Boesenbergia rotunda

Эта статья включает в себя список общих ссылок , но он остается в значительной степени непроверенным, поскольку в нем отсутствует достаточное количество соответствующих встроенных ссылок . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью, добавив более точные цитаты. ( Март 2013 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )

Boesenbergia rotunda

Научная классификация
Королевство:	Plantae
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	Покрытосеменные
Клэйд :	Однодольные
Клэйд :	Коммелиниды
Заказ:	Зингибералес
Семья:	Zingiberaceae
Род:	Boesenbergia
Разновидность:	Б. ротонда
Биномиальное имя
*Boesenbergia rotunda* ( L. ) Mansf.
Синонимы ^[1]
Boesenbergia cochinchinensis (Gagnep.) Loes. Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schltr. Curcuma rotunda L. Gastrochilus panduratus (Roxb.) Ridl. Gastrochilus rotundus (L.) Alston Kaempferia cochinchinensis Gagnep. Kaempferia ovata Roscoe Kaempferia pandurata Roxb.

Boesenbergia rotunda , Thai กระชาย krachai, широко известная как китайские ключи ,^[2] фингер корень , малый галангал или китайский имбирь , является лекарственным и кулинарным травами из Китая и Юго-Восточной Азии . На английском языке корень традиционно назывался пальчатым, потому что форма корневища напоминает пальцы, растущие из центральной части.

Fingerroot - разновидность имбиря (Zingiberaceae). Это однолетняя культура , произрастающая в южной провинции Юньнань , Китай, на западе Малайзии , растет в тропических лесах. ^[3] У него есть подземный стебель , известный как корневище. Он распространяется на множество пучков так же, как банан, имбирь, галангал и куркума . В этих структурах накапливаются питательные вещества, а средняя часть более вздутая, чем головная и нижняя. Внутренняя часть имеет разные цвета и ароматы в зависимости от разновидности корня пальца. Надземная часть состоит из стебля листа, покрытого влагалищем. Оболочки листьев красные, пластинки овальной формы, вершины листьев острые. ^[4]Китайский имбирь - травянистое растение высотой 61–91 сантиметр (2–3 фута). Лист около 50 см (20 дюймов) в длину и 12 см (4,7 дюйма) в ширину. ^[3] Середина черешков глубоко бороздчатая. Цветок появляется между листовыми влагалищами внизу ствола. Лепестки белые или светло-розовые. Цветки распускаются по одному. ^[4]

Общие имена [ править ]

Камбоджийский: k'cheay (кхмерский: ខ្ជាយ)
Индонезийский: temu kunci
Meitei : yai-macha
Сингальский: харан каха (හරං කහ)
Тайский: крачай (กระชาย)
Вьетнамский: Ngải Bún, Nga Truật,

Использует [ редактировать ]

Fingerroot

Fingerroot известен как temu kunci на индонезийском языке . Он широко используется в яванской кухне в Индонезии .

Помимо кулинарного применения, он также используется в качестве специи, ароматизатора, красителя, а также в традиционной медицине. После своего открытия B. rotunda использовалась в материалах для исследований на крысах и микробиологических исследованиях (см. Раздел «Исследования и исследования»).

В тайской кулинарии корень пальца называется крачай ( тайский : กระชาย ; произносится [krà.tɕʰāːj] ) и является ингредиентом таких блюд, как kaeng tai pla . Он используется в некоторых пастах крёунг камбоджийской кухни и известен как кчай ( кхмерский : ខ្ជាយ ). На западе его обычно находят маринованным или замороженным. Корневища обычно используются в качестве овощей в основных блюдах или в молодом виде едят сырыми. Он также используется для приготовления ферментированного соевого жмыха, также называемого темпе., традиционная индонезийская кухня. Его корни и корневища выращиваются в Индонезии, Индокитае и Индии в небольших домах, а также широко используются в ароматных блюдах карри. ^[5] Корень пальца также входит в состав тонизирующих смесей, таких как знаменитый индонезийский тонизирующий джаму .

Иногда его путают с Alpinia officinarum , другим растением из семейства Zingiberaceae, которое также известно как малый галангал.

Исследования и исследования [ править ]

Исследования показывают, что B. rotunda может успешно лечить цирроз печени у людей благодаря своей эффективности на моделях крыс. ^[6] Его корневища также содержат соединения, которые подходят для различных видов лечения, вызванных Escherichia coli . ^[7]

Для перорального применения корневища крачай можно использовать в качестве лекарства для лечения таких заболеваний полости рта, как экзема полости рта, язва во рту и сухость во рту. Его экстракты в других исследованиях показывают, что он подавляет рост грибов, ответственных за молочницу полости рта и кандидоз, чаще всего наблюдаемые как инфекция у пациентов с ВИЧ.

Может излечить диурез , дизентерию и боли в животе. Из эксперимента со спиртовыми экстрактами и хлороформом. Он эффективно противостоит противогрибковым средствам, вызывающим дерматиты и заболевания полости рта. ^[4]

Pla nin thot samun prai (тайское блюдо)

B. rotunda также обладает свойствами афродизиака . Было высказано предположение, что сок растения увеличивает фертильность за счет улучшения качества спермы и продолжительности жизни на моделях крыс и показал потенциальное использование для защиты от повреждения ткани яичек. Он больше нацелен на помощь людям с эректильной дисфункцией или пониженным мужским либидо. ^[8]

См. Также [ править ]

Альпиния галанга
Одомашненные растения и животные Австронезии
Hedychium spicatum
Зингибер спектабиль

Ссылки [ править ]

^ «Список растений: рабочий список всех видов растений» . Проверено 25 января 2014 года .
^ " Boesenbergia rotunda " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 12 декабря 2017 года .
^ a b "Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. | Растения мира Интернет | Kew Science" . powo.science.kew.org . Проверено 15 октября 2017 года .
^ a b c "กระชาย สมุนไพร ลด น้ำหนัก ชะลอ ความ ชรา บำรุง ร่างกาย ให้ ฟิต ปั๋ง" . kapook.com . 2015-07-21 . Проверено 15 октября 2017 года .
^ "Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. | Растения мира Интернет | Kew Science" . Растения мира онлайн . Проверено 25 октября 2018 .
^ Салама, Сьюзи М .; Билген, Мехмет; Аль Рашди, Ахмед С .; Абдулла, Махмуд А. (2012). «Эффективность лечения Boesenbergia rotunda против цирроза печени, индуцированного тиоацетамидом, на модели крысы» . Доказательная дополнительная и альтернативная медицина . 2012 : 1–12. DOI : 10.1155 / 2012/137083 . PMC 3439995 . PMID 22988470 .
^ Чонг, Тан; Йен-Ки, Ли; Чи, Чин Фей; Хе, Чун Хан; Шер-Мин, Вонг; Тио, Кристина; Teck, Gen; Халид, Норзулаани; Abd. Рахман, Нурсаада (27 ноября 2012 г.). "Boesenbergia rotunda: от этномедицины до открытия лекарств" . Доказательная дополнительная и альтернативная медицина . 2012 : 473637. дои : 10,1155 / 2012/473637 . PMC 3519102 . PMID 23243448 .
^ Ongwisespaiboon, Oranun; Джирангкорскул, Ванни (2017). «Корень пальца, Boesenbergia rotunda и его действие афродизиака» . Обзоры фармакогнозии . 11 (21): 27–30. DOI : 10.4103 / phrev.phrev_50_16 . ISSN 0973-7847 . PMC 5414452 . PMID 28503050 .

Внешние ссылки [ править ]

Страницы специй Гернота Катцера - Корень пальца

[1] «Список растений: рабочий список всех видов растений» . Проверено 25 января 2014 года .

[2] " Boesenbergia rotunda " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 12 декабря 2017 года .

[:0-3] "Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. | Растения мира Интернет | Kew Science" . powo.science.kew.org . Проверено 15 октября 2017 года .

[:1-4] "กระชาย สมุนไพร ลด น้ำหนัก ชะลอ ความ ชรา บำรุง ร่างกาย ให้ ฟิต ปั๋ง" . kapook.com . 2015-07-21 . Проверено 15 октября 2017 года .

[5] "Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. | Растения мира Интернет | Kew Science" . Растения мира онлайн . Проверено 25 октября 2018 .

[6] Салама, Сьюзи М .; Билген, Мехмет; Аль Рашди, Ахмед С .; Абдулла, Махмуд А. (2012). «Эффективность лечения Boesenbergia rotunda против цирроза печени, индуцированного тиоацетамидом, на модели крысы» . Доказательная дополнительная и альтернативная медицина . 2012 : 1–12. DOI : 10.1155 / 2012/137083 . PMC 3439995 . PMID 22988470 .

[7] Чонг, Тан; Йен-Ки, Ли; Чи, Чин Фей; Хе, Чун Хан; Шер-Мин, Вонг; Тио, Кристина; Teck, Gen; Халид, Норзулаани; Abd. Рахман, Нурсаада (27 ноября 2012 г.). "Boesenbergia rotunda: от этномедицины до открытия лекарств" . Доказательная дополнительная и альтернативная медицина . 2012 : 473637. дои : 10,1155 / 2012/473637 . PMC 3519102 . PMID 23243448 .

[8] Ongwisespaiboon, Oranun; Джирангкорскул, Ванни (2017). «Корень пальца, Boesenbergia rotunda и его действие афродизиака» . Обзоры фармакогнозии . 11 (21): 27–30. DOI : 10.4103 / phrev.phrev_50_16 . ISSN 0973-7847 . PMC 5414452 . PMID 28503050 .

[1]