| Часть серии по |
| Исламская юриспруденция ( фикх ) |
|---|
 |
| Исламские исследования |
В исламском праве забихи (выраженная zabiha народа из неарабских мусульманских стран , такие как Иран и Пакистан , арабские : ذبيحة забихи IPA: [ðæbiːħɐ] , «забивают животное») является предписанным способом ритуального убоя всех законного халала животных . Этот метод законного забоя животных требует выполнения нескольких условий. Имя Бога или «Во имя Бога» ( Бисмиллах) должен вызываться мясником при забое каждого халяльного животного отдельно, и он должен состоять из быстрого и глубокого разреза очень острым ножом на горле, перерезания дыхательной трубы , яремных вен и сонных артерий с обеих сторон, но оставления спинной мозг неповрежденным. [1]
Метод используется для соблюдения условий, изложенных в Коране и в исламской традиции . [ необходима цитата ]
Процесс убоя [ править ]
Dhabīah регулируется набором правил, предназначенных для обеспечения здоровья животного, подлежащего забою, и соответствия исламскому религиозному закону, который основан на Коране и хадисах .
Соответствующие стихи Корана [ править ]
 | В этом разделе некритически используются тексты из религиозной или религиозной системы без ссылки на вторичные источники, которые их критически анализируют. ( Октябрь 2011 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
В следующих аятах Корана упоминаются предметы, которые запрещено есть в исламе; однако другие цитируют множество других причин, препятствующих употреблению крови, свинины и падальи. [2] [3] [4] [5]
"Он запретил вам только то, что умирает само по себе, и кровь, и мясо свиней, и то, к чему обращено любое другое (имя), кроме (имени) Аллаха; но кто бы ни был доведен до необходимости, не желая и не превышая предел, никакой грех не будет на нем; воистину, Аллах Прощающий, Милосердный ".
- Коран, сура 2 (аль-Бакара), аят 173 [6]
«Запрещено вам (в пищу): мертвое мясо, кровь, мясо свиней и то, на чем было произнесено имя другого человека, кроме Аллаха; то, что было убито удушением, или сильным ударом, или внезапное падение или смертельное поражение; то, что было (частично) съедено диким животным; если вы не можете убить его (в надлежащей форме); то, что приносится в жертву на камне (жертвенники); (запрещено) также разделение (мяса) розыгрышем стрел: это нечестие. В этот день отвергающие веру оставили всякую надежду на вашу религию; но не бойтесь их, но бойтесь Меня. В этот день Я усовершенствовал вашу религию для вас, выполнила Мою милость к вам и выбрала ислам своей религией. Но если кого-то принуждает голод и нет склонности к согрешению, Аллах действительно прощающий, Милосердный ».
- Коран, сура 5 (аль-Махида), аят 3 [7]
«В этот день (все) добро дозволено вам; и пища тех, кому была дана Книга, разрешена вам, и пища ваша разрешена им; и целомудренные из числа верующих женщин и целомудренные из среды те, кому была дана Книга до вас (законны для вас); когда вы дали им их приданое, женив их, не прелюбодействуя и не принимая их за любовников втайне; и всякий, кто отрицает веру, его дело действительно ничего, и в будущем он будет одним из проигравших ".
- Коран, сура 5 (аль-Махида), аят 5 [8]
«Поэтому ешьте то, на чем было упомянуто имя Аллаха, если вы веруете в Его послания».
- Коран, сура 6 (аль-Анам), аят 118 [9]
Скажи: Я не нахожу в том, что было открыто мне, что-либо запрещенное для еды, кроме того, что умерло само по себе, или пролилась кровь, или мясо свиней - ибо это несомненно нечисто - или то, что является преступлением, кроме (имени) Аллаха, которое было взыва к этому; но всякий, кто доведен до необходимости, не желая и не превышая предела, воистину, ваш Господь Прощающий, Милосердный ".
- Коран, сура 6 (аль-Анам), аят 145 [10]
«Он запретил вам только мертвых животных, кровь, мясо свиней и то, что было посвящено не Аллаху. Но кто бы ни был вынужден [по необходимости], не желая [этого] и не нарушая [его пределы] - тогда воистину, Аллах Прощающий и Милосердный ".
- Коран, сура 16 (ан-Нахль), аят 115 [11]
Предпосылки [ править ]
Согласно законам дхабиша салала, перед зарезкой животного должны быть выполнены определенные условия:
- Животное не должно быть запрещенным веществом согласно Корану и Сунне . [12]
- Саму бойню должен проводить здравомыслящий (умственно грамотный) взрослый мусульманин. [13]
- В то время как текстовые свидетельства в Коране предполагают, что во время резни не произносится никакое другое имя, кроме Аллаха, некоторые мусульманские ученые считают, что упоминание имени Бога во время резни является обязательным; они различаются по вопросу о том, делает ли жертвоприношение недействительным, а мясо - запрещенным к употреблению, - если забыть об этом или намеренно отказаться от него во время убоя. Большинство ученых придерживаются мнения, что упоминание имени Бога обязательно. Они поддерживают коранический взгляд на забой как на высший закон. [14]Они также согласны с тем, что если будет упомянуто иное, чем имя Бога, то это будет запрещено из-за стиха 5: 3 «Запрещены вам падаль, и кровь, и мясо свиней, и то, что было зарезано во время провозглашения имени любой, кроме Бога, и один убит удушением, и один убит тупым оружием, и один умер при падении, и тот, кого забодали рогами какого-то животного, и один съел дикий зверь, кроме тех, кого вы зарезаете ; и то, что закалывают на жертвеннике, и то, что раздают посредством метания стрел [как знамение]: это акт греха ". —– аль-Махида 5: 3
«Не ешьте того (мяса), на котором не произносится имя Аллаха». [анам 6: 121] Таким образом, животное, зарезанное христианином, который ничего не упомянул во время убоя, было бы допустимо для некоторых, в то время как другие ученые сочли бы это недопустимым.
- Для того, чтобы эти традиции имели место в Соединенных Штатах, определенные правительственные постановления, соблюдаемые законами, такие как Закон о гуманной бойне, требуют наличия различных предварительных условий, прежде чем будут разрешены какие-либо ритуалы или бойни. Сюда входят такие религии, как ислам для обработки халяль и иудаизм для обработки кошерных данных. Согласно правилам, животное должно быть полностью нечувствительным к боли перед тем, как убить его, обычно с помощью такой техники, как электронаркоз . [15]
Исламский забой [ править ]
Этот раздел в значительной степени или полностью основан на одном источнике . ( декабрь 2010 г. ) |
Самому акту забоя предшествует упоминание имени Бога. Призвание имени Бога в момент забоя иногда интерпретируется как признание права Бога на все вещи и благодарность Богу за пропитание, которое он дает: это признак того, что пища принимается не в грехе или обжорстве, а для выживания и хвалы Аллах, как наиболее распространенное благословение, Бисмиллах , или «Во имя Бога». Считается неуместным использовать фразу « Бисмиллах аль Рахман аль Рахим » (во имя Бога Милостивого Милосердного) в этой ситуации, потому что резня - это скорее акт покорения, чем милосердия.
Согласно исламской традиции, животное приносят к месту убоя и осторожно кладут, чтобы не поранить его. Это сунна, но не фард , когда голова животного обращена к Кибле . [16] Лезвие должно быть спрятано до самого последнего момента, пока не будет прощупываться яремная впадина животного. Обычный метод, используемый для забоя животного, включает перерезание крупных артерий на шее, пищевода и трахеи одним движением лезвия без зубцов. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы не повредить нервную систему, так как это может привести к смерти животного до обескровливания.состоялось. Во время удара ножом нельзя отрубать голову. [ почему? ] Пока кровь стекает, животное не трогают, пока оно не умрет. Хотя это приемлемый метод, египетский комитет по фетвам согласился с тем, что животное может стать нечувствительным к боли с помощью электронаркоза и при этом оставаться халяльным. [15] Эти руководящие принципы также соответствуют законам, принятым правительством Соединенных Штатов, чтобы разрешить такую практику в Соединенных Штатах.
Также обязательно, что каждое животное должно быть забито индивидуально и изолированно. На птицеферме или бойне одно животное не должно быть свидетелем забоя другого животного, так как это махрух. [ необходима цитата ]
Этот метод соответствует исламскому закону (он гарантирует, что животное не умирает ни одним из методов харама ) и помогает эффективно откачивать кровь из животного. Это может быть важно, потому что в исламе запрещено употребление крови; [ Коран 2: 173 ] однако неясно, удаляет ли животное кровотечение с туши всех следов крови, поэтому мясо может оставаться нечистым. Фактически, исламские власти заявляют, что необходимо только слить «большую часть» крови из животного. [17]
Выведение в бессознательное состояние [ править ]
Оглушение животного из ружья с болтом , что является стандартной практикой на бойнях, проверяемых Министерством сельского хозяйства США и Министерства сельского хозяйства США, может вызвать мгновенную смерть. Большинство мусульман считают мясо с такой бойни харамом , считая такое мясо падалью.. Однако некоторые соглашаются с этим на том основании, что оглушенное животное, которое не было забито, восстанавливается, чтобы вести полноценный нормальный образ жизни, поэтому оглушение не повреждает жизненную силу животного и является халяльным. Этот аргумент на самом деле несостоятельный, поскольку животное, которое действительно умирает в результате оглушения, очевидно, не может прийти в себя, «чтобы вести полноценный нормальный образ жизни»; полностью выздороветь могут только те животные, которые не были «повреждены» оглушением. Всегда есть небольшой процент животных, которые всегда умирают от процесса оглушения. Именно эта смертность небольшого количества животных делает весь процесс оглушения бесчеловечным и неприемлемым в соответствии с халяльной системой. Тем не менее, все животные оглушаются перед коммерческим убоем в Новой Зеландии, а Новая Зеландия является крупным экспортером халяльного мяса. [18] [19]
Именно по этим причинам в североамериканском мусульманском сообществе постоянно возникают вопросы и дискуссии о том, соответствует ли мясо, переработанное на этих бойнях, стандарту «халяль» (в отличие от дхабины). В центре этой дискуссии находится сомнение относительно того, может ли это мясо соответствовать разрешенной категории пищи Людей Книги (евреев и христиан). Первое соображение заключается в том, что стандартные методы убоя могут привести к смерти животного не так, как убой (смерть от обескровливания).
Между мусульманскими правоведами и мусульманским населением в целом продолжаются споры о том, разрешены ли оглушение, анестетики или другие формы потери сознания у животного перед забоем согласно исламу. Несколько властей по халяльному питанию недавно разрешили использовать недавно разработанную безотказную систему оглушения только головой, где шок менее болезненный и не смертельный, и где можно отменить процедуру и оживить животное после шока. [20]
Потрясающе [ править ]
По данным British Halal Food Authority, оглушение допустимо. Однако существуют разные формы оглушения; некоторые из них запрещены, а некоторые разрешены. Согласно HFA, запрещены:
- Невыпадающий болт оглушающий
- Перкуссия потрясающая
- Газовое оглушение
Управление халяльной еды одобряет два типа оглушения:
- Водяная баня Оглушение - только для домашней птицы - когда птиц тащат через воду с помощью электрического парализатора внутри. Утверждается, что иногда они не оказываются полностью парализованными после водяной бани, потому что они поднимают свое тело во время борьбы и не достигают полного контакта с оглушающим. Более того, птицы выходят из наэлектризованной ванны парализованными, но не оглушенными. Карен Дэвис из United Poultry Concerns. [21]
- Электрическое оглушение тонгом - для крупных животных, например овец, коров, верблюдов, коз и т. Д. [22] При падении крупного рогатого скота клещ должен оставаться прикрепленным к голове. Положение шеи к шее никогда не должно использоваться, потому что ток может не пройти через мозг. Настоятельно рекомендуется использовать подголовник, который удерживает голову животного вверх при падении. [23]
- Электронаркоз также часто используется для лечения более крупных животных, притупляя чувства животных перед забоем, и был признан разрешенным Комитетом египетских фетв. [24] [25]
Защита животных [ править ]
Противники дхабитах Халала, в первую очередь некоторые группы защиты животных, утверждают, что некоторые методы убоя «причиняют животным тяжелые страдания» по сравнению с оглушением животного перед забоем, поэтому египетский комитет фетв согласился с электронаркозом. В Соединенном Королевстве правительство профинансировало независимый консультативный орган Совета по защите сельскохозяйственных животных для изучения этого вопроса, который рекомендовал обычную дхабитах (наряду с кошерным убоем (шетит)).) без предварительного оглушения аннулировать. Тогдашний председатель FAWC, доктор Джуди Макартур Кларк, сказала: «Это серьезный разрез на животе, и говорить, что оно не страдает, довольно смешно». По словам доктора Питера Джинмана, президента Британской ветеринарной ассоциации, ветеринары «смотрят на то, что приемлемо в моральном и этическом обществе, в котором мы живем». [26] Мусульмане противодействуют этому, ссылаясь на проблемы, связанные с оглушением, и предполагаемые преимущества убоя без оглушения. [27]
Утверждается, что этот метод убоя без предварительного оглушения не затрагивает спинной мозг и, следовательно, способность чувствовать боль до самой смерти. [28]
Совет по защите сельскохозяйственных животных Великобритании заявляет, что метод производства кошерного и халяльного мяса причиняет животным тяжелые страдания и его следует немедленно запретить. [29] По данным FAWC, кровотечение у крупного рогатого скота может занять до двух минут, что равносильно жестокому обращению с животными. «Сострадание в мировом сельском хозяйстве» также поддержало рекомендацию, в которой говорилось: «Мы считаем, что необходимо изменить закон, чтобы все животные были оглушены перед забоем». [30] [31] Правительство Великобритании отклонило его рекомендации. [32]
В различных исследовательских документах по забое крупного рогатого скота, собранных Compassion In World Farming, упоминается, что «после перерезания горла на отрезанных концах сонных артерий могут образовываться большие сгустки, что приводит к закупорке раны (или« раздуванию », как это называется в Ник Коэн писал в New Statesman : «Окклюзия замедляет кровопотерю из сонных артерий и задерживает снижение кровяного давления, которое предотвращает потерю сознания страдающего мозга. В одной группе телят 62,5% страдали вздутием живота. Даже если разрез на шее чистый, кровь по позвоночным артериям переносится в мозг, и это помогает скоту осознавать боль. [33] "Эксперименты, проведенные директором Шведского ветеринарного института (Veterinärhögskolan ) по распоряжению правительства Швеции в 1925 году и опубликовано в 1928 году, было определено, что кровь, переносимая в мозг позвоночными артериями крупного рогатого скота, уменьшается после убоя по еврейскому методу шехитах с 1/30 до 1/40, а на основании этого и еще одного эксперимента профессор Аксель Зальштедт объявил метод гуманным, а не жестоким. Однако на основе других экспериментов, которые показали другие результаты, Зальштедт рекомендовал в качестве стандарта пост-оглушение. [34]
Однако в исследовании 1974–1978 годов Вильгельм Шульце и его коллеги провели исследование в Школе ветеринарной медицины Ганноверского университета в Германии: «Попытки объективировать боль и сознание в обычном ( оглушение с помощью болтового пистолета ) и ритуале (нож). Методы забоя овец и телят » [35] сообщается на исламских сайтах [36] [37].пришли к выводу, что «исламский способ забоя является наиболее гуманным методом забоя и что оглушение неволей, практикуемое на Западе, причиняет животному сильную боль». Однако недавние исследования опровергли исследование Шульце, которое датировано и основано на старых методах измерения ЭЭГ. Сам доктор Шульце также предупредил в своем отчете, что техника оглушения могла работать неправильно. [38]
Халяльные и кошерные мясники отрицают, что их метод убийства животных является жестоким, и выражают гнев по поводу рекомендации FAWC. [39] Маджид Катме из Мусульманского совета Великобритании также не согласился, заявив, что «это внезапное и быстрое кровотечение. Быстрая потеря артериального давления, и мозг мгновенно испытывает недостаток крови, и нет времени, чтобы начать чувствовать какую-либо боль». [40]
В апреле 2008 года министр продовольствия и сельского хозяйства Великобритании лорд Рукер заявил, что при поступлении в продажу халяльное и кошерное мясо следует маркировать, чтобы представители общественности могли решить, хотят ли они покупать еду у животных. истекшие кровью. Его процитировали: «Я возражаю против метода убоя ... мой выбор как покупателя состоит в том, что я хотел бы покупать мясо, за которым ухаживали и за которое убивали самым гуманным способом». RSPCA поддержал взгляды лорда Рукер в. [41]
По мнению Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций и Международного общества защиты животных, «животных, убитых в соответствии с кошерностью и халяль, следует надежно удерживать, особенно за голову и шею, прежде чем перерезать горло движениями« как »(во время убоя). приводит к плохому порезу, сильному кровотечению, медленной потере сознания, если вообще происходит, и боли ". [42]
В Европе проект DIALREL направлен на решение проблем религиозного убоя путем сбора и распространения информации и поощрения диалога между духовным и научным сообществами. [43] Финансирование DIALREL было предоставлено Европейской комиссией, и он начал функционировать в ноябре 2006 года. DIALREL подготовил множество информационных бюллетеней и в конечном итоге опубликовал в 2010 году заключительный отчет «Отчет о передовых и неблагоприятных практиках - проблемы благополучия животных в связи с убоем» практики с точки зрения ветеринарии ».
Некоторые мусульманские и еврейские общины выразили разочарование по поводу процесса диалога, ориентированного на нерелигиозную аудиторию. [44]
Исследование, проведенное компанией Meat & Livestock Australia в 2010 году по проблеме боли и страдания животных, показало, что «доступные технологии облегчения таких страданий в подавляющем большинстве поддерживают использование предубойного оглушения». [45]
В 2015 году в Соединенном Королевстве была выражена обеспокоенность по поводу забоя животных без предварительного оглушения. [46] [47]
Ритуальные убийства в других религиях [ править ]
Последователям некоторых религий запрещается употреблять в пищу мясо, забитое описанным выше способом. Rehat Maryada из сикхизм утверждает , что в сикхизм, «потребление любого мяса , убитого в ритуальной форме» строго запрещено , поэтому запрещая как халяль и кошерное мясо.
Иудаизм [ править ]
Есть много общего между правилами, касающимися дхабиха и шхита , еврейского ритуального убоя. Слово dhabihah лингвистически похоже на еврейский термин זבח zevaḥ (жертвоприношение).
Мусульмане разделились во мнениях относительно того, достаточно ли еврейской резни в качестве замены исламской дабихах халяль. Некоторые утверждают, что еврейская бойня не учитывает такбир (говоря «аллаху акбар» [«Бог велик»]) и меняет метод забоя; поэтому их мясо - харам . Другие утверждают, что процессы убоя достаточно похожи на практике и в теории, чтобы животные, забитые по еврейским законам, считались халяльными.
Иеремия Дж. Берман писал в 1941 году: «В настоящее время в большинстве стран исламского мира мусульмане покупают еврейское мясо, хотя они не будут покупать христианское мясо. Это верно в Стамбуле, Бейруте, Иерусалиме и Могадоре. Современные мусульмане в этих городах считают евреями. забой как выполнение всех требований их закона, в то время как они считают, что забой, проводимый христианами, был произведен в нарушение закона. В Йемене ... еврейское мясо неприемлемо ». Берман также сообщает, что еврейское мясо, забитое в Салониках (Салоники), было неприемлемо для мусульман. [48]
Чтобы быть кошерным и пригодным для употребления в пищу верующими иудеями, мясо должно быть зарезано еврейским шохетом, имеющим лицензию раввина и прошедшим проверку по законам шехиты. Уже одно это означает, что для иудеев запрещено мясо халяль. Требования к форме ножа более жесткие, на ноже не должно быть ни единой зазубрины, а метод резки точно определен. Кроме того, проводится осмотр легких (бедиках), который должны пройти млекопитающие, чего у мусульман нет. [48]
См. Также [ править ]
- Халяль
- Кошерный
- Шечита , еврейский метод ритуального убоя
- Джатка
- Правовые аспекты ритуального убоя
- Исламские диетические законы
- Христианские диетические законы
- Сравнение исламских и еврейских диетических законов
- Айк Джиме
- Курбани
Ссылки [ править ]
- ^ [Муфтий Мухаммад Таки Усмани, «Исламские законы убоя животных», White Thread Publishers, Калифорния, США]
- ^ «Почему свинина и кровь запрещены в исламе - научное объяснение» . IslamReligion.com . Проверено 28 февраля 2013 года .
- ^ "Почему Свинья Харам в исламе?" . Мусульманский голос . 17 мая 2009 . Проверено 28 февраля 2013 года .
- ^ Laher, Sidi Сухейль (13 января 2008). «Почему свинина запрещена в исламе?» . askMuslims.com . Проверено 28 февраля 2013 года .
- ^ "Философия учения ислама - Часть 4" . Обзор религий . Проверено 28 февраля 2013 года .
- ^ Коран 2: 173
- ^ Коран 5: 3
- ^ Коран 5: 5
- ^ Коран 6: 118
- ^ Коран 6: 145
- ^ Коран 16: 115
- ^ Мировые религии, учите себя - Ислам Рукайи Максуд. ISBN 0-340-60901-X . Стр. Решебника 168
- ^ «Исламский метод забоя - Департамент сертификации халяль ЕС» . halalcertification.ie .
- ^ "Какие ученые утверждают, что упоминание имени Бога во время забоя не является обязательным?" . islam.stackexchange.com . Проверено 3 апреля 2018 .
- ↑ a b Египетский комитет фетв, 18 декабря 1978 г., «Мнения улемов о допустимости оглушения животных». Архивировано 2 декабря 2012 г. в Wayback Machine , Organic Halal Meat ., 1978
- ^ «Это Сунна - заставлять животное смотреть в киблу во время убоя - islamqa.info» . islamqa.info . Проверено 3 апреля 2018 .
- ^ Д - р Абдул Маджид Katme (18-19 сентябрь 1986), Оценка мусульманского метода Slaughter , представленный на симпозиуме по UFAW гуманного убоя и эвтаназии, состоявшемся в Зоологическом обществе Лондона, Риджентс - Парк, архивируется из оригинальных ПО 13 июля 2013 г. , дата обращения 29 марта 2010 г.
- ^ "Ассоциация мясной промышленности - Халяль" . Ассоциация мясной промышленности Новой Зеландии . Проверено 16 января 2020 года .
- ↑ Такахаши, Каори (24 декабря 2016 г.). «Новая Зеландия становится ключевым экспортером халяльного мяса» . Nikkei Asian Review . Проверено 16 января 2020 года .
- ^ Масуд Khawaja (6 октября 2001). «Определение халяль» . Управление халяльной еды . Проверено 12 января 2010 года .
- ↑ «Отрывок из пятой главы« Смерть », ЗАКЛЮЧЕННЫЕ КУРИЦЫ, ОТРАВЛЕННЫЕ ЯЙЦА: ВНУТРЕННИЙ ВЗГЛЯД НА СОВРЕМЕННУЮ ПТИЦЕВОДЧЕСКУЮ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, Карен Дэвис, доктор философии. Новое исправленное издание, 2009 г.» . www.upc-online.org . Проверено 3 апреля 2018 .
- ^ «Сертификация халяльной еды, регистрация и аккредитация халяль - HFA» . Сертификация халяльной еды, регистрация и аккредитация Халяль - HFA . Проверено 3 апреля 2018 .
- ^ "Электрическое оглушение крупного рогатого скота" . www.grandin.com . Проверено 3 апреля 2018 .
- ^ Сэм Джонс, 6 марта 2014, "Халяль, шхиты и политика убоя животных" , The Guardian,»2014
- ↑ Египетский комитет фетв, 18 декабря 1978 г., «Мнения улемов о допустимости оглушения животных». Архивировано 2 декабря 2012 г. в Wayback Machine , Organic Halal Meat. ', 1978
- ^ «Халяль и кошерная бойня„должна закончиться “ » . Новости BBC. 10 июня 2003 г.
- ^ "Отчет ASIDCOM. Преимущества религиозной бойни" (PDF) . asidcom.org . Проверено 3 апреля 2018 .
- ^ Колен, Энди (13 октября 2009). «Животные чувствуют боль религиозной бойни» . Новый ученый . Проверено 28 февраля 2013 года .
- ↑ Хикман, Мартин (22 июня 2009 г.). «Положить конец« жестокой »религиозной бойне, - говорят ученые» . Независимый . Лондон.
- ^ "Следует ли запретить халяльное и кошерное мясо?" . 16 июня 2003 . Проверено 3 апреля 2018 г. - через news.bbc.co.uk.
- ^ «Халяль и кошерная бойня„должна закончиться “ » . 10 июня 2003 . Проверено 3 апреля 2018 г. - через news.bbc.co.uk.
- ^ «Забой без предварительного оглушения (для религиозных целей)» (PDF) . RSPCA. Февраль 2015. с. 2 . Проверено 8 ноября 2015 года .
- ^ Коэн, Ник (5 июля 2004 г.). «Мясо, избранное Богом» . Новый государственный деятель . Проверено 28 февраля 2013 года .
- ^ "Некоторые попытки получить с помощью физиологических экспериментов объективную основу для мнения о жестокости, которую якобы сопровождал еврейский ритуальный метод забоя скота" профессора А. В. Зальштедта, директора Ветеринарного института, Стокгольм. (Выписка из 3 Nordiske, Veterinärmöte Oslo, 11 июля 1928 г.
- ^ Шульце В., Шульце-Петцольд Х, Хазем А.С., Гросс Р. Эксперименты по объективизации боли и сознания во время обычных (оглушение с помощью неволи) и религиозно предписанных («ритуальное резание») процедур убоя овец и телят. Архивировано 23 ноября 2010 года в Wayback Machine Deutsche Tierärztliche Wochenschrift, 5 февраля 1978 года; 85 (2): 62-6. (Английский перевод Сахиб Мустаким Блехер ) ( немецкий )
- ^ Халяль Убойного Противоречие: Правозащитники ли животных защитить овца или Мясник? Сахиб Мустаким Блехер www.mustaqim.co.uk
- ^ Является ли исламский забой жестоким по отношению к животным? Д-р Аиша Эль-Авади, IslamOnline.net 2 февраля 2003 г. Архивировано 16 октября 2009 г. в Wayback Machine.
- ↑ Энди Коглан (13 октября 2009 г.). «Животные чувствуют боль религиозной бойни». Новый ученый .
- ^ Халяльная и кошерная бойня должна заканчиваться BBC News. 10 июня 2003 г. Дата обращения 4 мая 2010 г.
- ^ Карен Армстронг, Мухаммед: Пророк нашего времени , HarperPress, 2006, стр.167 ISBN 0-00-723245-4
- ^ CIWF Халяльное и кошерное мясо не должны попадать в пищевую цепочку, говорит министр.
- ^ Руководство по гуманному обращению, транспортировке и забою домашнего скота, религиозному или ритуальному убою, ["?" http://www.fao.org/docrep/003/X6909E/x6909e00.HTM "?"]. "?"
- ^ Веб-сайт DIALREL , Поощрение диалога по вопросам религиозной бойни
- ^ ASIDCOM (3 марта 2010). «Интервью с доктором Джо М. Регенштейном:« Жить стоит »». ASIDCOM.
- ^ Pleiter, Helmut (февраль 2010). «Обзор оглушения и халяльного убоя» (PDF) . Мясо и животноводство Австралия . ISBN 9781741915730. Архивировано из оригинального (PDF) 4 февраля 2015 года . Проверено 4 февраля 2015 года .
- ^ Troup Bachanan, Rose (3 февраля 2015). «Что такое халяльное мясо и почему это вызывает споры?» . Независимый . Проверено 4 февраля 2015 года .
- ↑ Малик, Шив (3 февраля 2015 г.). «Сотрудники халяльной бойни расследовали предполагаемое жестокое обращение с животными» . Хранитель . Проверено 4 февраля 2015 года .
- ^ а б Иеремия Дж. Берман, Шехита (1941)
Дальнейшее чтение [ править ]
- Аль-Дхабх: истребление животных по исламскому принципу. Д-р Гулам Мустафа Хан. Издатель: Ta-Ha Publishers Ltd.
- Польза религиозного убоя без оглушения для животных и человека. Г-жа Ханен Резгуи, инженер по технологиям, член ASIDCOM
Внешние ссылки [ править ]
- Законы ислама относительно еды, включая законы ритуального убоя
- Обычное мясо - халяль? -Зеленая забиха
- Узнать больше: Центр знаний о халяль
- База данных ресторанов Дабихаха в США
| vтеТемы ислама | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Очерк ислама | |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
Категория| vтеПрава животных | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
