Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Эта статья о сарсапариле, которую используют в корневом пиве. Для индийской сарсапариллы см Hemidesmus indicus .

Смилакс орната
Сарсапарилла-1271142 1920.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Однодольные
Заказ:Лилиалес
Семья:Smilacaceae
Род:Смилакс
Разновидность:
S. ornata
Биномиальное имя
Смилакс орната
Синонимы [2]
  • Smilax grandifolia Regel 1856, а не Buckley 1843, Voigt 1845 и Poepp. бывший A. DC. 1878 г.
  • Smilax ornata Крючок. 1889 не Лем. 1865 [1]
  • Smilax regelii Killip & CVMorton
  • Smilax utilis Hemsl. 1899, а не CH Wright 1895

Smilax ornata - это многолетняя висячая лиана с колючими стеблями, произрастающая в Мексике и Центральной Америке . [3] Общие названия включают сарсапарель , [4] Honduran Sarsaparilla , [4] и ямайский сарсапарель . [4]

По- испански он известен как zarzaparrilla , что происходит от слов zarza, означающих «ежевика» (от баскского sartzia «ежевика»), и parrilla , что означает «маленькая виноградная лоза». [5] [6] [7] [8] [9]

Использует [ редактировать ]

Еда [ править ]

Smilax ornata используется в качестве основы для безалкогольного напитка, который часто называют сарсапарильей . Он также является основным ингредиент в старомодном стиле пива корня , [10] в сочетании с сассафрас , [11] , который был более широко доступны до изучения его потенциальных рисков для здоровья. [12]

Народная медицина [ править ]

Коренные американцы считали, что Smilax ornata обладает лечебными свойствами, и когда он был завезен из Нового Света, он был популярным средством лечения сифилиса в Европе . [13] С 1820 по 1910 год он был зарегистрирован в Фармакопее США как средство от сифилиса. [ необходима цитата ]

Галерея химических компонентов [ править ]

  • Тритерпены , входящие в состав сарсапариллы

  • Сарсапариллозид , компонент сарсапариллы

  • Sarsaparilla R1, компонент сарсапариллы

  • Сарсапарилла R2, компонент сарсапариллы

  • Париллин , входящий в состав сарсапариллы

См. Также [ править ]

  • Hemidesmus indicus , индийская сарсапарилла
  • Aralia nudicaulis , дикая сарсапарилла или ложная сарсапарилла
  • Сладкая сарсапарилла ( Smilax glyciphylla ), виноградная лоза, произрастающая в восточной Австралии [14]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Tropicos.org" . Проверено 11 августа 2014 .
  2. ^ «Список растений: рабочий список всех видов растений» . Проверено 12 августа 2014 .
  3. ^ Кью Всемирный Перечень выбранных семейств растений
  4. ^ a b c " Smilax regelii " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 11 августа 2014 .
  5. ^ Сарсапарилла
  6. ^ Davidse, G. & др. (ред.) (1994). Флора Мезоамерикана 6: 1–543. Universidad Nacional Autónoma de México, México, DF.
  7. ^ Balick, MJ, Nee, MH & Atha, DE (2000). Контрольный список сосудистых растений Белиза с общими названиями и использованием: 1-246. Пресса ботанического сада Нью-Йорка, Нью-Йорк.
  8. ^ Эспехо Серена, А. & López-Феррари, А. Р. (2000). Las Monocotiledóneas Mexicanas una Sinopsis Florística 1 (9–11): 1–337. Consejo Nacional de la Flora de México, México DF.
  9. ^ Нельсон Сазерленд, CH (2008). Католого-де-лас-плантес васкуларес Гондураса. Espermatofitas: 1-1576. SERNA / Гуаймурас, Тегусигальпа, Гондурас.
  10. ^ Encyclopdia Britannica. «сарсапарилла (ароматизатор) - Интернет-энциклопедия Британики» . Britannica.com . Проверено 15 июля 2010 года .
  11. Перейти ↑ Era, P (1893). Формуляр эпохи: 5000 рецептов для фармацевтов. Коллекция оригинальных формул и формул призов, к которой добавлен выбор формул от стандартных авторитетных источников на английском, французском и немецком языках ... DO Haynes & company. п. 400. ISBN 978-1-145-42702-0.
  12. ^ Дитц, B; Болтон, Дж. Л. (апрель 2007 г.). "Растительные пищевые добавки испортились" . Химические исследования в токсикологии . 20 (4): 586–90. DOI : 10.1021 / tx7000527 . ISSN 0893-228X . PMC 2504026 . PMID 17362034 .   
  13. ^ Уилсон, Х. (22 апреля 1843 г.). «Сарсапарилла при сифилисе» . Провинциальный медицинский журнал и ретроспектива медицинских наук . 6 (134): 71. DOI : 10.1136 / bmj.s1-6.134.71 . PMC 2557820 . PMID 21379157 .  
  14. ^ "PlantNET - FloraOnline" . Plantnet.rbgsyd.nsw.gov.au . Проверено 15 июля 2010 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Информация о корнях и травах сарсапариллы
  • Что случилось с безалкогольным напитком сарсапарильей? Сесил Адамс, 1977