Контрактное сельское хозяйство предполагает сельскохозяйственное производство, которое осуществляется на основе соглашения между покупателем и сельхозпроизводителями . Иногда покупатель указывает требуемое качество и цену, а фермер соглашается поставить товар в будущем. Однако чаще в контрактах излагаются условия производства сельскохозяйственной продукции и ее доставки на территорию покупателя. [1]Фермер обязуется поставить согласованные количества продукции растениеводства или животноводства в соответствии со стандартами качества и требованиями к доставке покупателя. Взамен покупатель, обычно компания, соглашается купить товар, часто по заранее установленной цене. Компания часто также соглашается поддержать фермера, например, путем поставки материалов, помощи в подготовке земли, предоставления консультаций по производству и транспортировки продукции на ее территорию. Термин «схема выращивания на корню» иногда используется как синоним контрактного земледелия, чаще всего в Восточной и Южной Африке. Контрактное сельское хозяйство может использоваться для производства многих сельскохозяйственных продуктов, хотя в развивающихся странах оно менее распространено для таких основных культур , как рис и кукуруза .
Ключевые преимущества
Контрактное земледелие использовалось для сельскохозяйственного производства на протяжении десятилетий, но в последние годы его популярность, похоже, растет. Использование контрактов стало привлекательным для многих фермеров, потому что договоренность может предложить как гарантированный рынок, так и доступ к производственной поддержке. Контрактное сельское хозяйство также представляет интерес для покупателей, которые ищут товары для продажи дальше по цепочке создания стоимости или для переработки. Переработчики являются основными пользователями контрактов, поскольку гарантированная поставка позволяет им максимально использовать свои производственные мощности. [2] Контракты с фермерами также могут снизить риск болезней или погодных условий и облегчить сертификацию, которая все более востребована на развитых рынках. Существуют также потенциальные выгоды для национальной экономики, поскольку подрядное сельское хозяйство ведет к экономии за счет масштаба, которая, как утверждают Коллиер и Деркон, «обязательно обеспечит более динамичный сельскохозяйственный сектор [3].
Хотя контрактное сельское хозяйство в первую очередь следует рассматривать как коммерческое предложение, оно также стало рассматриваться как эффективный подход, помогающий решить многие проблемы доступа к рынкам и предложения ресурсов, с которыми сталкиваются мелкие фермеры. [4] Руководство, опубликованное GIZ в 2013 году, направлено на то, чтобы дать рекомендации о путях развития контрактного фермерства для получения максимальной выгоды для мелких землевладельцев в развивающихся странах. [5] Эффективные связи между компаниями и тысячами фермеров часто требуют участия официальных фермерских ассоциаций или кооперативов или, по крайней мере, неформальных фермерских групп. Однако эмпирических доказательств наилучшего способа достижения этого пока нет. [6]
Типы
Итон и Шеперд [2] выделяют пять различных моделей контрактного фермерства. В рамках централизованной модели компания оказывает поддержку мелким хозяйствам, закупает урожай, а затем обрабатывает его, тщательно контролируя его качество. Эта модель используется для выращивания таких культур, как табак, хлопок, сахарный тростник, банан, чай и каучук. Согласно модели Nucleus Estate , компания также управляет плантацией, чтобы дополнить мелкое фермерское производство и обеспечить минимальную пропускную способность перерабатывающего завода. Этот подход в основном используется для древесных культур, таких как масличная пальма и каучук. Многосторонняя модель обычно предполагает партнерство между государственными органами, частными компаниями и фермерами. На более низком уровне сложности модель посредника может включать субподрядные отношения компаний с посредниками, которые имеют свои (неформальные) договоренности с фермерами. Наконец, неформальная модель включает малые и средние предприятия, которые заключают простые контракты с фермерами на сезонной основе. Хотя это обычно сезонные мероприятия, они часто повторяются ежегодно и обычно зависят от близости покупателя к продавцу.
Проблемы, вызывающие озабоченность
Как и с любым контрактом, контрактное фермерство связано с рядом рисков. Общие проблемы заключаются в том, что фермеры продают покупателю, отличному от того, с которым они заключили контракт (так называемые дополнительные продажи, внеконтрактный маркетинг или, на Филиппинах, «прыжки с шестом»), или используют ресурсы, предоставленные компанией, для других целей. чем предполагалось. С другой стороны, компания иногда не может покупать продукцию по согласованным ценам или в согласованных количествах или произвольно снижает качество продукции.
Таким образом, наличие адекватной правовой базы имеет решающее значение для успешного внедрения и долгосрочной устойчивости подрядных сельскохозяйственных операций. Правовая система необходима для оказания помощи фермерам и их покупателям в переговорах и составлении контрактов. Также важно защитить их от рисков, которые могут возникнуть во время исполнения контракта, таких как злоупотребление властью со стороны более сильной стороны в переговорах или нарушение контракта. Укрепление фермерских организаций с целью улучшения их навыков ведения переговоров по контрактам может снизить вероятность последующих недоразумений. [7] В разных странах приняты политики и законы, обеспечивающие справедливую договорную практику и предлагающие средства правовой защиты для разрешения споров. [8] «Правовое руководство по контрактному сельскому хозяйству» было разработано в 2013–2015 годах Международным институтом унификации частного права (УНИДРУА) в партнерстве с ФАО. [9] [10]
Даже кажущиеся успешными с юридической точки зрения контракты могут столкнуться с другими трудностями. Например, могут оказаться под угрозой семейные отношения. Работу по контракту часто выполняют женщины, но контракты неизменно заключаются на имя мужчины, который также получает оплату. Мужчины посещают собрания и учебные курсы, но женщины часто не проходят обучения. Земля, используемая женщинами для выращивания продовольственных культур или коммерческого производства, может быть передана для контрактного производства. [6] Это может повлиять не только на производство продуктов питания, но и на положение женщин. Контракты могут разорваться из-за плохого управления компанией или в результате нереалистичных ожиданий относительно возможностей фермеров или урожайности, которую можно получить. Это было особой проблемой при попытках продвигать контрактное земледелие для выращивания биотопливных культур. [11]
Увеличение шансов на успех
Контрактное сельское хозяйство должно быть коммерчески жизнеспособным. Для увеличения прибыльности компаниям необходимо выбирать лучших фермеров. После того, как подходящие фермеры определены, необходимо завоевать доверие, поскольку контракты будут работать только тогда, когда обе стороны считают, что им выгоднее участвовать в них. Для этого требуется готовность к сотрудничеству и обмену информацией. Например, разногласий по поводу классификации продукции можно избежать, указав в контракте четкие и простые спецификации и обеспечив присутствие фермеров или их представителей при оценке продукции. Несвоевременная оплата может немедленно привести к подрыву доверия, и ее следует избегать. Контракты должны быть гибкими, чтобы учитывать возможность экстремальных событий, таких как высокие цены на открытом рынке или плохая погода. Наконец, как бы стороны ни старались, разногласия неизбежны. В идеале контракты должны предусматривать возможность арбитража кем-либо, приемлемым как для компании, так и для фермеров. В Руководящем принципе ответственного подрядного ведения фермерского хозяйства ФАО [12] содержатся краткие рекомендации о том, как максимально увеличить шансы на успех как для компаний, так и для фермеров. Особое значение здесь имеет роль организаций производителей в ведении переговоров в интересах мелких землевладельцев. [13]
Исследования
Было проведено множество исследований предприятий контрактного фермерства, и многие из них перечислены в Ресурсном центре контрактного фермерства Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО). [1] Институт Азиатского банка развития (ADBI) в Токио провел серию тематических исследований в отдельных азиатских странах для оценки условий получения выгод маргинальными фермерами, выращивающими рис. В Лаосской Народно-Демократической Республике исследование показало, что фермеры, работающие по контракту, получают значительно более высокую прибыль, чем фермеры, работающие без контракта. Это способствовало переходу натуральных фермерских хозяйств к коммерческому сельскому хозяйству, предлагая потенциал для сокращения сельской бедности. [14] В исследовании, проведенном в Камбодже по экспорту экологически чистого риса, оценивалось влияние контрактного фермерства на производительность фермеров. Это говорит о том, что более молодые и более образованные фермеры с большими семьями и меньшими активами с большей вероятностью присоединятся к контракту. Однако фермеры, имевшие доступ к хорошим дорожным коммуникациям, часто выходили из контракта, указывая на то, что контрактное фермерство помогло им стать независимыми фермерами. [15]
Набор документов о роли контрактного фермерства в продвижении инклюзивного доступа к рынкам, опубликованный ФАО в 2013 году [16], охватывает контрактные договоренности в Аргентине, Бангладеш, Бразилии, Китае, Гондурасе, Южной Африке, Танзании и Таиланде. Редакторы приходят к выводу, что, несмотря на то, что предпочтение отдается закупкам у крупных фермеров, на решение компании влияют факторы, отличные от размера фермы, и поэтому контрактное фермерство не обязательно приведет к исключению мелких фермеров из цепочек поставок. Географические факторы важны как с точки зрения того, как они влияют на производство, так и с точки зрения таких факторов, как права на землю, пол и этнические отношения. Редакторы выявляют постепенное сближение статей и условий, используемых в контрактах, и отмечают, что два наиболее распространенных положения контрактов, предусматривающие техническую помощь и предварительное финансирование затрат, могут иметь важное значение для включения мелких фермеров. В публикации рассматривается роль третьих сторон, таких как НПО , в координации действий фермеров. Редакторы также определяют потенциальную роль третьих сторон в предоставлении независимой сертификации качества и сертификации компаний-подрядчиков, чтобы снизить риск для фермеров.
При рассмотрении темы «побочных продаж» публикация ФАО [16] рекомендует сочетание благоприятных стимулов и явных наказаний для фермеров. Он также отмечает, что в некоторых обстоятельствах затраты на полное избежание нарушения условий контракта могут быть намного больше, чем убытки от побочных продаж, и поэтому компании могут научиться жить с побочными продажами. Это будет зависеть от размера фирмы и суммы инвестиций в фермеров. Подробно опираясь на тематические исследования, публикация вновь подчеркивает важность подходящей благоприятной среды. Однако в нем также делается вывод о том, что в некоторых случаях отсутствие такой среды не обязательно является обязательным ограничением для контрактного фермерства, особенно когда могут использоваться гибкость и нетрадиционные договорные положения. Хотя благоприятная среда важна, редакторы предостерегают от государственных стимулов и субсидий для содействия инклюзивности, поскольку они могут создать ложное впечатление о прибыльности и поставить под угрозу устойчивость. Они также отмечают, что сторонники этой концепции редко принимают во внимание издержки фирмы, связанные с реализацией инклюзивной стратегии.
Prowse (2012) предоставляет доступный и всесторонний обзор текущих проблем контрактного сельского хозяйства в развивающихся странах. [17] Некоторые исследования дают положительный сигнал об вовлечении мелких землевладельцев и выгодах, которые они получают от участия. Например, в исследовании, опубликованном в 2014 году, Ван, Ван и Дельгадо анализируют большое количество эмпирических исследований подрядного фермерского хозяйства. Они пришли к выводу, что контрактное земледелие оказало значительное влияние на повышение эффективности и производительности фермерских хозяйств, а также их доходов. [18] В синтетическом обзоре эконометрических исследований Майнот и Ронки (2015) предполагают, что доходы участников увеличиваются на 25-75%. [19] Более взвешенный подход используется в систематическом обзоре подрядного фермерства (Ton et al., 2017). Хотя их исследование показывает, что контрактное сельское хозяйство может существенно увеличить доход фермеров, Ton et al. утверждает, что при таких цифрах необходимо учитывать предвзятость публикации и выживших. Другими словами, такие оценки необходимо пересмотреть в сторону понижения, чтобы согласиться с тем, что исследования, которые показывают отрицательное или нулевое `` воздействие '', с меньшей вероятностью будут опубликованы, и что при расчете воздействия контрактного фермерского хозяйства могут не учитываться схемы, не улучшающие доходы мелких землевладельцев. и коллапс и поэтому не доступны для оценки. [20]
Популярная культура
В эпизоде американского телешоу « Last Week Tonight» 2015 года с Джоном Оливером задокументировано контрактное фермерство для птицеводства в США, где утверждается, что многие фермеры находятся за чертой бедности. [21]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ a b [1] , Ресурсный центр по контрактному сельскому хозяйству, ФАО, Рим, 2008 г.
- ^ a b [2] Чарльз Итон и Эндрю У. Шеперд, «Контрактное сельское хозяйство: партнерство для роста». Бюллетень сельскохозяйственных услуг ФАО № 145, Рим. ISBN 92-5-104593-3 .
- ^ Пол Коллиер; Стефан Деркон. «Африканское сельское хозяйство через 50 лет: мелкие землевладельцы в быстро меняющемся мире» (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 8 апреля 2014 года . Проверено 7 апреля 2014 года .
- ^ Да Силва, Калифорния [3] Растущая роль контрактного фермерства в развитии агропродовольственных систем: движущие силы, теория и практика, Рабочий документ 9. Служба управления сельским хозяйством, маркетинга и финансов, ФАО, Рим, 2005 г.
- ^ Уилл, Маргрет и др. [4] [ постоянная мертвая ссылка ] Справочник по контрактному сельскому хозяйству: Практическое руководство для установления связи между мелкими производителями и покупателями с помощью инновационной бизнес-модели. GIZ, 2013.
- ^ a b Пастух, Эндрю. W. [5] Архивировано 19 июня 2018 г. на Wayback Machine Введение в контрактное сельское хозяйство. CTA, 2013.
- ^ [6] Sriboonchitta, S. и A. Wiboonpoongse. 2008. Обзор контрактного земледелия в Таиланде: извлеченные уроки. Документ для обсуждения ADBI 112. ADBI, Tokyo.
- ^ Pultrone, C. "Обзор контракта сельского хозяйства: правовые проблемы и вызовы", УНИДРУА, Uniform Law Review, 2012
- ^ [7] Архивировано 2 апреля 2017 г. в Wayback Machine UNIDROIT - Подготовка юридического руководства по контрактному сельскому хозяйству.
- ^ ФАО, МФСР и УНИДРУА (2017). Правовые аспекты договоров подряда. Обобщение Правового руководства УНИДРУА / ФАО / МФСР по контрактному сельскому хозяйству (PDF) . Рим: ФАО. п. 42. ISBN 978-92-5-109595-9. Проверено 1 октября 2019 года .
- ^ Шеперд, Эндрю. 2013. Контрактное сельское хозяйство для биотоплива: обзор литературы. Пищевая цепь, Том 3: Выпуск 3, стр 186–196
- ^ [8] ФАО, 2012. Руководящий принцип ответственного контрактного ведения фермерского хозяйства.
- ^ Prowse, M. (2007) 'Contract Farming: Opportunities and Risks' ODI Opinion 87, Overseas Development Institute, London, UK http://v-reform.org/wp-content/uploads/2012/08/making-cf .pdf
- ^ Setboonsarng, С. А. Стефан и PS Leung. 2008. «Контрактное выращивание риса в Лаосской Народно-Демократической Республике: от натурального хозяйства к коммерческому сельскому хозяйству». В том, чтобы сделать глобализацию более эффективной для бедных за счет подрядного земледелия. 2014. Манила: АБР. http://www.adb.org/publications/making-globalization-work-better-poor-through-contract-farming
- ^ Цай, Дж, Л. Ун, С. Setboonsarng, и ПС Leung. 2008. Контрактное выращивание риса в Камбодже: предоставление фермерам возможности выйти за рамки контракта к независимости. [9] Документ для обсуждения ADBI 109. ADBI, Tokyo.
- ^ a b [10] , Да Силва, К. и Рэнкин, М. (редакторы), Контрактное фермерство для доступа к инклюзивному рынку, ФАО, Рим, 2013 г.
- ^ Prowse, M. (2012) «Контрактное сельское хозяйство в развивающихся странах - обзор» Рабочий документ Savoir № 9, Париж, Французское агентство развития, ноябрь 2011 г., Париж, Франция. https://www.afd.fr/en/contract-farming-developing-countries-review
- ^ Ван Х., Ван Й. и Дельгадо М. (8 июня 2014 г.). «Переход к современному сельскому хозяйству: подрядное земледелие в развивающихся странах». Являюсь. J. Agric. Экон . 1–15, DOI: 10.1093 / ajae / aau036 (расширенный доступ).CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
- ^ Майнот, Николас и Лорейн Ронки. 2015. «Контрактное сельское хозяйство: риски и преимущества партнерства между фермерами и фирмами». https://openknowledge.worldbank.org/bitstream/handle/10986/24249/Contract0farming.pdf?sequence=1
- ^ Тон, Гиль; Дезьер, Сэм; Веллема, Витсе; Вейтушат, София; Д'Хэзе, Марийке (2017). «Эффективность подрядного сельского хозяйства для повышения доходов мелких фермеров в странах с низким и средним уровнем доходов: систематический обзор» . Кэмпбелл Систематические обзоры . 13 (1): 1–131. DOI : 10,4073 / csr.2017.13 . ISSN 1891-1803 .
- ^ Родригес, Ванесса. "Джон Оливер 1, Большой Цыпленок 0?" . OpenSecrets.org . Проверено 31 января 2016 года .
дальнейшее чтение
- Проуз, М. Контрактное сельское хозяйство в развивающихся странах - обзор. Французское агентство развития (AFD), 2012 [11]
- Ребер, Э. Контрактное земледелие: теория и практика, ICFAI Press. 2007 г. ISBN 81-314-0620-2
- Сингх, С. Контрактное земледелие: теория и практика в 21 веке. Stewart Postharvest Review, том 3, номер 3, июнь 2007 г.
Внешние ссылки
- Ресурсный центр по контрактному сельскому хозяйству
- Сообщество практиков по правовым аспектам подрядного фермерства
- Работа для фермеров
- Секция подрядного сельского хозяйства Учебного центра сельского финансирования