Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Треугольный лук-порей
Лук triquetrum01.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Однодольные
Заказ:Спаржи
Семья:Амариллидовые
Подсемейство:Allioideae
Род:Allium
Разновидность:
A. triquetrum
Биномиальное имя
Allium triquetrum
Синонимы [2] [3]
  • Лук средний G.Don
  • Allium opizii Wolfner
  • Allium triquetrum var. Bulbiferum Batt. И Траб.
  • Allium triquetrum f. normale (L.) Maire & Weiller
  • Allium triquetrum var. typicum (L.) Регель
  • Briseis triquetra (L.) Salisb.

Allium triquetrum - луковичное цветущее растение из рода Allium ( лук и чеснок ), произрастающее в бассейне Средиземного моря . Он известен на английском языке как трехгранный лук-порей , а в Австралии и Новой Зеландии - как луковый сорняк . [4] [5] И английское название, и специфический эпитет triquetrum относятся к треугольной форме цветоножек. [6]

Распространение [ править ]

Allium triquetrum произрастает в Юго-Западной Европе, Северо-Западной Африке, Мадейре и Канарских островах , где он растет на лугах , лесных полянах, на берегах рек и обочинах дорог от уровня моря до высоты 850 метров (2790 футов). [7] Он также был завезен на Британские острова , в Новую Зеландию , Турцию , Австралию , Калифорнию , Орегон и Южную Америку , [7] [8] [9] и в некоторых из этих мест объявлен ядовитым сорняком .[10]

Описание [ править ]

Лук трёхгранный производит стебли 17-60 см ( 6 3 / 4  - 23 1 / 2   дюйма) в высоту, которые являются вогнутыми треугольной формы в поперечном сечении. Каждый стебель дает зонтичное соцветие из 4–19 цветков в январе – мае в естественной среде обитания этого вида. [7] В листочках являются 10-18 мм ( 13 / 32 - 23 / 32  ) в длину и белое, но с "сильной зеленой линией". [11] Каждое растение имеет два или три узких линейных листа, каждый до 15 см (6 дюймов) в длину. [7] Листья имеют отчетливый запах лука при раздавливании.

Кулинарное использование [ править ]

Все части растения, от луковицы до цветов, съедобны в свежем виде (например, в соусе песто) [12] или приготовлены [13] с «тонким вкусом, как лук-порей или зеленый лук». [14]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Аллан, DJ (2018). " Allium triquetrum ". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . МСОП . 208 . e.T172157A136261512. DOI : 10.2305 / IUCN.UK.2018-1.RLTS.T172157A136261512.en .
  2. ^ a b Список растений
  3. ^ Тропикос
  4. ^ "Угловой лук" . Хозяйство Виктории . Проверено 29 октября 2018 .
  5. ^ "Allium triquetrum" . Страница сети сохранения растений Новой Зеландии .
  6. ^ Hyam, R. & Pankhurst, RJ (1995), растения и их названия: словарь кратким , Oxford: Oxford University Press, стр. 18, ISBN 978-0-19-866189-4
  7. ^ а б в г К. Эдо. С. Кастровьехо; и другие. (ред.). " Аллиум Л." (PDF) . Флора Иберика . Проверено 4 апреля 2012 года .
  8. ^ " Allium triquetrum " . Карта распределения на уровне округа из Североамериканского атласа растений (NAPA) . Программа «Биота Северной Америки» (BONAP). 2014 г.
  9. ^ "Луковица, Allium triquetrum " . Wild Picnic, галерея полезных и съедобных растений в Веллингтоне и Вайрарапе, Новая Зеландия .
  10. ^ "Луковый сорняк берет верх" . Cire Services Inc . Проверено 25 мая 2020 .
  11. ^ Clive A. Stace (1997). " Allium L. - лук". Новая Флора Британских островов (2-е изд.). Издательство Кембриджского университета . С. 936–941. ISBN 978-0-521-58935-2.
  12. ^ Шоу, Хэнк. "Охотник, Рыболов, Садовник Повар" . Проверено 27 марта 2013 года .
  13. ^ Клей, Ксанте. «Рецепты из природного супермаркета» . Телеграф (Великобритания) . Проверено 27 марта 2013 года .
  14. ^ Поцци, Дорис. «Hello Little Weed - Рецепты» . Проверено 27 марта 2013 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • СМИ, связанные с Allium triquetrum на Викискладе?
  • Данные, относящиеся к Allium triquetrum на Wikispecies
  • Растения будущего
  • Викторианские ресурсы в Интернете
  • UC / JEPS: Ручная развязка Jepson
  • Allium triquetrum в Calflora


  • v
  • т
  • е