Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Фотография мужчин, молотящих сорго (вверху) и танцоров матебеле (внизу), сделанная Джеймсом Уолтоном.
Фотография с заголовком «По дороге в магазин» (вверху) и штамповка кукурузы (внизу).

Кухня басуто (народа Лесото) отличается африканскими традициями и британским влиянием. [1] Лесото окружено Южной Африкой и делится кулинарными традициями со своим соседом. Кулинарная культура Лесото включает лихобе, мясо и овощи. К блюдам на основе кукурузы относятся папа и мотохо [каша из сорго]. [ необходима цитата ] . Можно найти британские десерты. Кухня басуто обычно включает соусы, но, как правило, менее острая, чем в других африканских странах. Салаты из свеклы и моркови являются обычным гарниром. [1]

Другие традиционные продукты включают:

Напитки [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g h Лесото. Архивировано 17 февраля 2015 года в Wayback Machine Александрой Менглид Foodspring.com.