 | |
| Альтернативные названия | Китайское миндальное печенье миндальный торт |
|---|---|
| Тип | печенье |
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Китай |
| Регион или штат | Гуандун , Гонконг и Макао |
| Основные ингредиенты | маш , миндаль , сливочное или растительное масло , сахар и вода |
Китайское миндальное печенье или китайское миндальное печенье ( китайский :杏仁餅) является одним из видов китайского печенья , который сделан с молотым машем . Первоначально оно было приготовлено без миндаля , и название относится к миндальной форме оригинального печенья, но теперь китайское миндальное печенье обычно имеет круглую форму и часто содержит миндаль. [1] Бисквит - одна из самых распространенных выпечки в Гуандуне , Гонконге , Макао и некоторых зарубежных китайских пекарнях. [2] Они маленькие, без начинки. К тому же они очень рассыпчатые.
В Макао закуски были одним из самых популярных фирменных продуктов, особенно возле руин собора Святого Павла , улицы заполнены от 10 до 20 магазинов, все из которых продают рядом друг с другом миндальное печенье разного вкуса. Разносчики выстраиваются в очередь на улице, чтобы продвигать товары. Его рекомендуют на официальном туристическом сайте Макао как известную закуску Macanese. [3] Choi Heong Yuen Bakery и Koi Kei - одни из самых известных брендов миндального печенья из Макао.
Ссылки [ править ]
- ^ Лин, Энни (2019-01-28). «走走 澳門 ｜ 澳門 杏仁 餅 懶人 ： 咀 、 鉅 記 、 英 記 、 最 家» . Anismile 文字 旅 攝(на китайском языке) . Проверено 15 января 2020 .
- ^ «Рецепт китайского миндального печенья» . Находки отличной еды . Проверено 6 января 2014 года .
- ^ Macau.com "Где поесть, что поесть в Макао"
 | Этот десерт о связанных статья заглушки . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
