 | Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )
|
Терра Мадре - это сеть обществ питания. Сеть Terra Madre была запущена массовой организацией Слоу Фуд , и ее целью является предоставление мелких фермеров, животноводов, рыбаков и ремесленников, чей подход к производству продуктов питания защищает окружающую среду и сообщества. Сеть объединяет их с учеными, поварами, потребителями и молодежными группами, чтобы они могли объединить усилия в работе над улучшением системы питания. [1]
Сеть Terra Madre проводит крупные конференции, которые проводятся раз в два года в Турине, Италия [2], с целью стимулировать обсуждение и представить инновационные концепции в области продуктов питания, гастрономии , глобализации и экономики . Первая из этих конференций состоялась в 2004 году.
Национальный и региональный Терра Мадре тесно сотрудничает с Конвивиумом Слоу Фуд, чтобы повысить способность местных сообществ обеспечивать хорошую, чистую и справедливую пищу.
Фонд Терра Мадре был создан для зачатия, финансирования и организации международных встреч и других новых проектов, чтобы гарантировать непрерывность Матери-Земли.
В состав учредителей Фонда Терра Мадре входят: [3]
- Итальянское Министерство сельского хозяйства, пищевой и лесной политики
- Сотрудничество в области развития Министерства иностранных дел Италии
- Региональная администрация Пьемонта
- Город Турин
- Медленная еда
История [ править ]
Первая конференция Терра Мадре прошла в Турине в 2004 году, и на ней присутствовало 5000 делегатов из более чем 130 стран. В программе 61 семинар по Земле . Конференция Terra Madre в Турине (Турин) созывается осенью каждые два года. В октябре 2006 года (с 26 по 30 октября) Терра Мадре собрала более 9 000 участников. Терра Мадре 2006 была посвящена взаимоотношениям между пищевыми сообществами, поварами, университетами и учеными. [4]
Конференции Терра Мадре [ править ]
В этом разделе не процитировать любые источники . ( Январь 2014 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Формат Terra Madre намеренно интернациональный, ведущие говорят на своих родных языках . Участники носят наушники, обеспечивающие синхронный перевод. Вход на мероприятие оплачивается посетителями.
Темы [ править ]
В этом разделе не процитировать любые источники . ( Январь 2014 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Семинары Терра Мадре нацелены на такие темы, как противодействие генетически модифицированным продуктам (ГМ), развитие органических продуктов питания , устойчивость , права на воду и влияние глобализации на традиционные пищевые культуры .
Ссылки [ править ]
- ^ Blulab. "TerraMadre Rete delle comunità del cibo" . terramadre.info . Проверено 15 февраля 2014 .
- ^ Saladino, Dan (16 октября 2016). «Терра Мадре, Часть 1: Глобальный сбор продовольствия» . Продовольственная программа . BBC.
- ^ Blulab. "Fondazione Terra Madre - Organizzazione - TerraMadre Rete delle comunità del cibo" . terramadre.org . Проверено 15 февраля 2014 .
- ^ Blulab. «Терра Мадре - Чем мы занимаемся - Слоу Фуд Интернэшнл - Хорошая, чистая и справедливая еда» . slowfood.com. Архивировано из оригинала на 2014-02-26 . Проверено 15 февраля 2014 .
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный сайт (на итальянском, английском, немецком, испанском, французском, португальском, японском, русском)
- Cifor.cgiar.org
- Eau.sagepub.com
- Vitaminrelief.org
