Кампилобактер jejuni
Campylobacter jejuni ( / ˈ k æ m p ɪ l oʊ ˌ b æ k t ər dʒ ə ˈ dʒ uː n i / ) является одной из наиболее частых причин пищевого отравления в Европе и США. Подавляющее большинство случаев происходит как изолированные события, а не как часть признанных вспышек. [1] Активный эпиднадзор через Сеть активного эпиднадзора за болезнями пищевого происхождения (FoodNet) показывает, что диагностировано около 20 случаев.каждый год на каждые 100 000 человек в США, в то время как гораздо больше случаев не диагностируются или не регистрируются; CDC оценивает в общей сложности 1,5 миллиона инфекций каждый год. [2] Европейское управление по безопасности пищевых продуктов сообщило о 246 571 случае заболевания в 2018 году и, по оценкам, в Европейском Союзе ежегодно происходит около девяти миллионов случаев кампилобактериоза человека. [3]
Campylobacter jejuni относится к роду бактерий, которые являются одной из наиболее частых причин бактериальных инфекций у людей во всем мире. Campylobacter означает «изогнутый стержень», происходящий от греческих слов kampylos (изогнутый) и baktron (стержень). Из многих видов C. jejuni считается одним из наиболее важных как с точки зрения микробиологии, так и с точки зрения общественного здравоохранения. [4] [5]
C. jejuni обычно ассоциируется с домашней птицей , а также часто обнаруживается в фекалиях животных . Campylobacter представляет собой спиралевидную , не образующую спор, грамотрицательную , микроаэрофильную , неферментирующую подвижную бактерию с одним жгутиком на одном или обоих полюсах [6] , которая также является оксидазо-положительной и оптимально растет при температуре от 37 до 42 °C. . [7] [8] [9] [10] При воздействии атмосферного кислорода C. jejuni может превращаться в кокковую форму. [11] Этот вид патогенных бактерийявляется одной из наиболее частых причин гастроэнтерита человека в мире. Пищевое отравление , вызванное видами Campylobacter , может быть очень изнурительным, но редко опасно для жизни. Это было связано с последующим развитием синдрома Гийена-Барре , который обычно развивается через две-три недели после первоначального заболевания. [12] У лиц, недавно перенесших инфекцию C. jejuni , синдром Гийена-Барре развивается с частотой 0,3 случая на 1000 инфекций, что примерно в 100 раз чаще, чем у населения в целом. [13] Другим хроническим заболеванием, которое может быть связано с инфекцией Campylobacter , является реактивный артрит .[14] Реактивный артрит — это осложнение, тесно связанное с определенной генетической структурой. То есть наиболее восприимчивылица, имеющие человеческий лейкоцитарный антиген В27 (HLA-B27). Чаще всего симптомы реактивного артрита проявляются в течение нескольких недель после заражения. [4] [15]
В 1886 году педиатр Теодор Эшерих наблюдал Campylobacter в образцах диареи у детей. [16] Первое выделение C. jejuni было проведено в Брюсселе, Бельгия, из образцов стула пациента с диареей. [16]
Кампилобактериоз — инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Campylobacter . У большинства людей, заболевших кампилобактериозом, симптомы развиваются в течение двух-пяти дней после контакта с организмом, а болезнь обычно длится семь дней после начала заболевания. [2] Заражение C. jejuni обычно приводит к энтериту , который характеризуется болью в животе, диареей, лихорадкой и недомоганием . Диарея сама по себе может варьироваться по степени тяжести от жидкого до кровавого стула. Заболевание обычно проходит самостоятельно. Тем не менее, он реагирует на антибиотики . Тяжелые (сопровождающиеся лихорадкой, кровью в стуле) или длительные случаи могут потребовать эритромицина , азитромицина, ципрофлоксацин или норфлоксацин . Может потребоваться замена жидкости с помощью солей для пероральной регидратации , а в серьезных случаях может потребоваться внутривенное введение жидкости. [2] Возможные осложнения кампилобактериоза включают синдром Гийена-Барре и реактивный артрит .
