Бекиньоль нуар
Béquignol noir (также известный как Red Chenin ) — красный сорт винограда для французских вин , который возник на юго-западе Франции , но в настоящее время более широко выращивается в винодельческом регионе Мендоса в Аргентине , где его часто используют для придания цвета блендам. Виноград часто путают с несколькими другими сортами красного вина, такими как Каберне Фран , Дюриф , Фер и Прюнелард , а Бекиньоль нуар имеет несколько синонимов с этим виноградом. Однако профилирование ДНКпоказал, что Béquignol noir отличается от этих сортов винограда. Дальнейшие исследования, проведенные в 2011 году, показали, что Бекиньоль нуар может иметь родственные связи между родителями и потомками сорта Саваньен . [1]
Ампелографы считают, что название Béquignol происходит от терминов гасконского диалекта béc и inhol , которые вместе буквально означают «маленький клюв » и могут быть отсылкой к размеру ягод. Первое письменное упоминание о Béquignol noir происходит из дневников мэра Либурна Антуана Фейада , который писал о том, что этот виноград выращивался в винодельческом регионе Бордо между 1763 и 1777 годами .
Béquignol noir долгое время путали со многими другими сортами винограда для вин Юго-Западной Франции и Бордо , такими как Cabernet Franc, Fer, Prunelard и Durif, поскольку у этих сортов винограда много синонимов. Однако анализ ДНК в 1999 году подтвердил, что Бекиньоль нуар был отдельным сортом винограда, отличным от других сортов винограда, а дальнейшие исследования в 2011 году показали связь родителей и потомков между Бекиньоль нуар и винным сортом Юра Саваньен. Пока неясно, какой виноград является родителем, а какой потомком. [1]
Béquignol blanc и Béquignol gris — это белые и серые мутации Béquignol noir, которые редко можно увидеть. [1]
Бекиньоль нуар — сорт винограда среднего и позднего срока созревания , который имеет тенденцию давать очень маленькие ягоды. Лоза может быть очень энергичной и высокоурожайной . Хотя лоза устойчива к засушливым условиям, она очень восприимчива к опасным для виноградарства клещам . [1]
Хотя Béquignol noir возник во Франции, сегодня его редко можно увидеть, поскольку в 2008 году было зарегистрировано менее 1 гектара (2,5 акра) винограда в регионах Жиронда и Вандея , где он до сих пор является разрешенным сортом для производства вина. Это неуклонное падение с 1958 года, когда культивировался 223 га / 551 акр этого сорта. [1]
