Grands Échezeaux
Grands Échezeaux - это виноградник «Контрольное наименование происхождения» (AOC) и виноградник Гран Крю для производства красных вин в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии , с основным сортом винограда Пино Нуар . Grands Échezeaux расположен в коммуне Флажи-Эшезо , [1] на полосе земли между территорией коммуны Восн-Романе , Вужо и Шамболь-Музиньи . Гран-Эшезо граничит с Кло-де-Вужо и его стеной на востоке и севере, а также с Эшезо.на западе и юге. АОС был создан в 1936 году.
Винный стиль
В целом, Grands Échezeaux считается лучшим наименованием, чем его более крупный и изменчивый сосед Échezeaux. В начале 2000-х годов в Grands Échezeaux был 21 владелец виноградников, а в Échezeaux - 80. [2] Самым известным владельцем в Grands Échezeaux является Domaine de la Romanée-Conti .
Производство
В 2008 году 7,53 гектара (18,6 акра) виноградников находились в производстве в пределах AOC, и было произведено 240 гектолитров вина [3], что соответствует 32 000 бутылок.
Правила AOC
Основной сорт винограда Grands Échezeaux - Пино нуар. Правила AOC также разрешают использовать до 15% Шардоне , Пино блан и Пино Гри в качестве дополнительных сортов винограда, но это практически никогда не используется для виноградников Бургундского Гран Крю. Допустимая базовая урожайность составляет 35 гектолитров с гектара, минимальная плотность посадки составляет 9000 лоз на гектар, а минимальная зрелость винограда - 11,5% потенциального алкоголя . [4]
Смотрите также
использованная литература
- ^ К. Макнейл Библия вина стр. 191-195 Уоркман Публикация 2001 ISBN 1-56305-434-5
- ^ Дженсис Робинсон , изд. (2006). "Эшезо" . Oxford Companion to Wine (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. С. 247 . ISBN 0-19-860990-6.
- ^ BIVB: Les наименованиях d'Origine Contrôlée Бургундских , доступ30 ноября 2009
- ^ Правила AOC, последнее обновление 2009 г.
Координаты : 47 ° 10'14 "N 4 ° 57'15" E / 47,17056 ° N 4,95417 ° в.д. / 47.17056; 4,95417
- Бургундия (исторический регион) AOCs
