Координаты :44 ° 44′52 ″ с.ш., 0 ° 35′52 ″ з.д. / 44,74791 ° с.ш.0,59779 ° з.
Château Оливье является вина Бордо от Pessac-Leognan наименования , место среди Крю КЛАССЫ де Грейвса для красного и белого сухого вина в классификации Грейвс вина 1953 и 1959 годах [1] винодельни и виноградники расположены к югу от города из Бордо , в коммуне Léognan .
Помимо красного и сухого белого Grand vin, поместье также производит второе вино La Seigneurie d'Olivier du Chateau Olivier.
История
Хотя поместье имеет долгую историю, восходящую к XIV веку, когда его занимала семья д'Оливей, виноградарство впервые началось, когда оно пришло к графу Шарлю-Жозефу Морису д'Этчегоену в 1846 году. [2] Фактический замок поместья. , который сегодня классифицируется как исторический памятник , имеет такую природу, что это было одно из двух поместий Леоньян, получивших приставку «замок» в первом французском издании Cocks & Féret . [3]
Оливье перешел к семье Буссе-Сальват, а затем к Александру Уотчеру, и благодаря браку Агнью Уотчер и Жака де Бетманна в начале 20 века, нынешние владельцы семьи Де Бетманн взяли под свой контроль. Шато Оливье управлялось Жан-Жаком де Бетманном, [2] до его смерти в июле 2012 года, когда его сын Александр де Бетманн взял на себя управление. [4]
Производство
Площадь виноградников составляет 220 гектаров, в основном засаженных деревьями. Площадь виноградников составляет 50 гектаров, 38 из которых засажены сортами винограда: 45% Каберне Совиньон , 45% Мерло и 10% Каберне Фран . На 12 гектарах выращивают белые сорта: 55% Семильон , 40% Совиньон блан и 5% Мускадель . [2]
Гранд Vin , Château Оливье, ежегодно производится в 18.000 случаях красного вина и 6000 случаев сухого белого.
Рекомендации
- ^ Лишин, Алексис (1967). Энциклопедия вин и спиртных напитков Алексиса Личина . Лондон: Cassell & Company Ltd., стр. 497.
- ^ а б в Киссак, Крис, thewinedoctor.com. "Шато Оливье" . Архивировано из оригинала на 2008-08-08 . Проверено 10 марта 2008 .
- ^ Peppercorn, Дэвид (2003). Бордо . Лондон: Митчелл Бизли. С. 333, 341–342. ISBN 1-84000-927-6.
- ↑ Энсон, Джейн, Decanter.com (5 июля 2012 г.). Умер владелец замка Оливье
Внешние ссылки
- Официальный сайт Château Olivier (на французском языке)