Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Тропинка через виноградники в деревне Пильниц в Саксонии.
Винодельня в Саксонии.

Саксония ( Саксония ) - регион качественного вина в Германии, расположенный в немецкой федеральной земле Саксония . Этот регион иногда в просторечии называют Эльбталом (долина Эльбы). Винодельческий регион занимает 462 гектара (1140 акров) [1], что делает его третьим по величине регионом Германии, опережая по размеру Миттельрайн и Хессиш Бергштрассе . Он расположен вдоль реки Эльба от района Пильниц в Дрездене до деревни Дисбар-Зойслиц, расположенной к северу от Мейсена.. [2] Вместе с винодельческим регионом Заале-Унструт Саксония является одним из самых северных винодельческих регионов Европы и единственными двумя из 13 винодельческих регионов Германии, которые расположены на территории бывшей Восточной Германии . [3] После воссоединения Германии в 1990 году площадь виноградников была увеличена с 200 до 450 га за счет субсидий Европейского Союза , [2] но в последние годы площадь виноградников уменьшилась.

История [ править ]

Область Саксония имеет давние винодельческие традиции с свидетельствами виноградарства в регионе, начиная с 1161 года в Мейсене. [3]

Климат и география [ править ]

Расположенный на юго-востоке Германии недалеко от границы с Чешской Республикой , регион имеет континентальный климат, который несколько смягчается Эльбой. На гранитной и гнейсе на основе почва района сходна с австрийским вином Вахау региона. [3]

Виноград и вино [ править ]

Мюллер-Тургау винограда является ведущим посадки области на 85 гектаров (210 акров) и 18,4% (2008 цифры) [1] с последующим Рислингом на 14,5% и Вайсбургундер (Пино Блан) на 11,9%. Большая часть винной продукции, около 90%, производится из сухого вина . [3]

Наиболее культивируемыми сортами винограда по площади в 2008 г. были: [4]

  • Мюллер-Тургау , 85 га (18,4%)
  • Рислинг , 67 га (14,5%)
  • Вайсер Бургундер , 55 га (11,9%)
  • Грауэр Бургундер , 43 га (9,3%)
  • Шпетбургундер , 38 га (8,2%)
  • Ротер Траминер , 29 га (6,3%)
  • Кернер , 27 га (5,8%)
  • Дорнфельдер , 23 га (5,0%)
  • Goldriesling , 17 га (3,7%)
  • Шойребе , 15 га (3,2%)

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Немецкий институт вина: статистика вин Германии за 2009/2010 гг. Архивировано 26 июля 2011 г. на Wayback Machine.
  2. ^ a b Wein.de (Немецкое сельскохозяйственное общество): Саксония
  3. ^ a b c d Дж. Робинсон (редактор) "Оксфордский компаньон для вина", третье издание, стр. 599 Oxford University Press, 2006 ISBN  0-19-860990-6
  4. ^ Landwirtschaftliche Bodennutzung - Rebflächen - Fachserie 3 Reihe 3.1.5 - 2008 [ Использование сельскохозяйственных земель - площади под виноградной лозой ]. Висбаден, Германия: Statistisches Bundesamt . 2008. Архивировано из оригинала на 2011-08-12.