Коломбана нера - красный сорт итальянского винного винограда, который выращивают в Эмилии-Романье и Тоскане . Несмотря на сходство в названии, этот сорт не получил свое название и не выращивается в регионе Сан-Коломбано-аль-Ламбро в Ломбардии, а также не разрешен в одноименном вине Denominazione di origine controllata (DOC). Скорее, ампелографы считают, что Colombana nera названа в честь аббатства Сан-Коломбано, расположенного в коммуне Боббио в провинции Пьяченца в Эмилии-Романье, где виноград выращивался на протяжении долгих лет. [1]
История [ править ]
Ampelographers считают , что первое упоминание о Colombana Нера, скорее всего , в посмертной работе итальянской виноградарь Джиован Ветторио Содерини , который описал виноград , известный как Сан - Colombane растет в Тоскане и Эмилия-Романья в 1600. Это ранний синоним и нынешнее название виноградный, как полагают, взяты из аббатства Сан-Коломбано в Боббио, где выращивают Colombana nera долгие годы. [1]
Точное происхождение Colombana nera неизвестно, но данные ДНК, показывающие родство между родителями и потомками между виноградом и старым тосканским винным сортом Mammolo, предполагают, что Тоскана может быть родиной этого сорта. [1]
Виноградарство и связь с другими сортами винограда [ править ]
Коломбана нера - это позднеспелый сорт винограда, который может быть очень сильным и высокоурожайным, если его не контролировать с помощью зимней обрезки и сбора урожая зелени . [1]
В начале 20 века анализ ДНК выявил связь между Коломбана нера и другим тосканским винным сортом винограда, Маммоло. Данные свидетельствуют о том, что Маммоло является одним из родительских сортов винограда Colombana nera, который делает этот виноград родным братом Pollera nera , Caloria и Biancone di Portoferraio . [1]
Винные регионы [ править ]
В 2000 г. в Италии росло 172 гектара (425 акров) Colombana nera. В Эмилии-Романье он встречается в основном в провинции Пьясена, а в Тоскане его можно найти в провинциях Ливорно , Лукка , Масса-Каррара , Пиза и Пистойя . Он используется в основном как смешанный сорт и является разрешенным сортом в Colli di Luni DOC, который включает как северную Тоскану, так и юго-восточную Лигурию . Здесь допускается содержание винограда максимум до 25% с другими местными сортами красного винограда, такими как Браччиола нера и Верментино неро в преимущественно Санджовезе.вино на основе (60-70%) вместе с Pollera nera, Canaiolo и Ciliegiolo завершают купаж. [1] [2]
Несмотря на сходство в названии, Colombana nera не выращивается в Сан-Коломбано-аль-Ламбро DOC в Ломбардии и не разрешается в вине DOC. [1]
Синонимы [ править ]
На протяжении многих лет Colombana nera была известна под различными синонимами, включая: Basgana, Basgana nera, Basgano, Basgnano, Bazano, Bersegano, Besagana, Besegano, Besgano nero, Besgana, Besgano Di San Colombano, Besgano rosso, Colombanao nero, Colombanao nero. и Коломбано Россо. [3]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c d e f g Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйламоз Виноградные сорта винограда - полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус стр. 257 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- Перейти ↑ P. Saunders Wine Label Language pp. 145-146 Firefly Books 2004 ISBN 1-55297-720-X
- ^ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Colombana nera Архивировано 12 февраля 2013 г. в архиве. Сегодня Дата обращения: 30 апреля 2013 г.
