Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Климат Грузии делает его идеальным для выращивания кукурузы, сбора винограда и чая.

Грузии в сегодня климат и почвы сделали сельское хозяйство одним из его наиболее продуктивных секторов экономики; пахотные земли в Грузии составляли 32% в 1990 году. [1] В советский период заболоченные районы на западе были осушены, а засушливые районы на востоке были спасены сложной ирригационной системой, что позволило Грузии сельское хозяйство должно увеличить производство в десять раз в период с 1918 по 1980 год. [1] Однако в советский периодпроизводству препятствовалонерациональное распределение сельскохозяйственных земель, такое как выделение основных зерновых полей для выращивания чая и чрезмерная специализация. [1]Акцент Грузии на трудоемких культурах, таких как чай и виноград, удерживал сельскую рабочую силу на неудовлетворительном уровне производительности. [1] В 1990 году около 25 процентов грузинской рабочей силы были заняты в сельском хозяйстве; В 1970 году этим занимались 37 процентов [1].

По состоянию на 2011 год было засеяно 281 000 га земли, что составляет 35,0% пашни; Каталогизировано 1 823 000 голов скота; а агробизнес составлял 9,3% национального ВВП. Предварительные данные за 2012 год показывают, что вклад агробизнеса в ВВП составляет 8,4%. [2] [3] [4]

Производство [ править ]

В 2018 году Грузия произвела:

Помимо меньшего количества других культур. [5]

Культуры [ править ]

Экспериментальные виноградники в Грузии
Чайная плантация в Гурии , недавно восстановленная в рамках проекта USAID по оказанию помощи фермерам в Грузии.
Животновод на недавно приватизированной ферме под Тбилиси.

Грузия в основном выращивает зерновые: в 1993 году около 85 процентов возделываемых земель, за исключением садов , виноградников и чайных плантаций, были посвящены зерновым. [1] В этой категории кукуруза выращивалась на 40 процентах земель, а озимая пшеница - на 37 процентах. [1] Второй по важности сельскохозяйственный продукт - виноград, из которого затем делают знаменитые грузинские вина. [1] Грузия имеет одну из старейших и лучших винодельческих традиций в мире; археологические находки показывают, что вино производилось в Грузии еще в 300 г. до н.э. [1] В 1990 г. действовало около сорока крупных виноделен и производилось около 500 наименований местных вин. [1]Центром винодельческой промышленности является Кахетия на востоке Грузии. [1] Грузия также известна высоким качеством своих минеральных вод. [1]

Другими важными культурами являются чай, цитрусовые и нецитрусовые, на которые приходится 18,3 процента, 7,7 процента и 8,4 процента сельскохозяйственного производства Грузии, соответственно. [1] Выращивание чая и цитрусовых ограничено западным побережьем. [1] На чай приходится 36 процентов продукции крупной пищевой промышленности, хотя качество грузинского чая заметно упало при советском управлении в 1970-х и 1980-х годах. [1] Животноводство, в основном содержание крупного рогатого скота, свиней и овец, составляет около 25 процентов сельскохозяйственного производства Грузии, хотя высокая плотность и низкая механизация препятствуют эффективности. [1]

До 1992 года другие советские республики покупали 95 процентов обработанного чая в Грузии, 62 процента вина и 70 процентов консервов. [1] В свою очередь, Грузия зависела от России на 75 процентов своего зерна. [1] Треть мяса и 60 процентов молочных продуктов в Грузию поставлялись из-за пределов республики. [1] Неспособность сбалансировать эти отношения способствовала продовольственному кризису в Грузии в начале 1990-х годов во время распада Советского Союза. [1]

Распределение земли [ править ]

В советское время сельское хозяйство характеризовалось абсолютной государственной собственностью на все сельскохозяйственные земли и концентрацией производства в крупных колхозах , которые в среднем составляли 428 гектаров. [1] Когда Грузия стала независимой после распада Советского Союза в конце 1991 года, вся страна была в полном беспорядке перед лицом ожесточенной гражданской войны.. Грузинское сельское хозяйство пришло в упадок, и земля, принадлежащая крупным колхозам, была быстро распределена между сельскими домохозяйствами, чтобы избежать голода. Эта отчаянная цель была достигнута, поскольку сельское хозяйство Грузии быстро восстановилось в 1993–95 годах. Восстановление увеличило объем сельскохозяйственного производства в последние годы на 25–30% по сравнению с самым низким уровнем в 1993 году, однако первоначальный спад был настолько драматичным, что объем сельскохозяйственного производства в 2006 году все еще был на 40% ниже, чем в 1990 году [6].

Агробизнес в Грузии

Даже при советской власти, Грузия имела энергичный частный сельскохозяйственный сектор , [1] по производству сельскохозяйственных культур и скота на небольших участках , выделенных для сельских жителей и горожан в жизни недвижимости моде. [ необходима цитата ] В 1990 году, согласно официальной статистике, частный сектор обеспечивал 46% валовой продукции сельского хозяйства, а производительность частных хозяйств в среднем была примерно вдвое выше, чем в совхозах. [1]

Как и в случае с приватизацией предприятий, президент Гамсахурдиа отложил систематическую земельную реформу, опасаясь, что местная мафия будет доминировать в процессе перераспределения. [1] Гамсахурдиа был свергнут в начале 1992 года, и в течение нескольких недель новое правительство издало постановление о земельной реформе, предусматривающее предоставление земли в размере половины гектара отдельным лицам с условием, что земля будет обрабатываться. [1] В каждом селе созданы комиссии для инвентаризации земельных участков и определения тех, которые подлежат приватизации. [1] Были наложены ограничения на то, что новые «владельцы» могли делать со своей землей, и потенциальные частные фермеры столкнулись с серьезными проблемами в получении семян, удобрений и оборудования. [1]К концу 1993 года более половины обрабатываемых земель находилось в частных руках. [1] Небольшие участки были бесплатно отданы горожанам, чтобы облегчить острую нехватку продовольствия в том году. [1]

Грузия полностью индивидуализировала свое сельское хозяйство еще в 1992–1993 годах. Индивидуальный сектор в Грузии в настоящее время производит почти 100% сельскохозяйственной продукции, по сравнению с 40% до 1990 года. Смещение производства в индивидуальный сектор является отражением резкого увеличения земельных владений сельских домохозяйств. До 1990 г. только 7% сельскохозяйственных земель находились в индивидуальном пользовании. Десять лет спустя, в 2000 году, 37% сельскохозяйственных земель (или более 70% пахотных земель) используется индивидуальными фермерами. [6]

Универсальность распределения земли между сельскими семьями привела к появлению относительно небольших землевладений. Таким образом, средний размер индивидуального хозяйства в Грузии составляет 0,96 га, и только 5% хозяйств имеют размер более 2 га.

Распределение индивидуальных хозяйств по размеру в Грузии (начало 2000-х) [6]

Размер фермыПроцент фермерских хозяйств
До 0,5 га22,1
0,5–1 га29,7
1–2 га43,6
Более 2 га4.6
Средний размер0,96 га

Привлечение иностранных фермеров [ править ]

Африканер-фермер в Грузии.

Сандра Рулофс, жена бывшего президента Грузии Михаила Саакашвили, родившаяся в Голландии, выступила с программой поощрения южноафриканских фермеров африкаанс к миграции в Грузию. [7] Страна активно вербует фермеров-африканеров, чтобы помочь возродить умирающее сельское хозяйство страны. [7] За 20 лет после распада Советского Союза половина сельскохозяйственных угодий Грузии вышла из строя. [7]

В последнее время индийские фермеры (в основном из Пенджаба) также проявили интерес и инвестировали в сельское хозяйство Грузии. Фермеры Пенджаба известны своим упорным трудом, а Пенджаб называют продовольственной корзиной Индии, еще неизвестно, какую роль эти фермеры вносят в сельское хозяйство и экономику Грузии. Однако большинство из них вернулись в Индию, поскольку они столкнулись с многочисленными проблемами при сбыте урожая и им неоднократно отказывали в апелляциях на получение вида на жительство. [8] [9] [10]

Земельные законы [ править ]

В 2017 и 2018 годах Грузия запретила продажу сельскохозяйственных земель иностранцам в конституции Грузии. В новой конституции говорится, что сельскохозяйственная земля является «ресурсом исключительной важности» и может принадлежать только «государству, самоуправляемому субъекту, гражданину Грузии или союзу граждан Грузии». [11]

См. Также [ править ]

  • Министерство сельского хозяйства Грузии
  • Грузинское вино

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac Curtis, Glenn E. (1995). Армения, Азербайджан и Грузия: страноведение (1-е изд.). Вашингтон, округ Колумбия: Федеральное исследовательское управление . С. 198–199. ISBN 0-8444-0848-4. OCLC  31709972 . Эта статья включает текст из этого источника, который находится в общественном достоянии .
  2. ^ Круг. «საქართველოს სტატისტიკის ეროვნული სამსახური» . www.geostat.ge (на грузинском) . Проверено 29 октября 2020 .
  3. ^ ФАО (декабрь 2012 г.). «Оценка секторов сельского хозяйства и развития сельских районов в странах Восточного партнерства - Грузия» . Архивировано из оригинала на 6 июня 2013 года . Проверено 15 марта 2013 года .
  4. ^ ФАО (декабрь 2012 г.). «შეფასება სოფლის მეურნეობის სექტორში აღმოსავლეთ პარტნიორობის ქვეყნების - საქართველოს ახალი ამბები» (на грузинском). Архивировано из оригинального 10 апреля 2016 года . Проверено 15 марта 2013 года .
  5. ^ Производство в Грузии в 2018 году, ФАО
  6. ^ a b c Кан, И., Кимхи, А., и Лерман, З. (2006). «Объем производства, несельскохозяйственный доход и коммерциализация в сельских районах Грузии». e-Jade - Электронный журнал экономики сельского хозяйства и развития 3 (2): 276-286 ( онлайн-статья [ постоянная мертвая ссылка ] )
  7. ^ a b c Брук, Джеймс (14 сентября 2011 г.). «Африканерские фермеры мигрируют в Грузию» . Голос Америки . Проверено 29 октября 2020 . Эта статья включает текст из этого источника, который находится в общественном достоянии .
  8. ^ http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2012-10-30/ludhiana/34816129_1_fertile-land-kakheti-georgia
  9. ^ Парамешваран, Феликс Гэдтке, Гаятри. «Фермы Джорджии столкнулись с индийским« вторжением » » . www.aljazeera.com . Проверено 29 октября 2020 .
  10. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2013-06-25 . Проверено 3 августа 2013 .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  11. ^ «Грузия временно снимает запрет на продажу земель сельскохозяйственного назначения иностранным гражданам» . OC Media . 2018-12-07 . Проверено 29 октября 2020 .