Перейти к навигации Перейти к поиску
.jpg/440px-Caycay_(Philippines).jpg) Caycay | |
| Альтернативные названия | Кей-Кей |
|---|---|
| Тип | Cookie-файлы |
| Место происхождения | Филиппины |
| Регион или штат | Бохол , Себу |
.jpg){kind=link}
Caycay ( произносится [kaɪkaɪ] ) - это филиппинское хрустящее слоеное печенье, покрытое сиропом ( латик ) или медом и завернутое в жареный арахис грубого помола . Он происходит с островов Бохол и Себу и является обычным деликатесом на южных островах Висайских островов и Минданао . [1] [2] Название происходит от глагола kaykay , что означает «выкапывать» в языке кебуаны , со ссылкой на стадию нанесения покрытия на печенье в наземном арахисе. [3] [4] Некоторые версии покрывают печеньесемена кунжута вместо арахиса.
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ "Лучшие предметы Пасалубонга Бохола" . битландцы . Проверено 8 апреля 2019 .
- ^ "Caycay" . О филиппинской еде . Проверено 8 апреля 2019 .
- ^ "кайкай" . Binisaya.com . Проверено 8 апреля 2019 .
- ^ «От оперившегося к полноценному» . SunStar Cebu . Проверено 8 апреля 2019 .