Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Цейлон
ТипКарри
Место происхожденияШри-Ланка
Основные ингредиентыКокосовый орех , лайм , цейлонский карри-порошок

Цейлон - это название, данное семейству рецептов карри, в которых ключевыми ингредиентами являются кокос , лайм и особый цейлонский порошок карри, который в большинстве руководств классифицируется как «горячий». [1] [2] Его название происходит от Цейлона , бывшего названия современной Шри-Ланки . [ необходима цитата ]

Внешние ссылки [ править ]

  1. ^ Zindagee.co.uk. Глоссарий Zindagee Curry. По состоянию на 29 декабря 2006 г.
  2. ^ Geocities.com. Глоссарий индийских специй и кулинарных терминов от А до Я. По состоянию на 29 декабря 2006 г.