Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Фосфат димагния представляет собой соединение с формулой MgHPO 4 . Это соль моногидрофосфата Mg 2+ . Тригидрат хорошо известен как минерал. [1]

Он может быть образован реакцией стехиометрических количеств оксида магния с фосфорной кислотой .

MgO + H 3 PO 4 → MgHPO 4 + H 2 O

При растворении фосфата мономагния в воде образуется фосфорная кислота и осаждается твердый осадок тригидрата фосфата димагния:

Mg (H 2 PO 4 ) 2 + 3 H 2 O → Mg (HPO 4 ) . 3H 2 O + H 3 PO 4

Соединение используется в качестве пищевой добавки, особенно для младенцев и спортсменов. Его номер E - E343. [2]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Клаус Schrödter; Герхард Беттерманн; Томас Стаффель; Фридрих Валь; Томас Кляйн; Томас Хофманн (2008). «Фосфорная кислота и фосфаты». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Энциклопедия промышленной химии Ульмана. Вайнхайм: Wiley-VCH. DOI : 10.1002 / 14356007.a19_465.pub3 . ISBN 978-3527306732.
  2. ^ соответствующая часть немецкого документа « Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, заархивированного 18 мая 2012 г. на Wayback Machine », официального немецкого исполнения соответствующего постановления Европейского Союза.