Эмиль-Жюстен Менье (18 мая 1826 — 17 февраля 1881), французский фармацевтический производитель, шоколадщик и политик, родился в Париже . В 1853 году, после смерти своего отца Антуана , Эмиль-Жюстен Менье унаследовал крупную и успешную парижскую компанию, производившую ряд лекарственных порошков.
Компания его отца также производила шоколад в рамках своего бизнеса, и Эмиль-Жюстен Менье со временем посвятил себя изготовлению шоколада. Его компания Menier Chocolate приобрела поместья по выращиванию какао в Никарагуа и поля сахарной свеклы во Франции, построила перерабатывающую фабрику и оборудовала себя другими способами для производства шоколада в больших масштабах. В 1864 году он продал свою долю в бизнесе по производству лекарств и с тех пор ограничился шоколадом, создав огромную торговлю. [1] Он построил фабрику в Лондоне в 1870 году, а в следующем году нанял архитектора Жюля Солнье для проектирования новой шоколадной фабрики, которая заменит существующее предприятие в Нуазиеле .
Эмиль-Жюстен Менье также был страстным политиком, занимая пост мэра Нуазеля в 1871–1881 годах. Члены семьи будут мэром коммуны до 1959 года. С 1876 года и до своей смерти он занимал место в Национальной ассамблее Франции , его общие взгляды были строго республиканскими , в то время как он последовательно выступал против протекционистской торговой политики. Менье был автором нескольких работ по финансовым и экономическим вопросам, в частности « L'impôt sur le Capital » (1872 г.), «La Réforme Financiale» (1872 г.), « Economie Agriculturee» (1875 г.), «L'Avenir économique » (1875–1878 г.), «Atlas de la производство de la richesse (1878) [1] и опубликовано на английском языке издательством GP Putnam's Sons , Нью-Йорк в 1878 году, Франция и Соединенные Штаты: их нынешние коммерческие отношения, рассматриваемые со ссылкой на договор о взаимности [1] ( можно скачать )
Эмиль-Жюстен Менье был удостоен звания кавалера Почетного легиона в 1878 году. Он умер в Нуазель-сюр-Марне в 1881 году и был похоронен на кладбище Пер-Лашез в Париже. Его сыновья Анри и Гастон сменили его в бизнесе. Члены семьи Менье управляли шоколадной компанией до 1959 года.