Дефицит калорий является любым дефицит в количестве калорий потребляется относительно количества калорий , необходимых для поддержания текущего веса тела ( энергетический гомеостаз ).
Дефицит может быть создан за счет сокращения потребляемых ресурсов / калорий (меньшее потребление пищи, или диета ). [1] Дефицит также может быть создан путем увеличения выпуска без соответствующего увеличения затрат. Повышение продуктивности достигается за счет увеличения физической активности [2] из-за увеличения потребности в калориях, необходимых для лечения травмы [3], или в результате роста. [4] Есть также некоторые вещества, в том числе кофеин , которые могут вызвать небольшое (3-5%) [5] увеличение расхода калорий различными путями, включая повышение уровня физической активности и усиление термогенеза.(тепловая мощность) и / или за счет снижения калорийности питания за счет подавления аппетита. [6] [7] Существуют лекарства и лечебные травы, которые вызывают более сильный метаболический эффект; однако они вызывают резкое увеличение частоты сердечных сокращений и термогенеза, что может привести к смерти даже у очень здоровых и спортивных людей, и эти препараты не имеют широкого распространения. [7] [8]
Поскольку калории, необходимые для энергетического гомеостаза, уменьшаются по мере уменьшения массы организма, если умеренный дефицит сохраняется, в конечном итоге будет достигнут и поддерживаться новый (более низкий) вес, и организм больше не будет испытывать дефицит калорий. [2] С другой стороны, постоянный тяжелый дефицит, который содержит слишком мало калорий для поддержания здорового уровня веса, в конечном итоге приведет к голоданию и смерти. [ необходима цитата ]
Для снижения веса на 1 кг требуется дефицит около 7000 ккал. [9]
Для минимизации недоедания можно использовать полноценные заменители пищи. [10]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ «Подсчет калорий: вернуться к основам похудания» . Клиника Мэйо . Проверено 12 января 2019 .
- ^ а б Редман, Л. М .; Хайльбронн, Луизиана; Мартин, СК; де Йонге, L; Уильямсон, DA; Делани, JP; Равуссин Э. (9 февраля 2009 г.). «Метаболические и поведенческие компенсации в ответ на ограничение калорийности: последствия для поддержания потери веса» . PLOS ONE . 4 (2): e4377. DOI : 10.1371 / journal.pone.0004377 . PMC 2634841 . PMID 19198647 .
- ^ «Питание для восстановления после травм: Часть 3» . Прецизионное питание . 2013-06-21 . Проверено 16 декабря 2020 .
- ^ «КАЛОРИЧЕСКИЕ ПОТРЕБНОСТИ» . www.utmb.edu . Архивировано из оригинального 31 мая 2016 года . Проверено 9 июля 2015 .
- ^ Dulloo, AG; Гайсслер, Калифорния; Horton, T .; Коллинз, А .; Миллер, Д.С. (1 января 1989 г.). «Нормальное потребление кофеина: влияние на термогенез и суточный расход энергии у худых и пострадавших от ожирения людей-добровольцев» . Американский журнал клинического питания . 49 (1): 44–50. DOI : 10.1093 / ajcn / 49.1.44 . ISSN 0002-9165 . PMID 2912010 .
- ^ Шредер, Патрик; Панек, Лия М .; Темпл, Дженнифер Л. (2013). «Острое и хроническое употребление кофеина увеличивает физическую активность у взрослых, ведущих малоподвижный образ жизни». Исследования питания . Elsevier BV. 33 (6): 457–463. DOI : 10.1016 / j.nutres.2013.04.003 . ISSN 0271-5317 . PMID 23746561 .
- ^ а б «Диетические добавки для похудания - информационный бюллетень для специалистов в области здравоохранения» . ods.od.nih.gov . Проверено 9 июля 2015 .
- ^ Лу, Юань-цян; Цзян, Цзю-кун; Хуан, Вэй-дон (март 2011 г.). «Клиника и лечение больных с острым отравлением 2,4-динитрофенолом» . Журнал Zhejiang University Science B . 12 (3): 189–192. DOI : 10.1631 / jzus.B1000265 . ISSN 1673-1581 . PMC 3048933 . PMID 21370503 .
- ^ Джослин, Эллиот Проктор; Кан, К. Рональд (1 января 2005 г.). Сахарный диабет Джослина: Под редакцией К. Рональда Кана ... [и др.] . Липпинкотт Уильямс и Уилкинс. ISBN 9780781727969.
- ^ Оспан, Абылай. «Делайте дефицит калорий правильно» . unified-food.com . Единая еда . Проверено 19 апреля 2020 .