| Аргаман | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
| Цвет ягодной кожуры | Нуар |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Источник | Израиль |
| VIVC номер | 17294 |
Аргаман ( иврит : ארגמן (ענבים) ) - израильский винный сорт винограда. Это пересечение из сузао и Кариньяна . [1]
Намерение состояло в том, чтобы производить сорт винограда хорошего насыщенного цвета, что было проблемой для израильского вина. Рой Шпигель из Института сельскохозяйственных исследований Volcani и Шломо Коэн из Израильского института вина создали Argaman (букв. «Малиновый») с этой целью. После сотен попыток и микровинификации из него были произведены успешные вина. Винные погреба Баркан - одна из виноделен, использующих этот сорт. [2]
По данным Oxford Companion to Wine , Argaman используется в основном для производства кувшинных вин низкого качества . [3]
Однако вина Segal, произведенные из винограда сорта Аргаман, выращенного на винограднике в Верхней Галилее , завоевали престижные награды, в том числе золотую медаль на конкурсе вин Бордо . [4] Кроме того, винодельня Jezreel Valley выиграла серебряную медаль на Terravino 2012 за красную смесь, в которую входит Аргаман. Смесь красных вин, содержащая Аргаман, Jezreel 2014 Adumim, получила 93 балла из 100 по версии Wine Enthusiast . [5] Винодельня Jezreel Valley является одним из ведущих революционеров возрождения Аргамана и успешно разлило в бутылки один сорт Аргамана, который является богатым, пряным и сложным.
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ Т. Стивенсон, Винная энциклопедия Сотбис , стр. 438, Дорлинг Киндерсли 2005 ISBN 0-7566-1324-8
- ^ Баркан винзавод архивации 10 сентября 2011, в Wayback Machine
- ^ Дж. Робинсон (редактор), Oxford Companion to Wine, третье издание, стр. 364–365, Oxford University Press, 2006 ISBN 0-19-860990-6
- ^ Segal Аргаман выигрывает золотую медаль на вино Бордо конкуренцию Архивированного 23 июня 2010, в Wayback Machine
- ↑ Jezreel 2014 Adumim Dry Red (Израиль)
