Агентство по пищевым стандартам является неминистерским правительственным ведомством правительства Соединенного Королевства . Он отвечает за охрану общественного здоровья в отношении продуктов питания в Англии , Уэльсе и Северной Ирландии . Его возглавляет совет, назначенный действовать в общественных интересах . Штаб-квартира находится в Лондоне , а офисы — в Йорке, Бирмингеме, Уэльсе и Северной Ирландии. [1] Агентство имело национальный офис в Шотландии до образования Food Standards Scotland в апреле 2015 года.
Агентство было создано в 2001 году на основе доклада профессора Джеймса [3] , опубликованного после нескольких громких вспышек и смертей от болезней пищевого происхождения . Было сочтено неуместным, чтобы одно государственное ведомство, Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия , отвечало как за здоровье сельского хозяйства и пищевой промышленности, так и за безопасность пищевых продуктов .
Уникальный для правительственного ведомства Великобритании Закон о пищевых стандартах предоставил Агентству установленное законом право публиковать рекомендации, которые оно дает министрам, и в знак своей независимости он заявил, что будет делать это неизменно. С самого начала Агентство заявило, что не будет принимать никаких решений по вопросам пищевой политики, кроме как на открытых заседаниях правления, доступных для общественности. С 2003 года эти встречи транслируются в прямом эфире, что позволяет потребителям увидеть процесс принятия решений в действии. Каждое собрание завершается сессией вопросов и ответов, в ходе которой зрители могут напрямую задавать вопросы совету директоров или его руководителю. [ нужна ссылка ]
В 2006 году Совет по винным стандартам объединился с FSA, взяв на себя ответственность за соблюдение винного режима ЕС в Великобритании. [4]
Ранее являвшаяся исполнительным агентством FSA, Служба гигиены мяса объединилась с FSA в апреле 2010 года, чтобы сформировать новую операционную группу, отвечающую за проведение официального контроля. [5]
Некоторые аспекты правил маркировки пищевых продуктов в Англии были переданы от Агентства по пищевым стандартам в Министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства (Defra) 1 сентября 2010 г. [6] В Англии Агентство сохраняет ответственность за вопросы маркировки, связанные с безопасностью пищевых продуктов . , в то время как делегированные офисы Агентства по стандартам на пищевые продукты в Уэльсе и Северной Ирландии по-прежнему несут ответственность за всю политику в области маркировки и стандартов.