Доктор Эткер ( немецкое произношение: [ˌdɔktoːɐ̯ ˈʔœtkɐ] ) - немецкая транснациональная компания, которая производит разрыхлитель , смеси для тортов , замороженную пиццу , пудинг , украшения для тортов , кукурузные хлопья и различные другие продукты.
Тип | Ограниченное партнерство |
---|---|
Промышленность | Переработка пищевых продуктов |
Основан | 1891 |
Основатель | Август Эткер |
Штаб-квартира | Билефельд , Земля Северный Рейн-Вестфалия , Германия |
Продукты | Разрыхлитель , пудинг , смеси для торта , йогурты , замороженная пицца |
Доход | 10,9 млрд евро |
Количество работников | 30 787 (2015) |
Веб-сайт | oetker |
Компания является стопроцентным филиалом Oetker Group со штаб-квартирой в Билефельде .
портфолио
Портфель включает в себя более 300 отдельных компаний в пяти различных предприятиях, в том числе пищевых продуктов (включая Dr. Oetker GmbH и Coppenrath & Визу KG ), пивоваренные заводы ( Радебергер Group ), игристое вино и спиртные напитки ( Хенкель & Co. Sektkellerei ), банковское дело ( Банкхаус Лампе ) и «дальнейшие интересы» (среди них химия, финансирование и участие, а также ряд высококлассных отелей по всей Европе).
История
Формирование
Компания была основана доктором Августом Эткером в 1891 году; Первым разработанным продуктом был Backin, отмеренное количество разрыхлителя, которое при смешивании с 500 граммами (18 унций) муки и другими ингредиентами давало торт.
Первая мировая война
У сына доктора Эткера, Рудольфа и его жены Иды было двое детей, Рудольф-Август и Урсула, однако старший Рудольф позже был убит во время Первой мировой войны . Его вдова Ида снова вышла замуж за доктора Ричарда Каселовски, и у них родилось еще четверо детей, и доктор Каселовски воспитал Рудольфа-Августа и Урсулу как своих собственных.
Вторая мировая война
В 1930-е и 1940-е годы Рудольф-Август Эткер был активным членом Ваффен СС Третьего рейха. Г-н Эткер поставлял смеси для пудинга и боеприпасы немецким войскам. Сообщается также, что на некоторых объектах предприятия использовали рабский труд. Бронзовый бюст Рихарда Каселовски , известного немецкого предпринимателя и члена нацистской партии, до сих пор находится в штаб-квартире компании в Билефельде. [1]
Международная экспансия
Рудольф Август Эткер , внук доктора Августа Эткера, руководил компанией в период с 1944 по 1981 год, когда она достигла своего максимального роста. В частном банке семьи Эткер также работал директор Рудольф фон Риббентроп (1921-2019), сын Иоахима фон Риббентропа и Анны Элизабет Хенкель из винной семьи Висбадена и военного офицера Ваффен СС, такого как Эткер. [2] Компания расширила свое присутствие на международном уровне, приобретая множество компаний по всему миру. Когда Рудольф Эткер ушел со своего руководящего поста, его сменило четвертое поколение семьи Эткер. Семейная собственность установила принцип управления, согласно которому «интересы компании имеют приоритет над интересами семьи» (Годовой отчет д-ра Августа Эткер К.Г., 2005 г.).
Д-р Август Эткер, правнук основателя, руководил компанией с 1981 по 2010 год. Под его руководством компания расширилась во всех сферах, включая судоходство, продукты питания и пивоварение.
Ричард Эткер , брат доктора Августа Эткера, занял пост генерального директора в 2010 году.
Международное присутствие
Австралия
В январе 2011 года доктор Эткер приобрел австралийский производитель продуктов питания Simplot Australia , включая культовый бренд Papa Giuseppi's. [3] А в 2015 году приобрел бренд Queen Fine Foods из Квинсленда.
Бразилия
В Бразилии у компании есть офис в Сан-Паулу . Компания поставляет сухие десерты, замороженную пиццу и чаи. Компания была создана в Бразилии с 1954 года [ править ]
Канада
Головной офис и завод компании расположены в Миссиссаге , Онтарио . В 1962 году д - р Oetker поступил на канадский рынок как Condima Imports Ltd. В 1992 году она приобрела « Shirriff линию» продуктов, которые производятся на заводе Mississauga. В 2003 году название Condima было упразднено, и компания начала использовать бренд Dr. Oetker. [4] В июле 2011 года д-р Эткер объявил о строительстве своей первой североамериканской фабрики в Лондоне, Онтарио, по производству замороженной пиццы из продуктов Онтарио и ингредиентов, которые будут отправляться в Канаду и США. [5] В августе 2014 года McCain Foods объявила о продаже своего североамериканского бизнеса по производству замороженной пиццы доктору Эткеру. Благодаря размещению продукции на упаковке и пожертвованиям сотрудников компания поддерживает детский благотворительный фонд SOS Children's Villages Canada. [6]
Дания
В Дании доступен широкий выбор. Разрыхлитель, замороженная пицца, пудинг и украшения для торта продаются в большинстве супермаркетов. У компании есть офис в Глострупе . [ необходима цитата ]
Эстония
В Эстонии замороженную пиццу можно купить в супермаркетах. [ необходима цитата ]
Финляндия
В Финляндии замороженная пицца, пудинг и украшения для торта продаются в супермаркетах. [ необходима цитата ]
Франция
Во Франции замороженную пиццу можно купить в супермаркетах. [ необходима цитата ]
Индия
В Индии у компании есть офисы в Бангалоре , Мумбаи и Нью-Дели . Соусы, спреды, десертные начинки, смеси для тортов и заправки для салатов Dr. Oetker можно найти во всех основных продуктовых сетях. [7]
Италия
В Италии доктор Эткер работает под брендом Cameo. Итальянское подразделение было основано в Милане в 1933 году под названием Oetker, а затем переехало в Дезенцано-дель-Гарда , что продолжается и по сей день. В 1953 году название меняется на Cammeo, более итальянское и понятное слово, которое в последний раз изменилось в 1984 году на Cameo. [ необходима цитата ]
Литва
Доступно множество продуктов Dr. Oetker, в том числе замороженная пицца, разрыхлитель и желатин, причем последний как без вкусовых добавок, так и в форме десертов. [ необходима цитата ]
Малайзия
В Малайзии доктор Эткер в настоящее время работал после приобретения Nona Foods. Предыдущим владельцем Nona Foods была компания Toro Food Industries. [8] Ранее д-р Эткер был представлен в Малайзии компанией Kart Food Industries в период с 1998 по 2002 год, когда компания была продана Amtek Berhad. [9]
После приобретения Nona Foods местная дочерняя компания Dr. Oetker производит желейные смеси и муку для приправ, а также пиццу и выпечку.
Намибия
В Намибии замороженную пиццу можно купить в супермаркетах. [ необходима цитата ]
Нидерланды
В Нидерландах замороженная пицца, смеси для тортов, порошковые десерты, а также десерты, такие как Wolkentoetje (чашки для пудинга), можно найти во всех основных продуктовых сетях. [ необходима цитата ]
Новая Зеландия
Как и в случае с покупкой компании Simplot Australia по производству замороженной пиццы (см. Выше), доктор Эткер смог выйти на рынок Новой Зеландии. [ необходима цитата ]
Норвегия
В Норвегии д-р Эткер является вторым по величине продавцом замороженной пиццы с долей рынка 16,5%. Они также продают различные разрыхлители и украшения для торта [10]
Португалия
В Португалии замороженная пицца и некоторые другие продукты Dr. Oetker доступны в супермаркетах и некоторых небольших магазинах. [ необходима цитата ]
Румыния
Компания присутствует в Румынии с 1998 года, когда она приобрела корпорацию Regal. Четыре года спустя компания открыла производственную линию недалеко от Куртя-де-Арджеш , где производится большая часть продукции, продаваемой в Румынии. В 2007 году доктор Эткер приобретает местный бренд Inedit (пищевые соевые продукты), в 2009 году местный бренд Adazia (пищевые ингредиенты, пищевые специи и яичные красители), в 2015 году местный бренд Alex (пищевые ингредиенты, яичные красители, специи). , а в 2016 году - местный бренд Morarita (замороженная выпечка). [ необходима цитата ]
В 2018 году доктор Эткер был одним из крупнейших игроков на рынке продуктов питания в Румынии (топ-100). [ необходима цитата ]
Испания
В Испании замороженную пиццу можно купить в супермаркетах. [ необходима цитата ]
Южная Африка
В Южной Африке в супермаркетах можно купить замороженную пиццу во многих вариантах, замороженный шпинат со сливками и другие готовые к употреблению замороженные блюда. [ необходима цитата ]
Швеция
В Швеции в супермаркетах можно приобрести пищевую соду, желатин и другие продукты для выпечки, а также замороженную пиццу от Dr Oetker. [ необходима цитата ]
Тунис
В Тунисе у доктора Эткера есть производственные мощности, которые производят такие товары, как ингредиенты для выпечки, порошковые десерты и смеси для тортов, для тунисского рынка и экспортируются в более чем 15 африканских стран. [ необходима цитата ]
Турция
В Панкар-Торбали, Измир, у доктора Эткера есть производственное предприятие, которое производит такие товары, как замороженная пицца, разрыхлитель и смеси для выпечки, в первую очередь для турецкого рынка. [11]
Великобритания
В Великобритании у компании есть участки в Лидсе , Лейланде, Ланкашире и Шербурне-ин-Эльмете . Они были поставщиком йогурта в Великобритании под торговой маркой Onken, которой они больше не владеют. В настоящее время компания поставляет замороженную пиццу, в основном под брендами Chicago Town и Ristorante. В 2007 году доктор Эткер приобрел линейку ингредиентов для тортов SuperCook и полуфабрикатов для тортов. В 2017 году это производство было расширено за счет новой выпечки в ассортименте коробочных смесей для торта. [12]
Соединенные Штаты
В августе 2014 года McCain Foods объявила о продаже своего североамериканского бизнеса по производству замороженной пиццы, включая Ellio's Pizza , доктору Эткеру. [13] В 2018 году доктор Эткер приобрел компанию Wilton, занимающуюся украшением тортов и выпечкой. [14]
Радебергер Групп
В группу Radeberger входят пивоварни группы Oetker. Radeberger - крупнейшая группа пивоваренных заводов Германии, занимающая около 14-15% рынка. 15 немецких пивоварен входят в группу Radeberger. Основные национальные бренды: Radeberger Pils (варится в Радеберге, недалеко от Дрездена), Jever Pils (варится в Йевере ); Clausthaler, безалкогольное пиво, и Schöfferhofer Weizen .
Региональные бренды: Binding (варят во Франкфурте), Schultheiss (Берлин), Sternburg (Лейпциг), Brinkhoff's (Дортмунд), Freiberger (Саксония), Tucher (Фюрт) и различные марки Kölsch .
Отели
Компания управляет десятью отелями под брендом Oetker Collection . В настоящее время в портфолио:
- L'Apogée Courchevel в Куршевеле , Франция - расположен во французских Альпах. [15]
- Brenners Park-Hotel & Spa в Баден-Бадене , Германия.
- Отель Le Bristol в Париже , Франция - расположен на улице Faubourg-St. Оноре.
- Шато Сен-Мартен и Спа в Вансе , Франция - между Ниццей и Антибами .
- Hotel du Cap , Кап д'Антиб , Франция - отель в Кап д'Антиб, на Французской Ривьере.
- Эдем Рок Сен-Бартс в Сен-Бартелеми .
- Отель Lanesborough в Лондоне .
- Паласио Тангара в Сан-Паулу , Бразилия .
- Остров Джамби Бэй на Антигуа
Смотрите также
- Список брендов замороженных продуктов
Рекомендации
- ^ Миллер, Джо (2017-08-22). « „ Мы должны вернуть искусство награбленных нацистами “ » . BBC News . Проверено 22 августа 2017 .
- ^ https://www.independent.ie/world-news/europe/obituary-rudolf-von-ribbentrop-38171118.html
- ^ «Доктор Эткер приобретает пиццерию Simplot» . Австралийские новости еды . Проверено 19 января 2015 .
- ^ "История доктора Эткера" . Доктор Эткер . Проверено 28 февраля 2013 года .
- ^ Де Боно, Норман (26 июля 2011 г.). «Пицца-производитель обещает делать покупки на месте» . Лондонская свободная пресса.
- ^ «Доктор Эткер» . SOS Детские деревни Канады. 5 июля 2016 г.
- ^ "Доктор Эткер Индия - О докторе Эткере" . Доктор Эткер .
- ^ «Доктор Эткер покупает 70% акций Nona» . Пикеринг Пасифик. 5 октября 2012 . Проверено 6 января +2016 .
- ^ "Карт | Корпоративная Информация" . Kartfood.com.my . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 6 января +2016 .
- ^ Mener norsk tradisjonskost svekker salget av frossenpizza . Verdens Gang 31 июля 2013 г.
- ^ "Genel İletişim - İletişim | Доктор Эткер" . Доктор Эткер (на турецком языке) . Проверено 21 ноября 2018 .
- ^ «Доктор Эткер стремится упростить домашнюю выпечку с помощью серии Bake in the Box - FoodBev Media» . Foodbev.com . Проверено 10 октября 2017 .
- ^ «Маккейн продает доктору Эткеру бизнес по продаже замороженной пиццы» . CBC News Canada . Канадская пресса . Дата обращения 5 июня 2015 .
- ^ "Wilton Brands объявляет о соглашении о продаже компании доктору Августу Эткеру KG" . 2018-09-10 . Проверено 7 сентября 2020 .
- ^ «Направления для отпуска мечты - 5-звездочные отели Oetker Collection» . Oetkercollection.com . Проверено 8 января 2019 .
Внешние ссылки
- Официальная международная домашняя страница доктора Эткера
- Д-р Август Эткер Группа