Россолино неро - красный сорт итальянского винного винограда, который выращивают в регионе Вальтеллина в Ломбардии на севере Италии. Винограда был когда - то думали , чтобы быть клоном из Rossola Нера , но ДНК - профилирование в конце 20 и начале 21 - го века показал , что два сорта винограда различных сортов , но, вероятно , связаны между собой . Вокруг деревни Теглио существует розовая цветная мутация Rossolino nero, известная как Rossolino Rosa . [1]
Виноградарство [ править ]
Россолино неро - это среднеспелая лоза, которая может быть очень сильнорослой и склонной к образованию чрезмерного количества листвы и побегов, если не контролировать ее с помощью тренировки лозы и выдергивания листьев. Хотя виноградная лоза обладает хорошей устойчивостью к ложной мучнистой росе , она очень восприимчива к опасностям виноградарства, связанным с гнилью гроздей ботритиса и мучнистой росой . [1]
Отношение к другим сортам винограда [ править ]
В течение многих лет Россолино неро считался клоном Россола нера, красного винограда, разрешенного для смешивания с Неббиоло в Denominazione di origine controllata (DOC) Вальтеллина. Несмотря на то, что анализ ДНК теперь показал, что два винограда отличаются друг от друга, сорта часто встречаются смешанными в полевых смесях, а в официальной итальянской переписи винограда посадки двух часто объединяются для общих расчетов. Дальнейшее ДНК-профилирование показало, что Rossolino nero и Rossola nera тесно связаны как родительские потомки, при этом Rossola nera, скорее всего, является родительской разновидностью, а Rossolino nero - потомком. [1]
Вокруг деревни Теглио в провинции Сондрио недалеко от швейцарской границы была обнаружена мутация розово-ягодного цвета Rossolino nero, известная как Rossolino rosa. [1]