Крикова - молдавская винодельня , расположенная в одноименном городке в 15 км к северу от Кишинева . Знаменитые винные погреба делают его популярным среди туристов.
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Secretary_Kerry_Examines_a_Certificate_as_the_Moldovans_Designate_a_Bin_of_Wine_in_His_Honor_(11211930044).jpg/440px-Secretary_Kerry_Examines_a_Certificate_as_the_Moldovans_Designate_a_Bin_of_Wine_in_His_Honor_(11211930044).jpg)
Винодельня
Винные погреба Крикова - второй по величине винный погреб в Молдове после Милештий Мичь (самый большой в мире). Он может похвастаться 120 километрами (75 миль) лабиринтов дорог по сравнению с 200 километрами (120 миль) MM. Тоннели существовали под Криково с 15 века, когда были выкопаны известняки для строительства Кишинева . Они были преобразованы в подземный винный магазин в 1950-х годах.
Половина проезжей части используется для хранения вина. Дороги названы по винам, которые они хранят. Этот «винный город» имеет под землей склады, дегустационные залы и другие объекты. Он опускается на глубину 100 метров (330 футов) под землю и вмещает 1,25 миллиона бутылок редкого вина . Самое старое вино датируется 1902 годом. Температура поддерживается на уровне около 12 ° C (54 ° F ) круглый год (что идеально подходит для вина).
Легенда гласит, что в 1966 году космонавт Юрий Гагарин вошел в подвал, а через два дня снова появился (с помощью). Здесь президент России Владимир Путин отметил свое 50-летие. [1]
На территории раньше располагалась шахта по добыче известняка - строительного материала. В некоторых филиалах еще ведутся раскопки, поэтому погреб все еще растет. Другие известные винодельни в Молдове включают Кожушна и Милештий Мичь .
Крупнейшим импортером вин Крикова является Казахстан . Раньше основным импортером была Россия, однако ситуация изменилась в 2014 году, когда Россия ввела эмбарго на молдавское вино в ответ на шаги Молдовы по присоединению к Европейскому союзу .
Производство вин
Крикова производят игристые вина в соответствии с классическим французским методом, предположительно изобретенным много веков назад монахом Домом Пьером Периньоном - " Methode Champenoise ",
Cricova производит уникальное игристое красное вино, кодринское игристое, изготовленное из бульонов Каберне Совиньон и имеющее «богатую бархатную текстуру и вкус черной смородины и вишни».
В «Великих погребах Крикова» находится разнообразная коллекция вин National Oenotec. Уникальные экспонаты («Иерусалим Пасхи» винтаж 1902 г., ликер «Ян Бехер» винтаж 1902 г.) вместе с другими 158 марками из Бургундии , Мозеля , Токая , Рейна находятся в коллекции заведения, а также Молдовы в целом. , что на сегодняшний день составляет около 1,3 миллиона бутылок. Среди них трофеи Второй мировой войны, в том числе вина из коллекции Германа Геринга . После того, как Советы захватили его частную коллекцию вин, часть ее была перевезена в Крым, а остальная - в Криково.
Однако гордость Oenotec - это, прежде всего, вина с названием «Cricova», принесшие винодельне коллекцию национальных и международных дегустационных наград. По состоянию на 2008 год коллекция насчитывает более 70 серебряных, золотых и Гран-при . [2]
Рекомендации
Внешние ссылки
Координаты :47 ° 07′59 ″ с.ш. 28 ° 51′00 ″ в.д. / 47,133 ° с. Ш. 28,850 ° в.