Исламские законы о питании ( халяль ) и еврейские законы о питании ( кашрут , по-английски кошер ) достаточно подробны и содержат как точки сходства, так и разногласия. Оба являются диетическими законами и описаны в различных религиозных текстах: объяснение исламского свода законов, найденное в Коране и Сунне , и еврейского свода законов, найденное в Торе , Талмуде и Шулхан Арухе .
Как правило, большинство кошерных продуктов, не содержащих алкоголя, также являются халяльными. [1] Однако есть некоторые исключения, и в этой статье перечислены сходства и различия между двумя законами.
Шехита — это ритуальный забой млекопитающих и птиц по еврейскому закону. Забиха - это метод, используемый для забоя животного в исламской традиции. Шечита требует, чтобы животное было в сознании, и это означает, что современная практика электрического, газового или ударного оглушения перед забоем запрещена. Большинство мусульманских авторитетов [ кто? ] также запрещают использование электрического, газового или ударного оглушения. [ править ] Однако другие авторитеты заявляют, что оглушение допустимо, если оно не является непосредственной причиной смерти животного. [18]