Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено из Quilceda Creek )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Виноделы Quilceda Creek
Quilceda Creek logo.png
Место расположенияСнохомиш, Вашингтон, США
НаименованиеКолумбия Вэлли AVA
Основан1978 [1]
Первый  урожай1979 [1]
Ключевые людиАлексей Голицын, основатель; Жанетт Голицын, основатель; Павел Голицын, винодел; Марв Крам, помощник винодела
Случаев / год<5000
ИзвестенКаберне Совиньон
СортаКаберне Совиньон , Красное вино долины Колумбия "CVR" , Паленгат , Голицын
РаспределениеМеждународный
ДегустацияПо предварительной записи
Веб-сайтquilcedacreek.com

Quilceda Creek Vintners - это бутик- винодельня в Снохомиш, штат Вашингтон, специализирующаяся на премиальном вине Каберне Совиньон . Винодельня названа в честь близлежащего ручья в округе Снохомиш . Хотя винодельня расположена к западу от Каскадного хребта , винодельня получает весь свой виноград с шести виноградников в восточной части Вашингтона . Винодельни Quilceda Creek заслужили одни из самых высоких отзывов и наград среди всех виноделен в Соединенных Штатах . Quilceda Creek Vintners Cabernet Sauvignon - первое американское вино за пределами Калифорнии.чтобы заработать отличные 100-балльные обзоры в публикации винного критика Роберта Паркера The Wine Advocate . С момента своего основания в 1978 году, Quilceda Creek получила шесть оценок по 100 баллов от Роберта М. Паркера за свое Каберне Совиньон и одну оценку в 100 баллов за Каберне Совиньон из виноградников Галицина 2014 года. Помимо похвалы критиков, одна из самых высоких наград для Quilceda Creek случилась, когда президент Барак Обама решил подать их Каберне Совиньон Columbia Valley 2005 года на ужине в Белом доме президенту Китая Ху Цзиньтао в 2011 году.

История [ править ]

Вина Quilceda Creek, включая Каберне Совиньон 2005 года, получившие 100 баллов от Роберта Паркера.

Компания Quilceda Creek Vintners была основана в 1978 году Алексом и Жанетт Голицын. Алекс Голицын - племянник Андре Челистчеффа , одного из самых влиятельных виноделов долины Напа , и считает, что летние поездки навестить своего дядю на острове Св. Елены, Калифорния, в его раннем интересе к вину. Челестев начал консультации с крупнейшим винодельческим заводом Вашингтона Chateau Ste. Мишель , в 1960-х годах, когда семья Голицыных также переехала в западный Вашингтон . При поддержке и совете своего дяди Алекс Голицын начал делать одну бочку Каберне Совиньон.год в качестве винодела-любителя с 1974 по 1977 год. Воодушевленная оценкой результатов, сделанной Челистчевым, семья открыла коммерческую винодельню в Снохомиш в 1978 году и произвела свой первый урожай Каберне Совиньон в 1979 году. Первый урожай произвел 150 ящиков (14  гл ) . В 1993 году сын Алекса Голицына, Пол, взял на себя обязанности главного винодела. К 2000 году винодельня производила 4700 ящиков (420 гл) в год. [2]

Виноделы Quilceda Creek Каберне Совиньон заслужили одни из самых высоких отзывов и наград среди всех вин, произведенных в Соединенных Штатах. Урожай 1999 года был назван «Лучшим Каберне Совиньон за 20 долларов» на дегустации американских вин Food & Wine в октябрьском номере 2003 года. [3] Все винтажи 2002, 2003, 2005 и 2007 годов получили 100-балльную оценку от Роберта Паркера « Винный адвокат» . [4] Только 15 других вин в Соединенных Штатах получили 100 баллов от Паркера, все они сделаны из калифорнийского винограда, и только пять вин во всем мире когда-либо получали 100 баллов подряд. [5] Урожай 2003 года Каберне Совиньон из Quilceda Creek был также назван вином года № 2Зритель вина . [6]

Производство [ править ]

Стакан красного купажа Quilceda Creek 2007 года из Колумбийской долины AVA вместе с двумя другими вашингтонскими винами.

Нынешний винный завод в Quilceda Creek был построен в 2003 году и открылся 1 января 2004 года. [7] Расположенный на 6,5 акрах (2,6 га) в городе Снохомиш, винодельня имеет 3000 квадратных футов (280 м 2 ) площадей для ферментация и выдержка в бочках. Винодельня имеет доступ к еще 1300 квадратных футов (120 м 2 ) складских помещений за пределами территории. [2] Небольшая винодельня открыта для публики только по предварительной записи.

Вина, производимые компанией Quilceda Creek Vintners, выращиваются на виноградниках в восточной части Вашингтона. По состоянию на 2007 год винодельня использовала виноград с виноградников Шампо и Паленгат возле Олдердейла в районе Хорс-Хевен-Хиллз AVA , а также с виноградников Таптиель, Клипсан, Сиэль дю Шеваль и Галицин возле Бентон-Сити в районе АВА Красная гора . [1] Виноград собирают вручную и перевозят за ночь на грузовике на винодельню. [2]

Quilceda Creek регулярно производит четыре вина: их фирменное Каберне Совиньон, Каберне Совиньон с одного виноградника, сделанное из винограда с Виноградника Галицине, сорт Мерло и вино, называемое просто "Красное вино", изготовленное из винограда, не соответствующего требуемым стандартам качества. для фирменного Каберне Совиньон. Каберне Совиньон представляет собой смесь сортов винограда AVA Red Mountain и AVA Horse Heaven Hills, и поэтому имеет более широкое обозначение AVA долины Колумбия . Винодельня смешивает небольшое количество Мерло и Каберне Фран.в их фирменный Каберне Совиньон, в количествах, которые варьируются от урожая к урожаю. В 2004 году Каберне Совиньон содержал 3% Мерло и 1% Каберне Фран, тогда как в 2005 году вино содержало 3% Мерло, но не Каберне Фран. [8]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c Виноделы Quilceda Creek (2008) / «Часто задаваемые вопросы» . Проверено 3 апреля 2008 года.
  2. ^ a b c Кларк, Стэн, Practical Winery & Vineyard (июль / август 2000 г.). «Консистенция Quilceda Creek Cabernet»
  3. ^ Еда и вино (октябрь 2003 г.).
  4. ^ Паркер, Том (2002). Открывая Вашингтонские вина . Raconteurs Press. С. 85. ISBN  0-9719258-5-2
  5. ↑ Эллисон, Мелисса, Сиэтл Таймс (5 мая 2006 г.). Чаша настроения переполнена виноделами Snohomish
  6. ↑ Сандерсон, Брюс, Wine Spectator (31 декабря 2006 г.). "100 лучших за 2006 год"
  7. ^ Quilceda Creek Vintners (2008). «Корпоративная биография» . Проверено 3 апреля 2008 года.
  8. ^ Quilceda Creek Vintners (2008). «Винтажные ноты» . Проверено 3 апреля 2008 года.

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт Quilceda Creek