Система три поля является режим севооборота , который был использован в Китае [1] с древних времен и в средневековой и ранней современной Европы . Севооборот - это практика выращивания серии различных культур на одной и той же территории в последовательные сезоны.
Система с тремя полями позволяет фермерам выращивать больше сельскохозяйственных культур и, следовательно, увеличивать производство. Согласно этой системе пахотная земля поместья или деревни была разделена на три больших поля : одно засеялось осенью озимой пшеницей или рожью ; второе поле было засеяно другими культурами, такими как горох , чечевица или фасоль ; а третий остался под паром (без посадки). Зерновые культуры истощают почву азота, но бобовые могут фиксировать азоти так удобряйте почву. Паровые поля вскоре заросли сорняками и стали использоваться для выпаса сельскохозяйственных животных. Их экскременты удобряли почву этого поля, чтобы восстановить в ней питательные вещества. Назначение культур менялось каждый год, поэтому каждый сегмент поля будет засеян двумя из каждых трех лет.
Раньше действовала двухпольная система , половина земель оставалась под паром. В то время как больше сельскохозяйственных культур было доступно для продажи, а сельское хозяйство доминировало в экономике в то время, трехпольная система создала значительный излишек и повысила экономическое процветание. [2]
Трехполевая система требовала большей вспашки земли, и ее внедрение совпало с внедрением отвального плуга . Эти параллельные разработки дополняли друг друга и повышали продуктивность сельского хозяйства. Для успешного выращивания бобовых культур требовались летние дожди, поэтому трехпольная система в Средиземноморье оказалась менее успешной. Овес для производства конского корма можно было также сажать весной, что в сочетании с использованием конских ошейников и подков привело к замене волов лошадьми для выполнения многих сельскохозяйственных задач, что привело к увеличению продуктивности сельского хозяйства и питания, доступного населению. . [3]
В 1769 году работы LEHRE Vom Белоголового ALS vorzueglich Guten Dung Zu ALLEN ERD-Gewaechsen Auf Aeckern унд Wiesen, Hopfen- унд Вайнбергена , [4] Иоганн Фридрих Майер был один из первых немцев выступать за новые пути расширения за пределами средневекового трёх- полевая система.
Ссылки [ править ]
- Перейти ↑ Needham 1984 , p. 150.
- ^ Благородный, Томас (2002). (33)
|chapter-format=требует|chapter-url=( помощи ) . Основы западной цивилизации . Шантильи, Вирджиния: ISBN Teaching Co. 978-1565856370. - ^ Wigelsworth, Jeffrey R. (2006). Наука и техника в средневековой европейской жизни . Издательская группа «Гринвуд». п. 10.
- ^ Roeber, AG (1998). Палатины, свобода и собственность: немецкие лютеране в колониальной Немецкой Америке . п. 58.
Библиография [ править ]
- Нидхэм, Джозеф (1984), Наука и цивилизация в Китае 6-2
