В сельском хозяйстве , то выход является измерение количества культур производства или продуктов , таких как шерсть, мясо или молока , произведенного на единицу площади земли. Соотношение семян - еще один способ расчета урожайности.
Инновации, такие как использование удобрений , создание более совершенных сельскохозяйственных орудий, новые методы ведения сельского хозяйства и улучшенные сорта сельскохозяйственных культур , повысили урожайность. Чем выше урожайность и интенсивнее использование сельскохозяйственных угодий, тем выше производительность и прибыльность хозяйства; это увеличивает благосостояние фермерских семей. Излишки урожая, превышающие потребности натурального сельского хозяйства, можно продавать или обменивать. Чем больше зерна или кормов может произвести фермер, тем больше тягловых животных, таких как лошади и волы, можно содержать и использовать для работы и производства навоза.. Повышение урожайности также означает, что на ферме требуется меньше рабочих рук, что освобождает их для промышленности и торговли . Это, в свою очередь, привело к образованию и росту городов, что привело к увеличению спроса на продукты питания или другие сельскохозяйственные продукты.
Измерение [ править ]
Единицами измерения урожайности сегодня являются килограммы на гектар или бушели на акр .
Долгосрочная урожайность зерновых в Соединенном Королевстве составляла около 500 кг / га в Средние века, подскочила до 2000 кг / га во время промышленной революции и снова поднялась до 8000 кг / га во время Зеленой революции . [1] Каждый технический прогресс, увеличивающий урожайность, также снижает экологический след общества .
Урожайность связана с производительностью сельского хозяйства , но не является синонимом. Продуктивность сельского хозяйства измеряется в деньгах, произведенных на единицу земли, но урожайность измеряется в весе урожая, произведенного на единицу земли. Фермер может инвестировать большую сумму денег, чтобы повысить урожайность на несколько процентов, например, с помощью чрезвычайно дорогих удобрений , но если эта стоимость настолько высока, что не дает сравнительной рентабельности инвестиций , его прибыль снижается, и В этом случае более высокая урожайность может означать более низкую продуктивность сельского хозяйства. Урожайность - это «частичный показатель продуктивности», потому что он может не дать точного измерения фактической продуктивности сельскохозяйственного производства, если не учитывать все факторы производства. [2]
Соотношение семян [ править ]
Коэффициент посевного материала - это соотношение между затратами на посевной материал и урожайностью. Например, если на каждое посеянное зерно собирают три зерна , итоговое соотношение семян составляет 1: 3, [ цитата необходима ], что некоторые агрономы считают минимумом, необходимым для поддержания жизни человека. [3] Одно из трех семян должно быть отложено для следующего посевного сезона, а оставшиеся два должны быть использованы производителем или на корм скоту. [ необходима цитата ] В некоторых частях Европы соотношение семян в 9 веке составляло всего 1: 2,5, в Низких странах оно улучшилось до 1:14 с введениемтри поля системы из севооборота около 14 - го века. [4]
См. Также [ править ]
- Фактическая история производства
- Продуктивность сельского хозяйства
- Монитор урожайности зерна
- Зеленая революция
- Урожайность (вино)
Ссылки [ править ]
- ^ —Макс Розер и Ханна Ричи, Урожайность и землепользование в сельском хозяйстве, 2016 г.
- ^ Прекель, Пол V .; Hertel, Thomas W .; Арндт, Ченнинг; Нин, Алехандро (01.11.2003). «Преодоление разрыва между показателями частичной и полной факторной производительности с использованием функций направленного расстояния». Американский журнал экономики сельского хозяйства . 85 (4): 928–942. DOI : 10.1111 / 1467-8276.00498 . ISSN 0002-9092 . S2CID 154456202 .
- ↑ Пайпс, Ричард, Россия при старом режиме (Сыновья Чарльза Скрибнера, Нью-Йорк, 1974) стр.
- ^ Bornewasser, JA (1977): Winkler Prins Geschiedenis дер Nederlanden Prehistorie TOT 1500, Амстердам / Брюссель, ISBN 90-1001-744-3
Внешние ссылки [ править ]
