Мягкие товары , или softs , [1] [2] — это такие товары , как кофе , какао , сахар , кукуруза , пшеница , соя , фрукты и домашний скот . [3] Этот термин обычно относится к товарам , которые выращиваются, а не добываются; последние (например, нефть, медь и золото) известны как твердые товары . [4] [3]
Мягкие товары играют важную роль на фьючерсном рынке . Они используются фермерами , желающими зафиксировать будущие цены на свой урожай , коммерческими покупателями продукции и спекулятивными инвесторами, стремящимися получить прибыль. Иногда термин « мягкие » ограничивается товарами, которые идентифицируются как в основном тропические, такими как кофе, какао, сахар, хлопок и апельсиновый сок.
Известно, что сырьевые товары имеют тенденцию к бэквордации до конца 1990-х годов, когда активно торговались фьючерсы. Спекулятивные и инвестиционные требования позже сформировали общую тенденцию контанго .