Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено из Fortnum и Mason )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Фортнум и Мейсон
Логотип Fortnum & Mason.jpg
Fortnum and Mason.jpg
ТипФилиал
ПромышленностьРозничная торговля
Основан1707 ; 314 лет назад ( 1707 )
УчредителиУильям Фортнум
Хью Мейсон
Штаб-квартира
181 Piccadilly
London , W1
Великобритания
Количество локаций5 (2019) [1]
Обслуживаемая площадьСоединенное Королевство
Гонконг по
всему миру (через складские запасы и онлайн)
Ключевые людиПредседатель: Кейт Хобхаус Генеральный директор: Том Атрон
ПродуктыПредметы роскоши
Количество работников708 (2016) [2]
РодительWittington Investments Ltd
Веб-сайтfortnumandmason.com

Fortnum & Mason (в просторечии часто сокращается до Fortnum's ) - это элитный универмаг на Пикадилли , Лондон , с дополнительными магазинами на Королевской бирже , на вокзале Сент-Панкрас , в аэропорту Хитроу в Лондоне и музее K11 в Гонконге , а также в различных магазинах. по всему миру. Штаб-квартира находится на Пикадилли, 181, где она была основана в 1707 году Уильямом Фортнумом и Хью Мейсоном. Сегодня он находится в частной собственности Wittington Investments Limited . [3]

Основанная как продуктовый магазин, Fortnum основывалась на поставках качественной еды и быстро росла в викторианскую эпоху. Хотя Fortnum превратился в универмаг, он по-прежнему сосредоточен на продаже разнообразных экзотических, деликатесных, а также «основных» продуктов. [4]

С тех пор в магазине открылось еще несколько отделов, например, «Джентльменский» на третьем этаже. Также здесь находится чайная и несколько ресторанов.

История [ править ]

Фортнум и Мейсон

Уильям Фортнум был лакеем в домашнем хозяйстве от королевы Анны . Настойчивое требование королевской семьи иметь новые свечи каждую ночь привело к появлению большого количества полуиспользованного воска, который Fortnum быстро перепродал, получив при этом неплохую прибыль. У предприимчивого Fortnum также был побочный бизнес бакалейщика. Он убедил своего домовладельца, Хью Мэйсона, стать его партнером, и они основали первый магазин Fortnum & Mason в небольшом магазине Мэйсона на рынке Сент-Джеймс в 1707 году. В 1761 году внук Уильяма Фортнума Чарльз поступил на службу к королеве Шарлотте и ее филиалу. с королевским двором привели к увеличению бизнеса. Fortnum & Mason утверждает, что изобрели виски в 1738 году. [5] [6]В магазине появились специальные продукты, а именно готовые к употреблению роскошные блюда, такие как свежая птица или дичь, подаваемые в заливном желе . [7]

Отделение фруктов и цветов на первом этаже

Во время наполеоновских войн торговый центр поставлял сухофрукты , специи и другие консервы британским офицерам, а в викторианскую эпоху его часто использовали для снабжения продуктами престижных придворных функций. Королева Виктория даже послала поставки концентрированного Фортнум & Мейсона говяжьего чая в Флоренс Найтингейл больницу во время Крымской войны . [8]

Парадная лестница

Чарльз Друри Эдвард Фортнум F.SA (1820–1899), член семьи, был выдающимся коллекционером произведений искусства и попечителем Британского музея , которому он подарил свою коллекцию исламской керамики . [9]

В 1886 году, купив все пять ящиков нового продукта, произведенного Х. Дж. Хайнцем , Fortnum & Mason стала первым магазином в Великобритании, в котором хранятся жестяные банки с запеченной фасолью . [8]

Механические часы на главном фасаде

В апреле 1951 года канадский бизнесмен У. Гарфилд Уэстон приобрел магазин и стал его председателем после переворота в совете директоров . [10] В 1964 году он заказал четырехтонные часы, которые будут установлены над главным входом в магазин, как дань уважения его основателям. Каждый час появляются модели Уильяма Фортнума и Хью Мейсона высотой 4 фута (1,2 м) и кланяются друг другу под звуки курантов и музыку в стиле 18-го века, играющую на заднем плане. Колокольчики были включены в оркестровую адаптацию Джонатана Дава детской книги Зеба Соунса «Фокстрот Гаспара», в которой часы и их фигуры изображены Джеймсом Мэйхью.. После смерти Гарфилда Уэстона в 1978 году магазином управляют его внучки Яна Хаят и Кейт Уэстон Хобхаус. Управляющий директор - Эван Вентерс.

В 2007 году в рамках празднования своего 300-летия магазин был отремонтирован на сумму 24 миллиона фунтов стерлингов. [11]

В марте 2012 года , королева , Камилла, герцогиня Корнуолл и Кэтрин, герцогиня Кембриджа сделали свой первый официальный совместный визит в Fortnum & Mason. Во время этого визита каждому из них были вручены индивидуальные корзины. [12] Королева открыла чайный салон Diamond Jubilee на четвертом этаже.

В ноябре 2013 года на станции St Pancras International был открыт дополнительный магазин, первый новый магазин в Великобритании. [13]

Fortnum & Mason открыла свой первый автономный магазин за пределами Великобритании в Дубае 21 марта 2014 года. Этот магазин был закрыт 9 июля 2017 года. [14]

4 апреля 2019 года было объявлено, что Fortnum & Mason дебютирует в Гонконге в K11 Musea в сентябре 2019 года. На площади 7000 квадратных футов находится магазин розничной торговли. Новый флагманский магазин Fortnum & Mason будет управляться Big Cat Group. [15]

Противоречие [ править ]

В ноябре 2010 года группа по защите прав животных PETA UK начала кампанию против продажи фуа-гра Fortnum & Mason, ссылаясь на жестокость в процессе производства. Группа регулярно проводила демонстрации с участием знаменитостей, активистов и волонтеров возле магазина. Среди знаменитостей, поддержавших кампанию, были Гизер Батлер , сэр Роджер Мур , [16] Оуайн Йоман , [17] Тамара Экклстоун , [18] Билл Одди , [19] Твигги [20] и Моррисси . [21]В 2011 году компания Fortnum & Mason получила выговор от Westminster Trading Standards за введение клиентов в заблуждение относительно своих стандартов защиты животных. [22] В результате бакалейщик изменил свой документ о корпоративной социальной ответственности, указав, что только британские поставщики обязаны соблюдать его стандарты социального обеспечения.

26 марта 2011 года Fortnum & Mason стала мишенью группы UK Uncut , которая прервала главный марш протеста против сокращения налогов в 2011 году, чтобы противостоять политике уклонения от уплаты налогов Associated British Foods, которая, как и Fortnum & Mason, принадлежит Wittington. Инвестиции . [23] Это приняло форму массовой сидячей забастовки, в ходе которой были арестованы 138 британских протестующих. [24]

Лондонский Драй Джин Fortnum [ править ]

14 ноября 2014 года Fortnum & Mason выпустила обновленный и переработанный London Dry Gin, созданный как партнерский бренд The London Distillery Company Ltd. [25]

London ЛВЗ подошел Fortnum и Mason в сентябре 2014 года провести ребрендинг следующие продолжались в магазине успех Gin Додда, который был создан как дань инженера 18-го века и предприниматель , Ральф Додд . [26]

Дизайнерское агентство United Creatives было заказано генеральным директором Лондонской ликероводочной компании Дарреном Рук для проведения ребрендинга лейбла. [27]

Награды Fortnum & Mason Food and Drink Awards [ править ]

Fortnum & Mason ежегодно проводит признанные отраслевые награды в области продуктов питания и напитков. [28] По словам бывшего генерального директора F&M Эвана Вентерса, эта награда является «вершиной высоких достижений в области еды и напитков в СМИ». Награды присуждаются лучшим писателям, издателям, ведущим, имиджмейкерам и деятелям индустрии продуктов питания и напитков.

Церемонию награждения 2018 года вела Клаудиа Винкльман, а победителями были Надия Хуссейн , Найджел Слейтер и Джей Рейнер . [28]

См. Также [ править ]

  • Harrods
  • Дженнерс

Ссылки [ править ]

  1. ^ Наши магазины
  2. ^ https://beta.companieshouse.gov.uk/company/00084909/filing-history/MzEzOTU1NDgyM2FkaXF6a2N4/document?format=pdf&download=0
  3. ^ "Уиттингтон Инвестментс Лимитед" . Дом компаний . Проверено 28 сентября 2019 .
  4. ^ Сьюзи Гершман (2006). Родился в магазине в Лондоне . Хобокен, Нью-Джерси: Wiley Publishing, Inc., стр. 131 . ISBN 978-0-7645-9891-3. Проверено 5 февраля 2013 года . Фортнум и Мейсон.
  5. ^ "Одно куриное скотч-яйцо" . Фортнум и Мейсон . Проверено 22 августа 2011 года .
  6. ^ Glancey, Джонатан (5 ноября 2007). «Процедура ухода за лицом в Fortnums? Никогда!» . Хранитель . Лондон . Проверено 5 февраля 2013 года .
  7. ^ "1700-е" . F&M . Проверено 5 февраля 2013 года .
  8. ^ а б «1800-е годы» . F&M . Проверено 5 февраля 2013 года .
  9. ^ Ли Соренсен. «Словарь искусствоведов» . arthistorians.info . Проверено 4 февраля 2012 года .
  10. ^ "Лорд Амптхилл" . Дейли телеграф . 26 апреля 2011 . Проверено 5 февраля 2013 года .
  11. ^ "2007" . F&M. 11 мая 2006 . Проверено 5 февраля 2013 года .
  12. ^ «Королева, Кэтрин и Камилла посещают Фортнум и Мейсон» . BBC News . BBC.com. 1 марта 2012 . Проверено 5 февраля 2013 года .
  13. ^ «Fortnum & Mason откроет первый новый магазин за 307 лет» . Дейли телеграф . telegraph.co.uk/. 11 июня 2013 . Проверено 11 июня 2013 года .
  14. ^ Nagraj, Арти (17 августа 2017). «Британский розничный торговец роскошью Fortnum & Mason подтверждает закрытие магазина в Дубае» . Бизнес Персидского залива . Проверено 27 августа 2020 .
  15. ↑ Уилсон Фок (4 апреля 2019 г.). «Fortnum & Mason в сентябре этого года представит свой флагманский корабль в Гонконге в музее K11» . Азия Татлер .
  16. ^ «Сэр Роджер Мур говорит:« Фуа-гра жестока, а не Йоль » » . PETA. 24 декабря 2010 года Архивировано из оригинала 27 марта 2012 года . Проверено 7 декабря 2011 года .
  17. ^ "Оуайн Йомен присоединяется к фуа-гра" . Женщина в первую очередь. 16 июня 2011 . Проверено 7 декабря 2011 года .
  18. ^ «Тамара Экклстоун:« У меня есть базовый вкус и простые потребности » » . Хорватский Таймс . croatiantimes.com. 2 декабря 2009 . Проверено 5 февраля 2013 года .
  19. ↑ Билл «Санта» Одди доставляет мешок с углем «Непослушному» Фортнуму и Мэйсону » . PETA. 10 ноября 2011 года Архивировано из оригинала 18 декабря 2011 года . Проверено 7 декабря 2011 года .
  20. ^ "Твигги делает шаги вверх по кампании фуа-гра" . Контактная музыка . 23 июня 2011 . Проверено 7 декабря 2011 года .
  21. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинального 14 августа 2013 года . Проверено 23 августа 2013 года .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  22. ^ Джейми Doward и Джемайма Оуэн (17 декабря 2011). «Fortnum и Мейсон сталкиваются с битвой между знаменитостями из-за продажи« жестокого »фуа-гра» . Наблюдатель . guardian.co.uk.
  23. ^ "UK Uncut Occupy Tax Dodgers Fortnum and Mason" (пресс-релиз). ukuncut.org.uk. 26 марта 2011 года Архивировано из оригинала 29 марта 2011 года . Проверено 5 февраля 2013 года .
  24. ^ Санни Хандал (27 марта 2011). Оккупация Фортнума и Мэйсона UKuncut была мирной . liberalconspiracy.org . Проверено 5 февраля 2013 года .
  25. ^ Наслаждайтесь этим. "Лондонская ликероводочная компания" . www.londistillery.com .
  26. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала 7 января 2015 года . Проверено 7 января 2015 года .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  27. ^ Блэкмор, Мэтью. «United Creatives - Дизайнеры. Мыслители. Художники. Создатели. - Все» . www.unitedcreatives.com .
  28. ^ a b Онвуэмези, Наташа (11 мая 2018 г.). «Хуссейн и Слейтер выигрывают награды Fortnum & Mason Food and Drink Awards» . Книготорговец . Проверено 12 мая 2018 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт
  • Бонхэмс - Фортнум и Мейсон

Координаты : 51.5083 ° N 0.1384 ° W51 ° 30′30 ″ с.ш., 0 ° 08′18 ″ з.д. /  / 51,5083; -0,1384