Перейти к навигации Перейти к поиску
 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( октябрь 2008 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
 Алоо тикки подается с мятой (слева) и соусом чатни (справа), а также дахи | |
| Тип | Чатни |
|---|---|
| Место происхождения | Индия |
| Регион или штат | Северная Индия |
| Основные ингредиенты | Тамаринд , сушеный имбирь , финики |
| Вариации | йогурт |
Саунт (или успокаивающий ) - сладкий чатни, используемый в индийских чатах . Он сделан из пасты сушеного имбиря ( саженцы ) и тамаринда (или имли ), отсюда и название. [1] Чатни коричневато-красного цвета.
Современные сказки часто делают с финиками . Тем не менее, пудра из сушеного имбиря придает чату особый аромат, и его предпочитают в большинстве районов Северной Индии.
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ "Imli (Тамаринд) Saunth (сушеный имбирь) Рецепт консервирования чатни" . Indiacurry.com . Проверено 17 мая 2012 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
Внешние ссылки [ править ]
