В этой статье
не процитировать какие - либо источники .
Пожалуйста, помогите улучшить эту статью , добавив цитаты из надежных источников . Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удален . Найти источники: «Бокнафиск» - новости · газеты · книги · ученый · JSTOR ( февраль 2021 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )
Тема этой статьи
может не соответствовать общему руководству Википедии о известности .
Пожалуйста, помогите продемонстрировать значимость темы, цитируя надежные вторичные источники , не зависящие от темы и обеспечивающие значительное ее освещение, помимо банального упоминания. Если не удается показать известность, вероятно, статья будет объединена , перенаправлена или удалена . Источники: «Бокнафиск» - новости · газеты · книги · ученый · JSTOR ( февраль 2021 г. ) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )
Сушка бокнафиска на яйцах в Норвегии
Boknafisk (либо из саамской boahkkeguolli или норвежской bokna «половина сухого») представляет собой вариант вяленых и несоленое рыбы частично высушен солнцем и ветра на сушильных хлопья ( «hjell») или на стене.
Чаще всего для бокнафиска используют треску , но можно использовать и другие виды рыбы. Если сельдь используется, блюдо называется bokna Sild .
Бокнафиск в основном ассоциируется с Северной Норвегией , но его едят на всем норвежском побережье вплоть до Бергена .
Bacalhau Баккала Балык Боккомс Бокнафиск Бомбейская утка Боттарга Кантонская соленая рыба Craster kipper Даинг Сушеная и соленая треска Эоран Фесих Гвамеги Jwipo Карасуми Кацуобуси Keumamah Киппер Кусая Мальдивская рыба Mojama Пиракуи Санья Stockfish Таран Татами Иваши Вобла Conpoy Сушеные тертые кальмары Сушеная креветка Musciame
Гадус Атлантическая треска Тихоокеанская треска Гренландская треска Минтай аляскинский
Арктическая треска Восточно-сибирская треска Евкла треска Синий лин Общий лин Пелагическая треска Треска полярная Бедная треска Рок треска Шафрановая треска Мелкоголовая треска Голубая треска Восточная пресноводная треска Треска реки Мэри Мюррейская треска Картофельная треска Сонная треска Треска форель NototheniidaeАнтарктическая треска Черная треска Треска маори Поллахиус Атлантический минтай Сайда (минтай) Донное траление Лодка для трески Рыболовство трески Ловля трески на Ньюфаундленде Cod Wars Обрушение промысла трески на северо-западе Атлантического океана Этап рыбалки Гарольд Иннис и промысел трески Треска как еда Акки и морская рыба Арброт смоки Bacalaíto Бокнафиск Коготь таксиста Масло печени трески Crappit Heid Каллен сцинк Сушеная и соленая треска Финнан Хадди Рыба и пиво Рыба и чипсы Рыба шар Рыбный пирог Рыбий палец Жареная рыба Рыбный пирог Жареная рыба Лютефиск Пескадо фрито Скрод Stockfish Тарамасалата Традиционная копченая рыба Гримсби Бэнкс Дори Кахон-де-румба Треска червь Рыбные хлопья Рыбий клей Священная треска Сиг Уайтинг