Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Декопон
不知 火 果 実 .jpg
Декопон на дереве
Гибридное отцовствоКиёми x понкан
( C. unshiu x sinensis ) x C. poonensis
Источникразработан в Японии в 1972 г.
Декопон

Декопон (デ コ ポ ン) - сладкий сорт мандарина без косточек .

Это гибрид Киёми и Понкан (Накано № 3), разработанный в Японии в 1972 году. [1] [2]

Первоначально торговая марка «Декопон» стала обобщенным товарным знаком и используется для обозначения всех марок фруктов; общее название - сиранухи или сирануи (不知 火) . [1] [2] Декопон отличается сладким вкусом, большим размером и большой выступающей шишкой на верхней части плода.

Имена [ править ]

Название, скорее всего, контаминация между словом деко (凸,デコ, то есть выпуклый ) в качестве ссылки на ее бугорок, и ПОНА в ponkan ( Польские и Польскийンカン, один из плодов , что является производным от) , чтобы создать «dekopon» (デ コ ポ ン). [3]

В то время как название декопона было товарным знаком продукта из Кумамото, существовало множество торговых наименований декопона . Например, химэпон было торговым названием фруктов, происходящих из префектуры Эхимэ . Те, что выращивались в префектуре Хиросима, продавались как хиропоны . После соглашения, по которому каждый мог использовать название «декопон», заплатив определенную сумму и соблюдая определенные стандарты качества, это название использовалось для фруктов независимо от того, откуда они родом, в Японии. [3]

«Декопон» не имеет регистрационного номера сельскохозяйственного сорта ( Nōrin Bang ) [4] из-за его выпуклости, которая на момент его создания считалась неприглядной, и неспособности снизить кислотность фруктов. [5]

Выращивание [ править ]

Плоды обычно выращивают в больших теплицах, чтобы поддерживать постоянную температуру, и собирают их с декабря по февраль (зима в Японии). В случае садоводства их собирают с марта по апрель. [6] После сбора урожая декопон обычно оставляют на период 20–40 дней, чтобы уровень лимонной кислоты в фруктах снизился, а уровень сахара увеличился, чтобы сделать вкус более привлекательным для рынка. Под наименованием dekopon можно продавать только продукты с уровнем сахара выше 13 ° Bx и лимонной кислотой ниже 1,0%. [7]

2006 Площадь под цитрусовыми в Японии (га) [8] [9]
Нет.РазнообразиеПосевная площадь
1Mikan46 001 (64,3%)
2Иёкан4677 (6,5%)
3Декопон3068 (4,3%)
4Нацумикан2800 (3,9%)
5Понкан2260 (3,2%)
Общий71 515 (100%)

За пределами Японии [ править ]

В Бразилии декопон продается под торговой маркой Kinsei, происходящей от японского слова «Венера». [10] Бразильским фермерам удалось адаптировать этот сорт к климату от тропического до умеренного в высокогорье штата Сан-Паулу . Работу выполнил Ункичи Таниваки, фермер японского происхождения. [10] Кинсей легко собирают с мая по сентябрь. В разгар сезона кинсей на бразильском уличном рынке и в супермаркетах каждый фрукт стоит около 0,50 доллара США. [ необходима цитата ]

В Южной Корее и Азербайджане [11] декопон называется халлабонг (한라봉) по имени Халласан , горы, расположенной на острове Чеджу , где он в основном выращивается. [ необходима цитата ]

Цитрусовые - бутоны - были импортированы в США в 1998 году калифорнийским производителем цитрусовых Брэдом Старком-младшим. Права на стерилизованные бутоны были куплены в 2005 году семьей Гриффит, владельцами питомника TreeSource и упаковочного предприятия Suntreat. [12] Декопон был выпущен как коммерческий продукт в США под названием «Sumo Citrus (R)» в начале 2011 года. [13]

Другое [ править ]

Декопон стал настолько популярным в Японии, что гигант бренда жевательных конфет Hi-Chew (ハ イ チ ュ ウ) выпустил аромат декопона ограниченным тиражом. [14]

В ознаменование 15-летия первой партии декопона Ассоциация плодоводов Японии провозгласила 1 марта «Днем декопона» в 2006 году [15].

См. Также [ править ]

  • Анатомия фруктов

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b «Сиранухи (不知 火)» (на японском языке). Национальный институт науки о плодовых деревьях. Архивировано из оригинала на 2010-11-06 . Проверено 20 марта 2010 .
  2. ^ a b Мацумото, Рёдзи (2001). " ' Shiranuhi', А позднеспелый Citrus Cultivar" (PDF) . Бюллетень Национального института науки о плодовых деревьях (на японском языке). Национальный институт науки о плодовых деревьях. 35 : 115–120.
  3. ^ a b Горденкер, Алиса (22 января 2009 г.). «Декопон» . The Japan Times . Проверено 17 декабря 2020 года .
  4. ^ «Закон о защите сортов растений и семенах: статья 18 (Регистрация сортов)» . Министерство юстиции.
  5. ^ "Новости NIFTS № 18" (PDF) (на японском языке). Национальный институт науки о плодовых деревьях. 2007. с. 2. Архивировано из оригинального (PDF) 22 июля 2011 года . Проверено 23 марта 2010 .
  6. ^ «Декопон» (на японском). Марука-ишикава.
  7. ^ «Декопон» (на японском). Дзен-Но (Национальная федерация ассоциаций сельскохозяйственных кооперативов). Январь 2009. С. 2–5. Архивировано из оригинала на 2009-07-03.
  8. ^ "2006 Площадь выращивания Микан" (на японском языке). Национальный институт науки о плодовых деревьях. Архивировано из оригинала на 2009-11-30 . Проверено 23 марта 2010 .
  9. ^ «2006 Площадь выращивания цитрусовых (кроме Микан)» (на японском языке). Национальный институт науки о плодовых деревьях. Архивировано из оригинала на 2009-11-30 . Проверено 23 марта 2010 .
  10. ^ a b «Церемония открытия Тангора Кинсея» (на португальском языке). Instituto de Pesquisas Técnica e Difusões Agropecuárias da JATAK. 24 октября 2007 года Архивировано из оригинала 7 мая 2009 года . Проверено 20 марта 2010 года .
  11. ^ İlham liyev Lənkəranda "Gilan Orchards" MMC tərəfindən salınmış sitrus bağları ilə tanış olub . President.az, 02.09.2017 (на азербайджанском языке)
  12. ^ "История ферм Гриффита" . Архивировано из оригинала на 2015-02-03.
  13. ↑ Карп, Дэвид (17 февраля 2011 г.). «Декопон прибывает в Калифорнию» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано 18 марта 2015 года . Проверено 3 февраля 2015 . Впервые я услышал о Dekopon в декабре 1998 года от Брэда Старка-младшего.
  14. ^ 『ハ イ チ ュ ウ ＜ デ コ ポ ン ＞』 新 発 売！[Hi-Chew <Dekopon> В продаже!] (На японском языке). Моринага и компания. Октябрь 2005. Архивировано из оригинала на 2007-10-20.
  15. ^ «День Декопон» (на японском). Ассоциация кооперативов производителей фруктов Японии.

Внешние ссылки [ править ]

  • Сумо Цитрус
  • Hallabonq / Dekopon - Dünyada cəmi 5 ölkədə, o cümlədən Azərbaycanda əkilən meyvə на YouTube (на азербайджанском языке)