Унций жидкости (сокращенно жидкие унции , эт. Унции. Или унция. Эт. , Старые формы ℥, эт ℥, f℥, ƒ ℥) представляет собой единица объема (называемая также мощность) , как правило , используется для измерения жидкостей. Различные определения были использованы на протяжении всей истории, но только два все еще находятся в общем пользовании: в Британской империи , а также Соединенных Штатов общепринято унция жидкости.
Жидкая унция | |
---|---|
Основная информация | |
Система единиц | Имперские единицы , обычные единицы США |
Единица | Объем |
Символ | жидкая унция |
Преобразования (имперские) | |
1 имп. Жидкая унция в ... | ... равно ... |
Единицы СИ | 28,41306 мл |
Обычные единицы США | 0,9607599 жидких унций США |
Конверсии (США) | |
1 американская жидкая унция в ... | ... равно ... |
Единицы СИ | 29,5735295625 мл |
Имперские единицы | 1.040843 имп жидкая унция |
Имперская унция жидкости составляет 1 / 20 имперской пинту , 1 / 160 имперского галлона или приблизительно 28.41 мл.
Унций жидкости США составляет 1 / 16 из в пинте жидкости США и 1 / 128 в виде жидкости галлона США или примерно 29,57 мл, что делает его около 4,08% больше , чем имперская унции жидкости.
Жидкая унция отличается от унции как единица веса или массы , хотя иногда ее называют просто «унцией», когда контекст проясняет значение, например, унции в бутылке. Императорская жидкая унция чистой воды имеет массу почти ровно одну унцию.
История
Жидкая унция изначально представляла собой объем, занимаемый одной унцией какого-либо вещества, например вина (в Англии) или воды (в Шотландии). Рассматриваемая унция также варьировалась в зависимости от системы измерения жидкости, например, используемой для вина и эля.
На протяжении веков использовались различные унции, в том числе унция Тауэр, тройская унция , унция эвердупуа и унции, используемые в международной торговле, например, парижская тройская , ситуация еще более осложнялась средневековой практикой «надбавок», когда единица измерения была не обязательно равняется сумме его частей. Например, мешок с шерстью весом 364 фунта (165 кг) имел 14 фунтов (6,4 кг) на вес мешка и других упаковочных материалов. [1]
В 1824 году британский парламент определил имперский галлон как объем десяти фунтов воды при стандартной температуре. [2] Галлон был разделен на четыре кварты , литр на две пинты, пинта на четыре жабры и жабра на пять унций; таким образом, в галлоне было 160 имперских жидких унций.
Таким образом, масса жидкой унции воды составила приблизительно одну унцию эвердупуа (28,35 г), соотношение, которое остается приблизительно справедливым сегодня, несмотря на то, что определение британского галлона было немного изменено и составило 4,54609 литра (таким образом, британская жидкая унция составляет ровно 28,4130625 мл).
Американская жидкая унция основана на галлоне США, который, в свою очередь, основан на винном галлоне объемом 231 кубический дюйм, который использовался в Соединенном Королевстве до 1824 года. С принятием международного дюйма жидкая унция в США стала 1 ⁄ 128 галлона × 231дюйм 3 × (2,54 см /дюйм) 3 = 29,5735295625 мл точно, или примерно на 4% больше, чем в британской системе мер.
Определения и эквиваленты
- Императорская жидкая унция
1 имперская жидкая унция знак равно 1 ⁄ 160 имперский галлон знак равно 1 ⁄ 40 имперская кварта знак равно 1 ⁄ 20 имперская пинта знак равно 1 ⁄ 10 императорский кубок знак равно 1 ⁄ 5 императорская жабра знак равно 8 имперские флюидные драмы знак равно 28,4130625 миллилитры [3] ≈ 1,733871455 кубические дюймы ≈ 0,960759940 Жидкие унции США ≈ объем 1 эвердьюпойс унции воды [2]
- Обычная жидкая унция США
1 жидкая унция США знак равно 1 ⁄ 128 Галлон США знак равно 1 ⁄ 32 Кварта США знак равно 1 ⁄ 16 Пинта США знак равно 1 ⁄ 8 Кубок США знак равно 1 ⁄ 4 Жабры США знак равно 2 Столовые ложки США знак равно 6 Чайные ложки США знак равно 8 Жидкие драмы США знак равно 1,8046875 кубические дюймы [4] знак равно 29,5735295625 миллилитры ≈ 1.040842731 имперские жидкие унции
- Жидкая унция для маркировки пищевых продуктов США
Для размеров порций, указанных на этикетках пищевых продуктов в США, правило 21 CFR §101.9 (b) требует использования «общих бытовых мер», а 21 CFR §101.9 (b) (5) (viii) определяет «обычную домашнюю» жидкую унцию. как ровно 30 миллилитров. [5]
Ссылки и примечания
- ^ Коннор, RD; Симпсон, Аллен Дэвид Камминг; Моррисон-Лоу, AD; Национальные музеи Шотландии (2004 г.). Веса и меры в Шотландии: европейская перспектива . NMS. п. 153. ISBN. 978-1-901663-88-4. Проверено 21 сентября 2012 года .
- ^ a b Британский галлон первоначально определялся как объем, занимаемый десятью экирдупуа- фунтами (4,54 кг) дистиллированной воды, взвешенными в воздухе с помощью латунных гирь с барометром, установленным на 30 дюймов ртутного столба (102 кПа) при температуре 62 ° F. (16,7 ° С).
- ^ а б «Положение о единицах измерения 1995 г. (Приложение)» . 20 сентября 2000 . Проверено 18 апреля 2006 года .
- ^ a b Один галлон США определяется как 231 кубический дюйм.
- ^ «21 CFR §101.9» . Проверено 31 мая 2019 .