчет об ответственности за 2016 г.» (пресс-релиз). Globe Newswire . 29 июня 2017 года.
  67. ^ "Общественная благотворительность" . Panera Bread.
  68. ^ a b Бэртлейн, Лиза (29 января 2018 г.). «Panera представляет сервис, помогающий ресторанам« навести порядок »в меню» . Business Insider . Рейтер . Проверено 19 июня 2019 года .
  69. ^ Whitten, Сара (13 января 2017). «450 ингредиентов, 122 новых рецепта и Panera Bread достигли своей цели - отказаться от всех пищевых добавок» . CNBC . Проверено 19 июня 2019 года .
  70. Перейти ↑ Volkmann, Kelsey (21 ноября 2011 г.). «Panera выплатит урегулирование в размере 5 миллионов долларов» . Деловые журналы американского города .
  71. Рианна Голдберг, Кейт (21 ноября 2011 г.). «Panera должна заплатить 5 миллионов долларов для урегулирования исков по классам заработной платы Калифорнии» . Закон360 .(требуется подписка)
  72. ^ a b c Мирандо, Кимберли (21 ноября 2011 г.). "Судебный процесс против расовой дискриминации в отношении хлеба Panera" . Действия высшего класса .
  73. ^ LUCAS, SUZANNE (9 ноября 2011). «Почему Panera должна урегулировать судебный процесс по обвинению в расизме» . CBS News .
  74. ^ "Уволенный менеджер по хлебу Panera: они хотели 'хорошеньких молодых девушек" . WTAE-TV . 3 ноября 2011 г.
  75. ^ «Наши локации» . Covelli Enterprises .
  76. ↑ Уолш, Анна (5 декабря 2011 г.). «Расистская и сексистская практика Panera Bread требует бойкота» . Тартан .
  77. ^ «О нас» . Covelli Enterprises .
  78. ^ "Дело о расовом возмездии бывшего менеджера Panera Bread улажено" . WTAE-TV . 6 июня 2012 г.
  79. ^ Swidey, Нил (6 июня 2016). «Семья аллергического ребенка судится Panera для сдачи арахисового масла на гриле бутерброда с сыром» . Бостон Глоуб .(требуется подписка)
  80. ^ Bowerman, Мэри (6 июня 2016). «Семья подает в суд на Panera из-за арахисового масла в бутерброде дочери, страдающей аллергией» . USA Today .
  81. Рианна Купер, Ребекка (4 декабря 2017 г.). «Бывший сотрудник DC Panera подает коллективный иск за сверхурочную работу» . Деловые журналы американского города .
  82. ^ "Tabler против Panera Жалоба и требование для суда присяжных" (PDF) . Манатт . 29 марта 2019 . Проверено 19 июня 2019 года .
  83. ^ «Докет, Таблер против Panera LLC и др.» . PacerMonitor . 23 марта 2020 года . Проверено 24 марта 2020 года .
  84. ^ "Фирмы Сент-Луиса составляют список горячих позиций роста BusinessWeek" . Журнал St. Louis Commerce. 1 сентября 2005 года в архив с оригинала на 15 января 2013 года - через FindArticles .
  85. ^ "Быстрая еда пробегает за свои деньги" . Bloomberg BusinessWeek . 17 апреля 2006 года Архивировано из оригинального 13 мая 2006 года.
  86. ^ Минкин, Tracy & Reaud, Бриттани (12 февраля 2009). «10 самых здоровых ресторанов быстрого питания Америки» . Журнал здоровья . Архивировано из оригинального 24 февраля 2009 года . Проверено 26 мая 2009 года .
  87. ^ a b "Обзор Zagat 2009" . Zagat Survey . 2009. Архивировано из оригинала 7 июля 2009 года . Проверено 7 июля 2009 года .
  88. ^ a b «Награды и признание в 2009 году» . Panera Bread . Архивировано из оригинального 14 июля 2009 года . Проверено 7 июля 2009 .

Внешние ссылки [ править ]

СМИ, связанные с хлебом Panera на Викискладе?

  • Официальный веб-сайт