McMuffin - это семейство бутербродов для завтрака, продаваемых международной сетью ресторанов быстрого питания McDonald's . Яйцо McMuffin является бутерброд подписи, который был изобретен в 1972 году Херб Петерсон , чтобы походить на яйца Бенедикт , традиционный американский завтрак блюдо с английскими кексы , ветчина, яйца и голландским соусом . [1]
Пищевая ценность 1 бутерброда, 137 г (7,1 унции) | |
---|---|
Энергия | 300 ккал (1300 кДж) |
Углеводы | 30 г (10%) |
Сахара | 16 г |
Пищевые волокна | 2 г (8%) |
Толстый | 18 г (37%) |
Насыщенный | 5 г (24%) |
Транс | 0 † |
Протеин | 18 г |
Витамины | Количество % DV † |
Эквивалент витамина А | 11% 90 мкг |
Витамин C | 0% 0 мг |
Витамин Е | 0% 0 мг |
Минералы | Количество % DV † |
Кальций | 30% 300 мг |
Утюг | 19% 2,5 мг |
Натрий | 55% 820 мг |
Другие составляющие | Количество |
Энергия из жира | 110 ккал (460 кДж) |
Холестерин | 260 мг (80%) |
Может отличаться за пределами рынка США. ^ † Ноль означает отсутствие значимого измеримого следа. | |
| |
† Проценты приблизительно рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых. Источник: McDonald's Nutritional Facts. |
Описание продукта
В США и Канаде стандарт McMuffin состоит из ломтика канадского бекона , [2] в сковородке-жареного яйца и кусочка американского сыра на поджаренную и масле английской сдобы . Яйцо круглой формы получается путем приготовления его в белом пластиковом кольце, окруженном внешней металлической структурой. [3] [1]
История
Сэндвич был изобретен в 1972 году. [4] Бывший президент McDonald's Рэй Крок написал, что Херб Петерсон и его помощник Дональд Гридель, оператор франшизы в Санта-Барбаре, Калифорния , попросили Крока взглянуть на что-то, не вдаваясь в подробности, потому что это было:
... безумная идея - бутерброд на завтрак. Он состоял из яйца, сформированного в тефлоновом круге с разбитым желтком, заправленного ломтиком сыра и ломтиком жареной ветчины. Его подавали с открытым лицом на поджаренных и намазанных маслом английских маффинах. Появление Egg McMuffin открыло для McDonald's совершенно новую область потенциального бизнеса - торговлю завтраками. [3] [1]
В первом Макдональдсе корпоративного разрешенного Egg McMuffin был подан в Belleville, штат Нью - Джерси , Макдональдс в 1972 г. [ править ]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ a b c "Изобретатель Egg McMuffin Херб Петерсон умирает в возрасте 89 лет" . Лос-Анджелес Таймс . Ассошиэйтед Пресс . 26 марта 2008 . Проверено 27 марта 2008 года .
- ^ «Макмаффин Ингредиенты» . Архивировано из оригинального 26 апреля 2009 года.
- ^ а б Крок, Рэй; Андерсон, Роберт (1992). Grinding It Out: Создание McDonald's . Пресса Св. Мартина. ISBN 0-312-92987-0., п. 174
- ^ "Изобретатель Эгг Макмаффин умер в возрасте 89 лет" . Лос-Анджелес: KCBS-TV . Ассошиэйтед Пресс. 27 марта, 2008. Архивировано из оригинального 29 марта 2008 года . Проверено 28 марта 2008 года .
Идея фирменного завтрака McDonald's пришла в голову Тилгману в 1972 году.