Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Виноградники во Фрейбурге .

Заале-Унструт представляет собой область ( Anbaugebiet ) для качественного вина в Германии , [1] и берет свое название от реки Заале и Унструт . Регион расположен на различных склонах холмов вокруг этих рек. Большая часть из 685 гектаров (1690 акров) под виноградниками в 2008 г. [2] находится в федеральной земле Саксония-Анхальт , около 20 гектаров (49 акров) - в штате Тюрингия .

География и климат [ править ]

Заале-Унструт - самый северный из винодельческих регионов Германии и, следовательно, один из самых северных традиционных винных регионов Европы . Вина из аббатства Мемлебен упоминались в литературе уже в 998 году нашей эры. [1] Из-за более прохладного климата Spätlese или Auslese можно выращивать только в исключительно теплые годы, а урожайность обычно низкая.

В регионе в районе Бургенландкрайс есть винный маршрут, открытый в 1993 году.

Сорта винограда [ править ]

Наиболее распространенными сортами винограда являются белые сорта Мюллер-Тургау на 126 гектарах (310 акров) и 18,4% площади виноградников в 2008 году и Вайсбургундер ( Пино блан ) на 12,1%. [2] Белые сорта винограда составляют 74% плантаций Заале-Унструта. Такие сорта, как Мюллер-Тургау и Сильванер , которые в других странах считаются производящими вина более посредственного качества, иногда считаются лучшими в холодном климате, такими как Заале-Унструт. Вина маркируются сортовыми этикетками, как и большинство немецких вин, и, как правило, винифицируются сухими с освежающей кислотностью, что является результатом прохладных условий выращивания.

Наиболее культивируемыми сортами винограда по площади в 2008 г. были: [3]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Wein.de (Немецкое сельскохозяйственное общество): Saale-Unstrut , прочитано 2 января 2008 г.
  2. ^ a b Немецкий институт вина: статистика вин Германии за 2009/2010 гг. Архивировано 26 июля 2011 г. на Wayback Machine.
  3. ^ Landwirtschaftliche Bodennutzung - Rebflächen - Fachserie 3 Reihe 3.1.5 - 2008 [ Использование сельскохозяйственных земель - площади под виноградной лозой ]. Висбаден, Германия: Statistisches Bundesamt . 2008. Архивировано из оригинала на 2011-08-12.

Внешние ссылки [ править ]